高粱酒出現輕泥煤風味？「創世者紳士泥煤桶陳金門高粱酒」開創風味新紀元

威士忌愛好者推崇的泥煤、煙燻與辛香料風味，如今在高粱酒中也能細細品味？黑松公司與金門酒廠再次攜手，隆重推出限量新作「創世者紳士泥煤桶陳金門高粱酒」，大膽跨界融合中式高粱酒與西方威士忌桶陳工藝，顛覆傳統，開啟高粱酒的全新風味篇章。

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泥煤風味首度入注金門高粱，引領台灣白酒新潮流

「創世者」系列（英文名稱「CRUITHEAR」源自蓋爾語，意為「開創者」）自2023年首款桶陳金門高粱酒上市以來，始終秉持突破創新的精神，不斷為台灣白色烈酒文化注入新可能。此次全新力作「創世者紳士泥煤桶陳金門高粱酒」更是系列中的里程碑，不僅是首款注入泥煤風味的高粱酒，更是金門高粱酒歷史上首次以泥煤調性為主題的創新嘗試。

與今年2月發表的「58 金高千日醇－萬象煙燻風味」不同，萬象煙燻依靠的是機緣與巧合，「創世者紳士泥煤桶陳金門高粱酒」則是透過實際的桶陳以孕育出獨特風味；為了實現這項創舉，黑松與國外橡木桶廠獨家合作，特別訂製了「輕度泥煤橡木桶」進行酒體熟成。透過這項精湛的桶陳工藝，將威士忌經典的泥煤與煙燻元素巧妙融入中式高粱酒，讓本土烈酒與世界級製酒工藝碰撞出嶄新火花，為台灣市場帶來高粱原酒與輕度泥煤完美結合的風味革命。

國際品酒大師盛讚：意外驚喜的絕佳珍釀

連全球「威士忌教父」查爾斯．麥克萊恩（Charles MacLean）都對「創世者紳士泥煤桶陳金門高粱酒」讚譽有加。他品飲後指出，這款高粱酒香氣上融合了熱帶果香與淡雅木質氣息，入口後能感受到甜美的平衡感與花椒般的辛香刺激，尾韻則隱約浮現乾燥的煙燻氣息。儘管初聞時溫潤優雅，實際品飲卻能釋放出豐富且多變的風味層次。麥克萊恩強調，泥煤風味首度被寫入金門高粱酒的歷史，這絕對是一款能帶來意外驚喜的絕佳作品。

「創世者紳士泥煤桶陳金門高梁酒」風味層次豐富，在香氣上融合熱帶果香與淡雅的木質氣息。 — 「創世者紳士泥煤桶陳金門高粱酒」風味層次豐富，在香氣上融合熱帶果香與淡雅的木質氣息。

限量珍釀已上市，品味高粱威士忌的完美融合

「創世者紳士泥煤桶陳金門高粱酒」再次透過精湛的用桶工藝與技術，延續了「創世者」系列對「酒體 × 桶藝 × 匠心 × 風味」的全方位探索精神，成功實現了高粱與威士忌的完美融合。這款前所未有的珍釀之作，建議售價為新台幣2,580元，即日起已於全台各地區酒類專賣店陸續開賣（實際價格、庫存及販售方式依各通路為準）。