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北海道傳奇「SNOWS」快閃登台!一年只賣 6 個月,台北、台中限時限量搶購中

各位甜點愛好者有又福了,繼先前於11月來台限量快閃的「Ferme La Terre 美瑛」之後,另一個在北海道同樣掀起排隊熱潮、讓日本人甘願排隊 2 小時也要買到的夢幻甜點 「SNOWS(スノー)」 終於也跨海來台灣啦!這個品牌之所以較為神秘,是因為他們堅持「只在冬天製作、只為冬天而生」,一年之中只有 11 月到 4 月才買得到。現在不用飛日本,在台北和台中就能親手搶到這份「冬天的味道」!
往下閱讀之前,誠心建議可以到 SNOWS 日本官網參觀一下,光是細膩用心的網頁呈現,還有如畫廊般將甜點與畫作完美融合的視覺設計,真的會讓人對這有著滿滿藝術氣息的品牌充滿期待呢。
為什麼這麼狂?關鍵竟是「冬天的牛奶」
SNOWS 的創辦人其實大家都不陌生,就是曾打造知名甜點 BAKE 的名師長沼慎太郎。他為了追求極致口感,特別選用北海道自家牧場的「冬季放牧牛乳」。

SNOWS創辦人長沼慎太郎Shintaro NAGANUMA.(圖片提供_富信新零售) 你可能會問:冬天的牛奶有什麼不一樣?根據新聞稿中品牌經理描述,冬天的乳牛因為進食發酵乾草和玉米,油脂含量會比夏天更高,口感便會更濃郁順滑。而且 SNOWS 也著重「永續循環」,用製作甜點剩下的蛋糕碎去餵雞,產出的鮮甜雞蛋再拿來做餅乾,難怪味道層次跟別人不一樣!
三大必搶明星商品
這次快閃店帶來了三款重量級角色,每一款都讓人少女心噴發:
SNOWSAND 生巧克力夾心餅乾

SNOWSAND生巧克力夾心餅乾有白巧克力、黑巧克力兩款。(圖片提供_富信新零售) 這款是品牌的招牌之作!銷量已經突破 600 萬枚。用鐵板煎得酥脆的餅乾,夾入厚實的生巧克力,入口瞬間「先脆後融」,濃郁奶香直接在舌尖炸開,絕對是初次嘗試的首選!
SNOWBALL 松露可可球

限量SNOWBALL以濃郁可可與鮮奶油交織。(圖片提供_富信新零售) 外層裹著生巧克力粉,內餡則是滿滿的放牧牛乳鮮奶油,咬下去就像雪球一樣在口中化掉,滑順到讓人上癮。
MORINOKI 森之木巧克力

藉以奶香巧克力融合可麗餅脆片、杏仁與酥皮碎片。(圖片提供_富信新零售) 造型就像覆雪的森林木枝,融合了奶香巧克力、可麗餅脆片和杏仁,層次感爆棚,酥脆口感控選這款準沒錯!
不只是甜點,更是藝術品
除了好吃的沒話說,SNOWS 的包裝也超有質感!他們找來日本版畫大師大谷一良先生(おおたに かずよし,1933–2014)合作,將北海道靜謐、浪漫的雪國山景畫在盒子上。這顏值拿來當伴手禮,或是農曆年送禮,絕對面子十足!

日本版畫大師大谷一良作品《花舞う》(圖片提供_SNOWS) 
日本版畫大師大谷一良作品《春をまつ日》(圖片提供_SNOWS) 大谷一良先生自1980年代起持續在日本舉辦個展,其作品多描繪山景與自然風貌,呈現「記憶中的北海道山景」,透過大膽色彩堆疊與簡約線條的描繪,呈現帶有寧靜、詩意的美感。2019年品牌籌備期間,團隊於AlpMuseum(北之阿爾卑斯美術館)與其作品相遇,與SNOWS所追求的「屬於冬季的甜點」意象高度契合,遂成為品牌包裝的重要視覺元素,展現北海道雪國的靜謐與浪漫。
哪裡買?快閃資訊看這裡
SNOWS 的甜點每天都是數量限定,想吃的人真的要手刀衝:https://www.instagram.com/snows_tw/
- 【台北站】即日起至 1 月 15 日 地點:新光三越 台北信義新天地 A11 1樓
- 【台中站】1 月 17 日至 2 月 11 日(趕在年前快衝!) 地點:新光三越 台中中港店 B2
錯過這次,可能就要等明年冬天飛去北海道吹冷風排隊囉!快約閨蜜一起去新光三越報到吧!
商品資訊
【冬季限定】SNOWSAND生巧克力夾心餅乾
售價:8 入(白&黑)NTD 599 元/5 入(白或黑)NTD 430 元
【冬季限定】SNOWBALL松露可可球(9入) 售價:NTD 480元
食用建議:冷藏解凍後,48 小時內食用
【冬季限定】MORINOKI森之木(8入) 售價:NTD 430元

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青花驕攜手大摩威士忌,新光三越 A11打造最狂「品酩三享」麻辣餐酒饗宴!

