台灣葡萄酒市場在 2025 年末迎來一股濃郁奔放的「狂野」新勢力！星坊酒業隆重推出美國加州羅代（Lodi）產區的葡萄酒品牌「三指傑克」（Three Finger Jack），以其飽滿的果味、屢獲國際金牌的品質，以及充滿故事性的西部粗獷設計，為台灣消費者帶來易飲且風格獨特的加州葡萄酒。
傳說中的三指傑克：淘金時代的神秘冒險者
「三指傑克」的品牌名稱，靈感源自一位活躍於美國西部淘金時代末期的神秘冒險者。傳說在十九世紀中期，這位冒險者曾在加州中央谷地闖蕩，並前往內華達山脈山麓的金礦山谷追逐淘金夢。他的故事至今仍在 Lodi 地區流傳，但無人知曉他的身世之謎，更無人能解開他為何只剩下三根手指的謎團。
這個大膽無畏的冒險精神，正是「三指傑克」葡萄酒所欲展現的狂野風格與豐富個性。
值得注意的是，「三指傑克」（Three Finger Jack）這個名號在美國西部歷史上有多個傳說和人物，包括在 1900 年費爾班克火車搶劫案中被保安官射傷的劫匪「三指傑克」鄧祿普，以及電影《蒙面俠蘇洛》中提到穆列塔的得力助手「三指傑克」。然而，Lodi 產區的葡萄酒品牌是從其未解的身世和淘金的傳說中汲取靈感，呼應 Lodi 產區的狂野風土。
Lodi 產區的「淘金者」：濃郁飽滿的風味特色
「三指傑克」葡萄酒以奔放、濃郁飽滿的特色著稱。Lodi 產區位於加州中央谷地（Central Valley），擁有典型的地中海氣候。白天溫暖，晚上則沐浴在來自薩克拉曼多和聖華金河三角洲的清涼海風中，這為葡萄提供了優良的生長條件。
「三指傑克」的葡萄酒每年在國際葡萄酒賽事中屢獲高分評價，斬獲無數金牌，堪稱名副其實的「淘金者」。該酒莊隸屬於 Delicato Family 葡萄酒莊集團。
此次在台上市，共推出四款各具特色的酒款，均具有香氣豐沛、口感濃厚、易飲且平易近人的特色。
風味特色舉例：
- 赤霞珠（Cabernet Sauvignon）： 結構堅實、單寧濃郁，散發黑櫻桃、乾蔓越莓、雪松、覆盆子等成熟水果和香料的香氣，口感豐滿、風格大膽直接，同時帶有優雅餘韻。
- 老藤仙粉黛（Old Vine Zinfandel）： Lodi 產區最富盛名的品種之一。酒莊採用部分樹齡達 110 年的葡萄藤釀造。具有過熟的黑醋栗、黑李子、黑莓等黑色水果香氣，以及胡椒、丁香等香料味，經橡木桶陳釀後還帶有香草、巧克力和煙草的氣息。酒體飽滿，酸度、單寧與殘糖平衡，口感複雜強勁且絲滑醇厚。
復古粗獷設計：視覺上的西部魅力
除了優異的酒質，三指傑克的酒瓶設計亦是一大亮點。酒款採用復古且充滿西部粗獷風格的包裝，不僅具有故事感，更極具吸引力，為葡萄酒市場帶來全新的視覺享受。
Three Finger Jack三指傑克
Gold Mine Hills Chardonnay ’23
金礦山 夏多內白酒 2023
2023年份的夏多內展現出複雜而精緻的結構。酒體飽滿，香氣優雅：夏日白花的清新、烘烤杏仁的香脆、切片梨的細緻，以及一抹威士忌桶的獨特韻味。入口後，成熟無花果與芒果的濃郁果香交織著輕烤棉花糖的甜美，最後延伸至悠長而複雜的奶油太妃糖尾韻，並由自然酸度巧妙平衡。
建議零售價: NT$ 1,100
Three Finger Jack三指傑克
Old Vine Zinfandel
荖藤聖粉黛紅酒 2021
三指傑克荖藤聖粉黛酒體濃郁而大膽，開瓶即散發出黑覆盆子、烘烤橡木、烘焙咖啡與李子的馥郁香氣。入口後，黑莓、黑櫻桃與香料的強烈風味在口腔中綻放，酸度平衡、單寧柔順，為悠長的尾韻增添複雜度與深度。
建議零售價: NT$ 1,100
Three Finger Jack三指傑克
East Side Ridge Cabernet Sauvignon
東山麓 卡本內蘇維濃紅酒 2022
這款卡本內蘇維濃擁有宏大的結構與緊緻柔順的單寧，宛如一場華麗的交
響樂。成熟果香層層綻放⸺黑櫻桃的濃郁、蔓越莓乾的微酸、雪松的沉穩、覆盆子的鮮活，再伴隨一抹細緻的香料氣息與自然酸度，交織出豐富而迷人的風味。入口厚實飽滿，尾韻大膽悠長，卻依舊保持優雅，令人回味不已。
建議零售價: NT$ 1,100
Three Finger Jack三指傑克
Rum Barrel Aged Red Blend
蘭姆酒桶陳混釀紅酒 2021
這款酒以獨特的風格脫穎而出，部分酒液在陳年蘭姆桶中熟成，延續工藝蒸餾師的傳統，帶來迷人的香氣與風味：烘焙香料、肉豆蔻，以及宛如營火旁製作的巧克力棉花糖。另一部分酒液則在法國與美國橡木桶中熟成，展現出多汁的紅色水果與莓果醬風味，並伴隨香草氣息。酒體結構鮮明，單寧柔滑，尾韻悠長。這款酒部分酒液在蘭姆桶中熟成約 2 個月，另一部分則在法國與美國橡木桶 5‒10 個月，最後予以混和。
建議零售價: NT$ 1,100
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