春節假期雖已結束，但那份與親友相聚、把酒言歡的熱鬧餘溫仍未散去。知名清酒進口商綠芽酒藏特別在開工之際，推出「松後・開運感謝祭」，自 3 月 9 日至 3 月 29 日，攜手北、中、南共九間人氣餐廳，將清酒從嚴肅的儀式感帶入日常餐桌，讓微醺成為生活最美好的風景。
從「松後」出發：讓清酒自然走入日常
本次活動概念「松後」源自日本傳統習俗。日本人在過年時會在門前擺放「門松」迎接神靈，而「松後」指的正是收起門松後、回歸日常生活，卻仍對佳節氣氛意猶未盡的心情。綠芽酒藏期望透過清酒與多元料理的跨界碰撞，打破「清酒只能配日料」的刻板印象，將這份開運祝福延續至日常飲食。
三款精選清酒 × 九間職人餐廳：北中南多元品酩方案
本次感謝祭串聯了包括直火料理、西式小酒館、炭火燒鳥、日式割烹及台味融合等九間風格迥異的餐廳，針對其料理特色，分別推出三款不同風味的酒款搭配：
1. 初心者首選：富久錦 純米 Fu.
這是一款專為清酒新手設計的作品。僅 8% 的低酒精濃度，帶有如白葡萄般的酸甜清爽，完全顛覆大眾對清酒厚重的印象，非常適合作為餐前酒或搭配輕食。
- 合作店家： 跃.YueFire直火小料理（台中）、Koji Bistro麥匊小酒館（台北）、緒樂酒場（台北）、京次郎日式料理（桃園）。
2. 華麗果香系：黑松仙醸 純米大吟醸 Prototype 直汲み生
選用長野縣「人心地」酒米精磨至 40%，這款生酒帶有蘋果、哈密瓜與微氣泡感，層次豐富且充滿現代感，是追求精緻風味者的不二之選。
- 合作店家： 鳥久居酒屋（桃園）、老酉yakitori炭火燒鳥（彰化）、艾割烹（台中）。
3. 輕盈乳酸感：川鶴 讃岐くらうでぃ
擁有如乳酸飲料般的酸甜口感，酒精濃度僅 6%。因使用三倍麴釀造，旨味豐厚，特別推薦加入冰塊飲用，是炸物與多汁肉類料理的「解膩神隊友」。
活動限定：點購指定酒款即贈「限量豬口杯」
為了回饋清酒愛好者，凡於活動期間（3/9 – 3/29）前往上述九間合作餐廳，購買該店指定清酒乙瓶，即可免費獲贈限量「豬口杯」乙個。數量有限，送完為止。
綠芽酒藏表示，清酒不應只是節慶的點綴，而是能與在地食材、多國料理完美融合的生活滋味。無論是想尋找繁忙生活的避風港，還是想與好友重拾純粹的舉杯時光，「松後・開運感謝祭」都將為你的餐桌注入滿滿的開運能量。
【活動詳情】
活動時間： 2026 年 3 月 9 日至 3 月 29 日
合作店家清單與地址：點此參閱詳細資訊
溫馨提醒：未滿十八歲請勿飲酒，酒後不開車，安全有保障。
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