誰說麻辣鍋不能配威士忌?王品集團旗下人氣指標「青花驕」麻辣鍋,不僅於 2026 年 1 月正式進軍信義區美食戰場,插旗新光三越 A11,更為了慶祝開幕與迎接華人最重要的農曆春節,青花驕乾脆找上威士忌界的指標品牌:「The Dalmore 大摩」跨界聯名,要用奢華的雪莉桶風味,刷新你對麻辣鍋的味覺認知。
![[青花驕] A11 環境](https://i0.wp.com/newexperience.blog/wp-content/uploads/2026/01/gd-7.webp?resize=640%2C289&ssl=1)
![[青花驕] A11 環境](https://i0.wp.com/newexperience.blog/wp-content/uploads/2026/01/gd-11.webp?resize=640%2C350&ssl=1)
![[青花驕] A11 環境](https://i0.wp.com/newexperience.blog/wp-content/uploads/2026/01/gd-10.webp?resize=640%2C286&ssl=1)
當「鮮香麻」遇上「大摩雪莉三桶 12 年」:極致奢華的味蕾衝擊
此次推出的 「海陸驕宴四人套餐」 主打「份量更澎湃、風味更立體、吃法更多元」, 包含以新鮮重慶九葉青花椒入鍋的經典青花椒麻辣鍋、紅遍社群的青麻椒肥牛鍋,及 香氣深邃的驕香松露菌菇鍋、暖胃解膩的酸菜白肉鍋任選一款。

青花驕海陸驕宴 主菜以「雙主餐+客製肉盤」強勢亮相,包含超奢海鮮拼盤加上F1 日本頂級國產牛三拼:三種油花層次一 次品嚐,再加碼可選伊比利豬或小羔羊,滿足不同肉控需求。搭配豐盛彩蔬寶盒、辣香開胃的特色川菜與滷味,以及火鍋必備三神器:老油條、排骨酥、海鮮腐皮。甜點飲品則備有清涼麻香的「青花驕最強招牌甜點」青花椒冰淇淋,清爽解膩的飲品,不 僅豪華、更好吃、好拍、好分享,超適合跨年、尾牙、春節家族聚餐。


青花驕一向以「鮮、香、麻」的立體層次聞名,這次聯名選用了風味厚醇的「大摩雪莉三桶 12 年」,設計出獨家的【驕韻品酩三享式】。既然要聯名,套一句最近當紅「黑白大廚」主審之一、也是韓國米其林三星名廚 安成宰 (Anh Sung-jae)在影片中評論過的話:兩人合作就得交融協調,而不是各唱各的調。所以,這次合作可不能只是單純的邊喝邊吃,而是透過三種創意吃法,讓威士忌與火鍋風味深度交織:
- 「品味純粹」: 夾起一片剛涮好的 F1 日本頂級國產牛,用滴管輕輕滴上幾滴大摩酒液。威士忌的焦糖暖香瞬間勾勒出牛肉油脂的清甜,讓肉香層次變得超級立體!
- 「冰飲優雅」: 喝一口加入冰塊的大摩,搭配青麻椒肥牛鍋裡的蔬菜與海鮮。冰飲的清爽感帶出了青花椒與中藥材的芬芳,柑橘調性與海鮮的旨味在口中交響,解膩又回甘。
- 「甜蜜尾韻」: 最讓人驚喜的壓軸!在招牌青花椒冰淇淋上,淋上三滴大摩威士忌與一滴青花椒油。這款「大人系甜點」結合了鹹、甜、辛香與微醺感,絕對是這場饗宴最完美的句點。
筆者遵循上述方式品嘗心得是:你可以說或許是因為好友相聚氣氛加成,也可以解釋成是聽覺與視覺引導造就味覺感受,重點在於每一口與大摩威士忌激盪後的肉類或菜色,真的都在口腔中變幻出更豐富多樣的嶄新味覺。尤其是川燙過麻辣鍋的食材,經過大摩雪莉三桶12年的「催化」後,細細品嘗還有果香、甜感在辣與麻之後輕輕的點綴在舌根!如果你敢喝麻辣湯,我更建議將威士忌滴入湯中混合品飲,箇中滋味真會讓人回味無窮。
跨年、圍爐首選:驕宴美饌 5 分鐘快速上桌
除了現場體驗,青花驕今年以「驕宴美饌」為主題,推出「雙人繽紛宴」與「四人歡聚宴」兩種組合,分別提供 7道及 10 道菜品,讓您過年除了團圓中菜 外,還能在家歡聚麻辣開趴。

