歐肯威士忌聯名詹記麻辣火鍋！名廚索艾克操刀「香菜青醬」解鎖臺潮歡聚新玩法

全球烈酒領導商三得利旗下「歐肯（AUCHENTOSHAN）單一麥芽蘇格蘭威士忌」，以蘇格蘭唯一全程「三次蒸餾」的工藝聞名。今年歐肯正式推出「歐肯12年雙桶」與「歐肯雪莉桶」兩款全新包裝與風味作品，並特別攜手臺灣極具代表性的「詹記麻辣火鍋」與金鐘潮流名廚「索艾克 Soac」，於2026年8月27日至9月20日在詹記西門大世界展開「當歐們詹在一起」跨界聯名企劃，帶來獨具臺潮風格的微醺饗宴。

活動詳情請見官方網頁：https://www.whiskyloyaltyclub.com/auchentoshan_chanchi_NPL

內容目錄

全蘇格蘭唯一三次蒸餾！歐肯威士忌全新包裝與雙款新風味亮點

歐肯堅持全系列品項皆經過三次蒸餾工序，淬鍊出極致純淨與細膩柔順的酒體。這次新作在包裝上特別採用亮眼的橘藍撞色，並以醒目的三座蒸餾器圖示為核心視覺，呈現活潑且年輕化的品牌精神。

三得利全球烈酒公司臺灣總經理顧令德表示：「歐肯具辨識度的滑順風味，讓威士忌更能自然融入不同的社交時刻。本次兩款新作以更明亮、活潑的視覺展現歐肯的新面貌，同時在瓶身與外盒上皆加入大型三座蒸餾器圖示，將這項經典工藝成為鮮明的品牌識別，也展現我們對風味的堅持。希望透過這次新品與醒目設計，讓行家能更認識歐肯獨特的低地威士忌風格，細賞清新風味與滑順口感，解鎖歐肯的全新魅力。」

歐肯12年雙桶單一麥芽蘇格蘭威士忌：經波本桶與Oloroso雪莉桶雙桶熟成，散發清新柑橘與堅果香氣。入口展現香草、榛果、橘子與萊姆的平衡風味，尾韻帶有些許薑味與持久堅果香，極適合純飲或餐搭。（建議售價：NT$ 880 / 酒精濃度：40%）
歐肯雪莉桶單一麥芽蘇格蘭威士忌：以波本桶原酒熟成後再經Oloroso雪莉桶過桶，蘊含櫻桃、糖蜜蛋糕、肉桂與花香。口感展現深色核果、焦糖、葡萄乾與無花果的甜潤層次，尾韻悠長並帶有溫暖木質香。（建議售價：NT$ 730 / 酒精濃度：40%）

索艾克操刀「威士忌香菜青醬」！詹記西門大世界快閃活動攻略

詹記麻辣火鍋品牌營運店經理Mickey(左)、三得利全球烈酒公司臺灣總經理顧令德(中)、潮流名廚索艾克Soac(右)。

本次跨界合作邀請名廚索艾克Soac針對臺灣人的美食話題，研發限量「歐們的醬—威士忌香菜青醬」。索艾克更透露私房隱藏吃法：將香菜青醬沾裹詹記招牌鴨血，讓香菜草本香、威士忌醇香與麻辣湯頭交織出迷人火花。

活動期間至詹記麻辣火鍋，不只吃鍋，還能玩、能喝、能體驗自己調酒！歐肯於店內打造多元互動體驗，消費者於歐肯拍照區完成打卡並上傳Instagram，即可兌換「歐肯三步 DIY 調酒組」，以「歐肯雪莉桶單一麥芽蘇格蘭威士忌」為基底，親手調製水果茶特調，享受專屬的微醺時光。

週末更有歐肯酒吧區限定遊戲，現場參與即可兌換歐肯限量調酒，擲出幸運數字還能將超限量驚喜好禮帶回家！從美食、品飲再到遊戲互動，三重臺潮體驗一次解鎖，讓好友聚會不只吃得過癮，也玩得盡興。

店內專屬優惠與隱藏小卡：於詹記西門大世界單點「歐們的醬—威士忌香菜青醬」，即可獲得索艾克推薦的隱藏吃法攻略小卡。
打卡兌換DIY調酒組：在店內歐肯拍照區打卡上傳Instagram，即可獲得以歐肯雪莉桶為基底的「歐肯三步 DIY 調酒組」。
週末限定酒吧與遊戲區：每週六日18:00至22:00營業的歐肯酒吧區，現場參與遊戲即有機會兌換限量調酒與驚喜好禮。
居家臺潮延伸：10月起於指定酒專通路購買歐肯12年雙桶，即可免費贈送限量「威士忌香菜檸檬青醬」乙罐。

編輯現場體驗：讓威士忌回歸日常生活的美好儀式

這真的是一場好玩又有趣的活動，搭配豐富的餐搭體驗，現場甚至還有復古的快打旋風機台電玩，以及各種獨特又有趣的拍照打卡布置。近期三得利從頂呱呱的聯名，再到這次詹記的活動，皆頗具話題性，也的確成功抓住年輕消費族群目光。

歐肯此次與詹記麻辣火鍋的聯名，讓消費者能最直接地在生活中接觸到產品，並且自然融入日常餐敘之中。比起過去威士忌總是強調風土、歷史、工藝等等充滿距離感的行銷，這次的呈現顯然對一般大眾而言更具親和力與臨場感。希望這種貼近生活的活動，未來也能成為風潮，讓酒不只是酒展或廣告上才看得到的高調精品，而是能真正體現風味與生活儀式的餐搭、聚會必備元素。