以「老酒銀行」美譽聞名全球的蘇格蘭單一麥芽威士忌品牌大摩（The Dalmore），今年首度進駐年度藝術盛事：台北國際藝術博覽會（Art Taipei），舉辦「大摩奧藝典藏展」，將威士忌提升至藝術品的高度，展現時間與精湛工藝的極致對話。
大摩奧藝桶藏系列—2025 紅酒桶版：攜手法國名莊 織成雋永藝藏
這場展覽的焦點為品牌最新力作《大摩奧藝桶藏系列 2025 紅酒桶版》。此系列是大摩「奧藝桶藏系列 Cask Curation Series」的第三篇章，特別精選法國隆河谷（Rhône Valley）名莊 Château Mont-Redon 的珍稀紅酒桶熟成，透過紅酒桶的賦予，使威士忌酒體層次豐富，蘊含莓果韻味與溫潤辛香，如同時間精心雕琢的藝術結晶。
這組威士忌不僅風味非凡，其外盒更由義大利精品皮件世家 AB Florence 手工打造，以寶石藍 Saffiano 皮革搭配金屬細節，將流動的時間收束為可觸摸的經典藝術品。
大摩以近兩世紀的釀造哲學，將威士忌視為可觀賞、可品味的「液體藝術」。本次展間除了揭示《2025 紅酒桶版》，亦陳列了如《大摩62年》、《大摩50年》等珍稀典藏。其中，《大摩62年》曾在電影《金牌特務（Kingsman）》中被讚譽為「一滴都不能浪費」，並於2024年蘇富比拍賣會上以高價落槌，再次突顯大摩威士忌如同藝術品般的收藏價值。
跨界對話：威士忌與雕塑、琥珀藝術共譜「時光篇章」
為呼應釀酒工藝中「時間」的意義，大摩特邀兩位藝術家聯合策展：
- 雕刻藝術大師李光裕：他擅長運用片狀及鏤空結構，創造「開放式的虛空」，精準凝結了「時間的厚度」與「瞬間的珍貴」，與大摩對時光工藝的追求相互輝映。
- 琥珀藝術家黃憶人：她定製的兩件新作《生命之樹》與《神鹿》，以琥珀——這種「瞬間封存的時光」的億萬年前材質，隱喻威士忌在橡木桶中沉潛的漫長歲月。
「大摩奧藝典藏展」將於 10 月 24 日至 27 日 在 Art Taipei 台北世貿一館盛大登場。展覽期間，更將舉辦李光裕、黃憶人兩位藝術家與大摩品牌大使的深度對談講座（分別於 10.25 及 10.27 舉行），邀請藝術與威士忌愛好者共同品味「時間的藝術」。
2025 台北國際藝術博覽會（Art Taipei）簡介
台北國際藝術博覽會（ART TAIPEI 2025）由社團法人中華民國畫廊協會主辦，是每年十月台灣最重要的藝術盛會，亦是亞太地區國際藝術交流的重要平台。
- 展覽日期（公眾）： 2025年10月24日（五）14:00-19:00 至 10月27日（一）11:00-18:00。
- 展覽地點： 台北世界貿易中心展覽大樓 – 世貿一館（台北市信義區信義路五段五號）。
- 展會亮點： 本屆展會除了眾多參展畫廊外，也設有數個特別展區，包括「2025 MIT 新人推薦特區」、聚焦台灣原住民藝術的「台灣原住民族藝術特區」，以及探討客家文學美術的「話客．畫客──客家文學美術的當代湊陣」等，同時還有藝術講座、藝術教育日等豐富的周邊活動。
值得一提的是，大摩（THE DALMORE）正是本屆台北國際藝術博覽會的官方合作夥伴之一，突顯了當代藝術與頂級威士忌文化之間的深度連結。
大摩奧藝桶藏系列 2025 紅酒桶版單一麥芽蘇格蘭威士忌
奧藝桶藏系列第三號作品《大摩奧藝桶藏系列 — 2025 紅酒桶版》，特選法國 Châteauneuf-du-Pape 名莊 Château Mont-Redon 的珍稀紅酒桶，將羅納河谷古老葡萄園的歷史厚度與優雅風格融入威士忌中，展現時間與工藝的極致對話。
【24年陳釀：酒精濃度40.7%】
在稀有的法國 Mont-Redon 酒莊 2023 年份教皇新堡紅酒桶完熟。
【34年陳釀：酒精濃度40.5%】
於珍稀的Graham’s Port 1994 單一年份茶色波特酒木桶完熟。
【43年陳釀：酒精濃度40.3%】
熟成於少見的Graham’s Port 1952 單一年份茶色波特酒木桶完熟。
建議售價：新台幣165萬
大摩奧藝桶藏系列 2024 波特桶版單一麥芽蘇格蘭威士
大摩奧藝桶藏系列的第二款作品，特邀與大摩合作歷史深厚的葡萄牙頂級波特酒莊W. & J. Graham‘s ，兩者攜手傳承經典，打造出一系列珍稀佳釀，包括27年、30年及43年的高年份威士忌。這些臻品以其獨特陳釀工藝，體現橡木桶與波特酒的完美結合。
【27年陳釀：酒精濃度49.3%】
在稀有的Graham’s Port 1997 單一年份茶色波特酒木桶完熟。
【30年陳釀：酒精濃度43.9%】
於珍稀的Graham’s Port 1994 單一年份茶色波特酒木桶完熟。
【43年陳釀：酒精濃度41.8%】
熟成於少見的Graham’s Port 1952 單一年份茶色波特酒木桶完熟。
建議售價：新台幣150萬
大摩奧藝桶藏系列 2023 雪莉桶版單一麥芽蘇格蘭威士忌
大摩奧藝桶藏系列首個篇章—雪莉桶版—是向西班牙已傳承至第五代，擁有卓越名聲的優質雪莉酒桶供應商Gonzalez Byass致敬。「大摩奧藝桶藏系列-2023雪莉桶版」包括3款以不同年代所陳釀的珍稀酒款，分別熟成於由González Byass所提供雪莉酒桶中，而這也是作為大摩威士忌熟成原酒獨家之用。
【26年陳釀：酒精濃度48.2%】
在稀有的Gonzalez Byass 2002年桶號No.2中進行過度。
【28年陳釀：酒精濃度55.3%】
於珍稀的Gonzalez Byass 30年的Matusalem雪莉酒桶中完成後熟。
【43年陳釀：酒精濃度46.8%】
熟成於少見的Gonzalez 30年陳年Apostoles雪莉酒桶中後熟過桶。
建議售價：新台幣128萬
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