外帶_驕宴美饌 四人繽紛宴 
外帶_驕宴美饌 雙人歡聚宴 青花驕的年菜組合特別為小家庭、年輕夫妻、好友聚餐 設計,份量剛好、美味不打折。5分鐘快速上桌:免備料、免洗鍋、免 廚藝,兩款套餐皆可從青花椒麻辣鍋、青麻椒肥牛鍋、驕香松露菌菇鍋、酸菜白肉鍋 中擇一作為鍋底,並搭配特選板腱牛與豬梅花、必備副食 + 精選配料一次備好,另附 青花驕特色綜合丸及火鍋必備老油條,並以秘製酸梅汁做為佐餐飲品。而四人套餐除上 述內容外,肉品亦升級為海陸雙饗,視覺澎湃、端上桌就很有面子,另有亮點新菜松露 和牛滑一道,讓你聚餐不費力,團聚更有儀式感。
更重要的是,在家享用青花驕,就不用顧慮只能小杯小杯品飲大摩威士忌啦,與親朋好友相聚當然要「踩罐」品嘗才夠味啊!當然還是要提醒,品酒不酗酒,盡興就好呦。
【驕韻派對 青花驕歲末套餐 x 大摩威士忌】
活動一、
日期:即日至1/31(六)
內容:於青花驕全台門市點用任一鍋底,即可以體驗價 NT$250 享用【驕韻品酩三享式】活動二、
日期:1/7(三)至 1/11(日)
內容:歡慶新光三越 A11 開幕期間,於 A11 門市點用「海陸驕宴四人套餐」,即可 免費體驗【驕韻品酩三享式】(每桌限一組)外帶年菜
「雙人繽紛宴」NT$1,399
「四人歡聚宴」NT$3,199【品牌資訊】
青花驕Inline訂位連結:https://inline.app/booking/-MaXEQcbiWaRjXyLytUu:inline-live-2?language=zh-tw
青花驕麻辣鍋FB:https://www.facebook.com/chinhuajiao/?locale=zh_TW
青花驕麻辣鍋IG:https://www.instagram.com/chinhuajiao/
餐酒搭的創意:打破框架,發掘屬於你的品酩樂趣
這次青花驕與大摩的聯名,再次成功示範了「中式火鍋」也能與「頂級威士忌」完美跨界,展現出餐酒搭配的無限可能性。其實,餐酒搭不一定要遵循古法,只要敢發揮創意,生活處處都是驚喜!

如果你也喜歡這種暖心又暖胃的搭配,不妨參考咱們之前也曾經介紹過:「薑母鴨、羊肉爐的絕配酒款推薦」的報導。除了威士忌,各種餐類都能透過不同的酒款(甚至不同的飲用溫度)激盪出全新體驗。
鼓勵大家在這個冬日,不只是走進店裡體驗職人設計的組合,更可以在家中聚餐時自己動手實驗,無論是麻辣鍋配香檳,還是薑母鴨配紅酒,勇敢跨出味覺舒適圈,你也能發掘出專屬於自己的品酩新境界!
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港星汪明荃、羅家英遠赴不丹慶祝結婚 16 載,DeWonder Travel 帶領深度體驗

香港演藝圈長青夫妻檔、台灣觀眾應該也很熟悉的汪明荃(阿姐)與羅家英(家英哥),近日喜迎結婚 16 週年。在深度旅遊平台 DeWonder Travel 的精心策劃下,兩人特別前往喜馬拉雅山下的秘境:不丹,展開一場身心靈洗禮的慶祝之旅,並拍攝旅遊節目《帶阿姐看世界》。
國王大婚聖地拍婚照,體驗最純粹的祝福
兩人此行最重要的行程之一,是前往不丹國王舉辦大婚的聖地:普納卡宗堡 (Punakha Dzong)。在當地專用婚禮攝影師的鏡頭下,阿姐與家英哥換上不丹傳統服飾拍攝結婚相。現場更舉行了傳統的不丹婚禮祝福儀式,讓這段結伴十六載的情緣,在虔誠的氛圍中留下深刻印記。
住宿方面,團隊安排入住頂級五星酒店 COMO Uma Paro。這間飯店正是當年梁朝偉與劉嘉玲舉辦世紀婚禮的場地,群山環抱的奢華感,為這趟週年之旅增添不少浪漫色彩。

DeWonder 共同創辦人 Rubio (右)帶領汪明荃 (中) 和羅家英 (左) 漫步不丹首都街頭。 從直升機到足球場:動靜皆宜的深度體驗
除了莊嚴的文化體驗,這次行程也充滿驚喜:
- 雲端視角看世界: 兩人搭乘直升機盤旋於喜馬拉雅山脈上空,以震撼的俯瞰視角觀賞被譽為「世界十大寺廟」的虎穴寺。這讓汪明荃大為驚豔,直呼這是必須推介給旅客的頂級體驗。
- 熱血足球友誼賽: 熱愛足球的家英哥更與素有「不丹 C 朗」之稱的國家隊成員辰卓堅贊同場競技。賽後還走入當地卡拉 OK 與不丹青年交流,感受當地人純樸且知足的生活哲學。
不丹旅遊特色:為什麼它是「世上最後一片淨土」?
不丹並非一般的觀光景點,它以「高價值、低流量」的旅遊政策聞名。來到這裡,你會感受到與世隔絕的寧靜。
- 追求國民幸福總值 (GNH): 不丹不盲目追求經濟成長,而是重視環境保護、文化傳承與心理健康。
- 獨特的旅遊規費 (SDF): 為了維持永續發展,每位遊客需支付「永續發展費 (Sustainable Development Fee)」,這筆經費會用於國家環保與社會福利。目前為每人每日100美元(約新台幣3,000元),6-12歲兒童半價,6歲以下免收。
- 濃厚的佛教色彩: 不丹人民生活與宗教密不可分,隨處可見繽紛的經幡與宏偉的宗堡。
- 深度人性體驗: 如 DeWonder Travel 所提倡,不丹的旅遊精髓在於與當地人的深度交流,例如繪製壇城沙畫、入住農家或參與馬拉松賽事。
不丹必訪三大著名景點
景點名稱 特點介紹 虎穴寺 (Paro Taktsang) 建築於 900 公尺深谷懸崖上的寺廟,是不丹最神聖的地標。旅客通常需要徒步攀爬或騎馬上山,風景極其壯觀。 普納卡宗堡 (Punakha Dzong) 被公認為不丹最美麗的宗堡(政教合一的堡壘),位於兩條河流交匯處。春季藍花楹盛開時,紫色花瓣與紅白建築交相輝映,美不勝收。 釋迦牟尼大佛 (Buddha Dordenma) 位於首都廷布的山頂,是世界最大的坐佛之一。大佛內部藏有十萬尊小佛像,從此處可以俯瞰整個廷布谷地的美景。 看完阿姐與家英哥浪漫的不丹之旅,你是否也想在 2026 年來一場「一生一次」的深度冒險?
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2026 馬年送禮攻略|丙午「赤馬」流年、開運與新年禮盒推薦

