傳承與叛逆的融合：派克干邑品牌煥新，家族再推「阿萊特 Arlett」法國威士忌

擁有近 150 年歷史的法國烈酒名門 Tessendier 家族，在第五代繼承人暨全球品牌大使 Leo Tessendier 來台宣傳下，正式對外發表全新威士忌品牌：阿萊特（Arlett） 。這不僅標誌著家族從派克干邑（Park Cognac）跨足威士忌領域的重要里程碑，也展現了法國在全球威士忌市場中日益崛起的影響力。

Park Cognac 自 1880 年由 Gaston Tessendier 創立以來，始終深耕於夏朗德核心產區，堅持以傳統與創新並行的理念，打造出風格獨具且屢獲國際殊榮的干邑。現任第四代傳人 Jerome 與 Lilian Tessendier 兄弟，延續家族對生命之水（eaux-de-vie）的極致品味與工藝追求，致力於以現代視野詮釋經典干邑，將品牌推向全新高度。Jerome Tessendier 強調：「在蒸餾季節，調酒師與蒸餾師緊密合作，只為追求最佳成果，這是我們家族 146 年來不變的堅持與榮耀。」

派克干邑的標誌由原本整個鹿頭，簡化為鹿角，除了避免與相近產品標誌混淆，也藉此展現更簡約直覺的品牌形象。

內容目錄

致敬大無畏精神：阿萊特的品牌故事

「阿萊特」系列是向家族長輩、也是品牌大使的奶奶 Arlette 致敬。在 1960 年代以干邑為重心的小鎮，當時身為女性、且在干邑產區飲用威士忌，可是被視為「大逆不道」且不被社會接受的行為（不要懷疑60年代的奇怪主權意識）。然而，Arlette 仍然以其大無畏與追求自由的精神，堅持自己的喜好。正是這份不畏傳統、追求自我的態度，順理成章也成為這個嶄新品牌的核心靈魂。

卓越工藝：干邑技術的完美轉化

阿萊特威士忌充分利用了法國豐富的農業資源與深厚的蒸餾技術，重點包括有：

頂級原料：法國作為全球主要的穀物產區，為威士忌生產提供了高品質的大麥與小麥。
長時發酵：發酵時間長達 120 小時（5天），賦予更多風味層次。
夏朗德壺式蒸餾：採用干邑傳統的雙重蒸餾法，使用 10,000 公升大壺初餾、與 2,500 公升小壺精餾。由於蒸餾器相對較小，增加了酒液與銅壁的接觸面積，使香氣更為濃郁。
跨界製程：酒廠利用每年 4 月至 9 月干邑蒸餾閒置期間，進行威士忌生產，讓設備效能最大化。

阿萊特 Arlett 威士忌系列產品一覽

阿萊特系列涵蓋了從入門調和到高階實驗性的多種風格：

產品名稱	酒精濃度	特色說明
調和威士忌 (Blended)	40%	採用法國大麥與小麥，最初為調酒設計，口感清爽輕盈。
單一麥芽經典 (Original)	45%	五桶熟成，追求極致和諧的香氣與口感。
單一麥芽蘭姆桶 (Rhum Finish)	48%	使用巴貝多蘭姆桶完熟，帶有熟香蕉與辛香料氣息。
單一麥芽泥煤風味 (Peated)	48%	100% 波本桶熟成四年，具備經典的煙燻與碘香。
單一麥芽水楢桶 (Mizunara)	48%	結合日本水楢木特色，展現東西方工藝融合。
單一麥芽皮諾桶 (Pineau Finish)	48%	於皮諾甜酒桶中進行 3 個月完熟，增加甜美與圓潤感。

法國威士忌市場展望

根據資料顯示，法國威士忌市場正處於蓬勃發展階段。從 20 年前僅有的 7 間蒸餾廠，至今已成長至約 150 到 160 間，市面上擁有超過 300 個威士忌品牌 。Tessendier 家族憑藉其自有的葡萄園、專業的調酒師與蒸餾師團隊，在國際大賽中已嶄露頭角，其調和威士忌便曾在 2020 年的競賽中名列前茅。