隨著 2026 丙午馬年的腳步近了,在迎接完2025年耶誕節、2026跨年之後,再40餘天也將迎來華人重要的農曆新年;馬年在中華文化中一直都有象徵著「前程似錦」與「馬到成功」的喜祥寓意,而 2026 年更是特殊,讓我們一起簡單了解2026年的獨特性,以及看看有什麼新年應景禮盒推薦。
2026 丙午馬年:烈火中的奔騰「赤馬」
2026 年歲次丙午,從天干地支來看,「丙」屬火,「午」亦屬火,因此這一年被稱為「赤馬年」或「火馬年」。2026 年也是「九紫離火運」能量爆發的關鍵點,這一年五行火氣極旺,大環境會呈現一種「加速度」狀態,無論是科技革新還是社會情緒,都會如同烈火般迅速蔓延。
這是一個極具能量的年份;火象徵著熱情、光明與極速的變革。相較於前幾年的沉穩蓄勢,2026 年更強調「行動力」。對於想要在事業或學業上突破瓶頸的人來說,這是一段如同駿馬奔馳、勢不可擋的轉機之年。送禮給親友時,傳遞這種「紅火興旺」的祝願,絕對是最貼心的選擇。
古語云:「赤馬紅羊劫」。 雖然以現代觀點不需過度恐慌,但這提醒我們在極端能量下,仍必須保持冷靜,避免因「過熱」導致的潰敗。
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2026 馬年酒禮盒推薦
挑選馬年酒禮盒,除了包裝要大氣,若能緊扣「馬」的意象自然更具喜氣;此外,今年也有不少透過異業結盟而來的創意酒禮盒,讓送禮更顯心意,也更符合節慶氣息。
百富攜手鼎泰豐迎新年:「豐年百富限量禮盒」


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事實上,這個異業結盟的新年禮盒,也是目前討論度與關注度極高的禮盒之一,可見只要夠創意、搭配得宜,同樣能在平淡的市場中創造絕佳的熱潮。
麥卡倫 《春宴系列 The First Light》


麥卡倫「春宴系列」致敬全球歲末年初的歡聚時刻,以極致工藝與卓越品質為歡聚時刻增添儀式感,傳遞「團聚、祝賀、品味」的核心精神,讓每次舉杯都是美好時光的開始。歲末將至,團聚的暖意再次洋溢,無論與家人共享佳餚,或與摯友相聚,每一個跨越年歲的瞬間,都蘊藏著回望與新生的意義。今年第四款「春宴系列 The First Light」,攜手紐西蘭插畫藝術家 Bonnie Brown,以全球最早迎接新年的城市吉斯本(Gisborne) 為靈感,創作出三幅插畫,捕捉從日落至晨曦的情感流轉,將自然與節慶氛圍融入細膩筆觸,象徵希望、重生與迎向未來的勇氣。即日起,全台好市多獨家販售,為歲末團聚時刻獻上最具儀式感的節慶首選。
尚格酒業新春獻禮:2026金馬年 品味非凡 共享溫情
為迎接 2026 金馬年,吉拉推出兩款「馬上有吉(錢)」新年禮盒,揭開吉星高照的序章,將來自蘇格蘭西海岸的人文溫度,化作年節祝福;擅長以多元橡木桶工藝打造風味層次,「橡木桶玩家」Tamnavulin 塔木嶺為您帶來兩款兼具趣味與收藏性的特色禮盒。「塔木嶺雪莉三桶—2026 馬上成功限定版」以 Paez, Tevasa和Vasyma三間酒廠的精選三款西班牙Oloroso雪莉桶中熟成。
坐擁「老酒銀行」之譽、以極致工藝與珍稀橡木桶聞名的 Dalmore 大摩,這次臻選了兩款馬年限定包裝典藏酒款,成為高端送禮的質感指標。雄鹿與駿馬意象交織,象徵時間、榮耀與前行的力量。
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百富門三大品牌:格蘭多納 × 班瑞克 × 傑克丹尼推馬年禮盒
百富門集團(Brown-Forman)針對2026農曆新年推出三大品牌共五款「馬年新春限定禮盒」,以奔馳象徵力量、吉祥與前行,透過藝術美學、設計語言與風味工藝,打造兼具收藏價值與節慶意象的賀歲酒款。
格蘭多納(The GlenDronach)今年攜手中國近代藝術大師:徐悲鴻,以其代表性奔馬作品打造三款馬年限定禮盒——12 年、15 年與 18 年。徐悲鴻筆下奔馬奔放有力、氣勢非凡,象徵力量、自由與新生,與格蘭多納深沉、雋永的雪莉桶風格相映成趣。來自斯佩賽(Speyside)以創新桶藝與多層次風味著稱的班瑞克(BenRiach),2026 年以The Twelve 12 年駿馬禮盒迎接新年。主視覺運用紅金交錯的火焰駿馬象徵勇氣、能量與新年的奔放動勢,輔以祥雲紋路象徵好運隨行,整體傳遞出現代而洗鍊的視覺語言。傑克丹尼(Jack Daniel’s)以美式潮流視覺詮釋馬年意象,推出 Old No.7 馬年赤奔潮流禮盒。禮盒以插畫風格的赤色奔馬穿越雪原為主軸,強烈的紅白對比象徵突破與前行,融合街頭文化與節慶色彩,呈現年輕世代喜愛的潮流氛圍。
皇家禮炮 21年駿馬光耀年節限定版

為迎接農曆新年,皇家禮炮隆重推出「21年駿馬光耀年節限定版」,以駿馬迎春為新春獻上進階贈禮預設。此款限定版涉及英國知名藝術家 Emily Carter吉祥典藏東西文化意涵與底蘊,以皇家炮融合霸氣祥獅為首,構成像徵婚姻與奮進的駿馬奔躍意象,有迎新年光耀豐盛前程之寓意,亦獲王者風範與富貴吉祥;精緻盒裝綻放華麗牡丹、璀璨煙火與翩舞蝴蝶,結合仙鶴祈福、燈籠禮團聚含義,並融合封藏珍稀酒液的高年級橡木桶與象徵榮耀的品牌21響禮炮語匯,傳遞新年能量與祝福。
陸海洋行馬年新品齊祝賀:米爾登馬年紀念版、羅夢湖威士忌、向日葵馬年特別版



迎接2026馬年到來,象徵奔放、力量與好運的年度之始,陸海洋行精選多款高品質酒款,推出兼具年節喜慶贈禮與品飲實力的馬年新品陣容。來自荷蘭 Zuidam 酒廠的米爾登單一麥芽威士忌,推出 台灣限定馬年紀念原酒,酒精濃度高達 53.5%原桶強度,包裝也以奔馳駿馬為設計主軸,色彩繽紛帥氣奔放,象徵馬年勇往直前、氣勢如虹;羅夢湖單一麥芽威士忌則分別推出12年日本限定版水楢桶、以及更高年份的18年水楢桶,結合蘇格蘭威士忌結構與日本水楢桶的細緻辛香,更適合年節饗宴與重要時刻品酩收藏。

在台熱銷20年的法國向日葵特級紅葡萄酒,則是首次推出馬年特別版慶祝新年,酒標上的雙馬設計,象徵平衡、守護與吉祥,搭配金色太陽光芒,給予樂觀正向的概念,如同向日葵般向陽發展,展現美麗。
Johnnie Walker 藍牌馬年限定瓶、XR21 新春限定版,馥郁迎新年

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迎接馬年,人頭馬君度集團旗下「RÉMY MARTIN 人頭馬特優香檳干邑」與 「BRUICHLADDICH 布萊迪單一麥芽蘇格蘭威士忌」,以「迎春奔勢、禮獻新歲」為主軸,將現代藝術 x 風土x品牌核心精神三者融入設計元素之中,分別推出馬年新春限定禮盒,傳遞兩個品牌節慶祝福與品味收藏價值。


本次人頭馬攜手當代普普藝術家薛松 (Xue Song) ,特別創作新作《邑馬當先》,融合品牌標誌「半人馬」意象,推出「人頭馬 VSOP、1738、XO 邑馬當先馬年禮盒」,獻上兼具藝術與節慶寓意的賀歲獻禮。「布萊迪 12 年與 15 年新春限定版禮盒」核心設計理念採用現代簡約風格,抽象地結合馬年意象與布萊迪標誌,透過大膽有力的筆觸描繪馬的鬃毛與輪廓,營造出動態感,精選與馬相關的成語和新年裝飾物融入設計,為農曆新年增添喜慶氛圍。
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為了慶祝2026農曆新年,蒸餾大師Billy Walker特別挑選不同木桶、調配出這款單一麥芽威士忌,以紀念吉祥的馬年。歷經PX及Oloroso雪莉桶和處女桶精心陳年,這款威士忌的誕生,就是為了向這意義非凡的時刻舉杯致敬。全新的格蘭艾樂奇馬年限定版,包裝呼應2025蛇年限量版,將亞洲文化主題與獨特的英式視覺風格融為一體,為此圖案由蘇格蘭設計師 Kayley Barbour 手繪而成,畫面聚焦於一匹傲然獨立的駿馬,象徵著力量、自主,以及火馬奔放不羈的精神。其飄逸的鬃毛與馬尾以火焰為靈感,形態如烈焰燃燒,並以燙金線條勾勒,充滿能量與動感。
亞瑪諾經典風乾葡萄酒 亞洲限定版馬年限量禮盒
由星坊酒業引進的義大利瑪西酒廠,推出「亞瑪諾經典風乾葡萄酒 馬年限定禮盒」,融合了義大利釀酒工藝與亞洲文化元素,以金色和紅色搭配,將經典的小天使圖騰結合駿馬剪影設計,不僅象徵著優雅與力量的完美平衡,更呈現農曆年的喜慶與精緻感,全台限量僅有1,200瓶。不僅適合個人收藏,做為年節贈禮更是應景又能彰顯品味的最佳選擇。

這款由100%風乾葡萄釀造的Amarone,也是義大利葡萄酒最具有代表性的頂級酒款之一,使用北義原生品種釀造,葡萄歷經了至少90天的天然風乾,並且在橡木桶中陳年12到18個月,加上至少6個月的瓶中陳年,香氣中帶有濃郁集中的櫻桃果醬香氣,還有層層的甜香料、巧克力的氣息,入口後,莓果香氣包覆在口中,細緻溫柔的單寧輕觸著,完全感受不出風乾葡萄酒15%以上的酒精濃度。複雜的風味、悠長的尾韻,以及回甘的滋味,是一款適合搭配口味較重的中式佳餚、尤其是年菜,或是獨飲都很適合的葡萄酒。
BBR 貝瑞雅仕駿馬雪莉新年禮盒

由嘉馥貿易引進的「貝瑞雅仕雪莉桶12年蘇格蘭威士忌」禮盒內含貝瑞雅仕雪莉桶12年蘇格蘭威士忌乙瓶,與品牌陶瓷杯墊兩個;這款馬年限定版,不僅透過包裝上以紅、金配色的喜氣,加上金馬身上的11生肖,意喻年度接班的傳承藝術感之外,瓶內的酒液則將果乾和烘焙香料的香氣融合為一,口感豐富,彷彿水果蛋糕和蜂蜜吐司,燉煮紅蘋果、辛香料、油脂感,還有淡淡的黑糖、橘子和黑巧克力的風味,奶香水果,甜美的難以放手。
金馬奔新春,噶瑪蘭三款佳釀雕琢2026豐韻新年風味

噶瑪蘭推出2026「金馬奔騰」年度禮盒,由左至右分別為「山川首席波特風味桶」、「層豐雪莉3桶」單一麥芽威士忌,與「經典獨奏Vinho葡萄酒桶威士忌原酒單一麥芽威士忌」 農曆新年即將迎來馬年,「馬」象徵著勇毅無畏、開創卓越,是東方文化裡進取力量的化身,寓意著新年邁步迎向更高境界。以此為靈感,噶瑪蘭威士忌將祥瑞寓意與精湛工藝巧妙結合,推出2026「金馬奔騰」年度禮盒。該系列囊括「噶瑪蘭山川首席波特風味桶單一麥芽威士忌」、「噶瑪蘭層豐雪莉3桶單一麥芽威士忌」及「噶瑪蘭經典獨奏Vinho葡萄酒桶威士忌原酒單一麥芽威士忌」,三款禮盒售價分別為NT$1,700、NT$2,500及 NT$3,700,並搭配噶瑪蘭50ml輕巧小酒,為品味之選增添了收藏價值,即日起於全台噶瑪蘭展售中心、噶瑪蘭酒堡門市、指定菸酒專賣店、家樂福及愛買等通路販售,全聯、大全聯陸續上架中。
昇恆昌免稅限定,格蘭花格馬年新年典藏 2002

承襲 1836 年創廠以來的直火蒸餾傳統,Glenfarclas 格蘭花格與台灣,在2025年末迎接馬年之際,同步邁向 190 週年,推出全新 「格蘭花格 馬年新年典藏 2002」。酒款嚴選 2002 年入桶之雪莉桶單桶原酒 (桶號#3325),歷經 23 年熟成,於 2025 年末裝瓶,獨獻台灣,全球限量僅 321 瓶。選擇2002作為這批原酒熟成的起點,歷經火煉,等待近24年的循環,再度迎來馬年,適逢品牌190週年之際,格蘭花格以火焰與傳承,回應馬年的精神,完整重現威士忌最老派、最純粹的釀造哲學。
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跨界震撼!SPEY 威士忌攜手「永恆畢卡索光影展」 2026元旦進駐中正紀念堂

以藝術與酒香的巔峰交匯,迎接嶄新的一年!備受矚目的全台首場沉浸式大展:《永恆畢卡索光影藝術展:藝術、繆思與知己》,將於 2026 年 1 月 1 日,在台北中正紀念堂 1 號展廳盛大開幕。

SPEY 威士忌獨家呈獻全台首場沉浸式畢卡索光影展,SPEY×PICASSO® 聯名全系列於展區完整亮相,打造藝術與品酩交織的觀展體驗。 本次展覽由深耕藝術領域多年的 SPEY 詩貝威士忌 獨家呈獻,首度將 20 世紀最具影響力的藝術大師巴勃羅·畢卡索(Pablo Picasso)的多樣創作,以當代光影技術重構,帶領觀眾走進大師充滿愛與狂熱的傳奇一生。

SPEY董事長何裕宏於記者會揭曉三大亮點:攜手英國查爾斯國王傳統藝術學院藝術家打造「懸浮的《夢》境」裝置、品牌培育藝術家侯忠穎再詮釋名作展開跨時空對話,以及歷時三年完結的「SPEY × PICASSO® 聯名全系列」七款威士忌首次完整亮相。 
英國在台辦事處代理代表 Mr. Wayne Ives 出席「永恆畢卡索光影展」記者會並上台致詞。在這場由 SPEY 獨家呈獻 的藝術盛宴中,他特別盛讚蘇格蘭威士忌工藝與畢卡索藝術的完美結合,並感謝 SPEY 長期致力於台英文化交流與藝術家培育。 三大亮點:光影重構、大師對話、繆思集結
本次展覽共規劃七大展區,除了展示畢卡索早期「藍色時期」、「粉紅時期」及「立體派」的轉折軌跡,更透過 360 度沉浸式劇場震撼重現反戰鉅作《格爾尼卡》。SPEY 特別策劃了三大獨家看點:

在光影交織的展覽畫卷中,SPEY 以三大獨家藝術亮點回應畢卡索打破常規的精神,其中「懸浮的《夢》境」攜手英國查爾斯國王傳統藝術學院藝術家,以特殊壓克力材質與光影折射技法,將名作《夢》化作立體懸浮裝置,邀觀眾走入大師的夢境。 - 懸浮的《夢》境: 與英國查爾斯國王傳統藝術學院合作,利用特殊壓克力與光影折射,將經典畫作《夢》轉化為立體懸浮裝置。
- 跨時空對話: 邀請台灣藝術家、台師大副教授侯忠穎,以當代視角重新詮釋大師名作,展現台灣藝術生命力。

「大師與大師的對話」由 SPEY 規劃呈現SPEY 藝術家培育計畫首位藝術家、現任國立臺灣師範大學美術學系副教授侯忠穎,以當代視角再詮釋名作《夢》與《三個音樂家》,讓台灣藝術能量跨時空接軌畢卡索的創作靈魂。 3.聯名全系列首度聚首: 歷時三年完成的 SPEY×PICASSO® 聯名系列 七瓶珍稀威士忌將全數展出,象徵大師生命中七位重要繆思的跨時空交會。

「繆思全員集結」展區中,歷時三年完成的 SPEY × PICASSO®聯名全系列首度完整公開,七款威士忌象徵七位靈感繆思的跨時空聚首,每一瓶皆為時間淬鍊的「流動藝術品」,以香氣回應展覽對創作與情感的永恆凝視。 走進大師的世界:巴勃羅·畢卡索(Pablo Picasso)
「藝術是謊言,但它讓我們意識到真相。」—— 畢卡索
巴勃羅·畢卡索(1881-1973)是西班牙著名的畫家、雕塑家,也是立體主義(Cubism)的創始人之一。他的一生創作能量驚人,風格多變,對現代藝術的發展產生了不可磨滅的影響。

SPEY 威士忌獨家呈獻《永恆畢卡索光影藝術展:藝術、繆思與知己》,以 360 度沉浸式聲光重構畢卡索經典鉅作《格爾尼卡》,在光與影的交織中,重現動盪年代下的人性吶喊與藝術力量。 ▌重要經典畫作介紹
- 《夢》(Le Rêve, 1932): 本次展覽的核心視覺。這幅畫描繪了畢卡索的情人瑪莉·德雷莎(Marie-Thérèse Walter)在扶手椅上睡著的姿態。畫作色彩明亮,線條柔和且充滿官能美,是其創作巔峰期的代表作,也是 SPEY 聯名系列的靈感來源。
- 《三個音樂家》(Three Musicians, 1921): 立體派晚期的傑作。透過幾何色塊的拼接,描繪了打扮成丑角、皮埃羅與僧侶的三個樂手,展現了畢卡索處理空間與層次的精湛技巧。
- 《格爾尼卡》(Guernica, 1937): 最具權威的反戰藝術作品。以黑、白、灰三色紀錄二戰期間德國對西班牙城鎮格爾尼卡的轟炸,透過破碎的形體控訴戰爭的殘暴與苦難。
SPEY 的藝術使命:釀酒即藝術

作為藝術文化的推動者,SPEY 以人才培育、文化場域與世界級展演連結台灣與國際藝術能量,從台南 SPEY Art Space 到泰德現代美術館合作引進經典真跡,持續以時間與行動支持創作。圖為英國國王查爾斯三世與詩貝總裁麥當強(John Harvey McDonough)。 SPEY 威士忌不僅是畢卡索全球唯一的威士忌合作夥伴,更長期推動藝術家培育計畫。SPEY 台灣區代表表示,品牌始終秉持「The Spirit of Art」精神,至今已送出多位台灣優秀藝術家,前往英國國王查爾斯三世(King Charles III)親自創立的「查爾斯國王傳統藝術學院」深造。

SPEY 委請藝術家劉國滄改造舊司法宿舍群,打造台南「梯屋藍曬圖」並捐贈市府,實踐品牌關注藝術教育、展望未來的文化使命;同時攜手英國泰德現代美術館,將畢卡索與安迪・沃荷等大師真跡引進高雄市立美術館,為台灣帶來世界級的藝術展演。 至於在地深耕方面,知名的台南「藍晒圖文創園區」中的亮點: SPEY Art Space 詩貝藝術空間,即是由 SPEY 委請知名藝術家劉國滄,將舊司法宿舍群改建為標誌性的「梯屋藍曬圖」,並捐贈給台南市政府,具體呼應品牌關注藝術教育、展望未來的文化使命。在國際展演上,更曾攜手英國泰德現代美術館,將畢卡索、安迪.沃荷等藝術大師的真跡引進高雄市立美術館,為台灣帶來世界級的藝術展演。

2026 年開春,SPEY 獨家攜手《永恆畢卡索光影藝術展:藝術、繆思與知己》,以畢卡索全球唯一合作威士忌品牌之姿進駐展覽,引領大眾在光與影之間走入大師一生的璀璨軌跡。 【觀展限定禮遇】 即日起至 2026 年 3 月 31 日,凡購買 SPEY×PICASSO® 聯名 2012《夢》乙瓶並登錄發票,即可獲贈展覽門票乙張,並有機會抽中價值 NT$53,800 的限量「繆思的禮讚」典藏木盒。
【展覽與限定禮遇】
《永恆畢卡索光影藝術展:藝術、繆思與知己》
Eternal Picasso: Art, Muses, and Companions
展出日期:2026/01/01(四)—2026/04/06(一)
展出地點:中正紀念堂1號展廳
即刻啟程:凡購買 SPEY×PICASSO® 聯名系列 2012年《夢》 乙瓶,即贈送《永恆畢卡索光影藝術展》門票乙張,數量有限贈完為主
活動詳情與登錄:https://www.speywhisky.com/news-detail/picasso-journey/
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閩南鄉音迴盪金門!「歡喜就好」脫口秀首度登島,兩岸藝文交流戲相逢

12月27日,金門縣文化局藝文中心傳出陣陣歡笑與親切的閩南語聲。應金門縣閩南文化協會邀請,由福建省文化和旅遊促進會組織的「歡喜就好」:週末戲相逢金門脫口秀活動精彩登場。這是該系列演出首度跨海走進金門,以創意十足的表演形式,為在地鄉親帶來一場融合經典、幽默與溫情的藝文饗宴。
創意劇目輪番上陣 展現閩南精神
演出由肢體劇《TiTok閩南》揭開序幕,演員以生動的無聲表演勾勒出金門特有的風情。隨後,《「偶」遇閩南》展現了藝術元素的獨特魅力,而《閩南文化頂呱呱》則透過鏗鏘有力的詞句,傳遞出閩南人「務實肯幹、愛拼敢贏」的精神內核。
為了拉近與觀眾的距離,許多節目特別選取生活化視角:
- 歷史情懷: 《百年家書》以幽默對話重溫閩南人「下南洋」的奮鬥史。
- 生活共鳴: 《我是閩南女婿》與《新閩南人》分享了融入在地家庭與扎根奮鬥的心路歷程。
- 趣味互動: 魔術脫口秀《攜福斗陣來閩南》現場變出鳳梨酥、椰子餅等在地小吃,引發全場驚呼。
互動高潮:全場齊唱《歡喜就好》
活動的高潮落在脫口秀小品《真假孫悟空》,演員透過閩南文化知識問答與觀眾熱烈互動,現場氣氛沸騰。演出尾聲,全體演員與觀眾在大合唱《歡喜就好》的歌聲中,為這場文化交流畫下圓滿句點。
「希望透過脫口秀展現當代閩南生活,帶大家『玩轉閩南』。」 —— 主持人魏鶴
觀眾迴響:親切動人,期待再相逢
參與演出的演員陳忠感性表示,金門的小吃與風情總是令人懷念,很高興能將這份喜悅帶給在地鄉親。現場觀眾則紛紛反饋,這種充滿「鄉土鄉音」的表演形式親切且動人,與以往傳統戲曲不同,脫口秀更顯輕鬆活力,期盼未來能有更多類似的藝文活動在金門上演。
此次活動不僅是一場感官的享受,更透過共同的語言與記憶,搭建起兩岸文化連結的橋樑。
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前《Top Gear》主持人詹姆斯梅的琴酒,已準備好賣向全球!

前《Top Gear》主持人詹姆斯·梅(James May)的同名琴酒品牌James Gin 正式宣布與全球烈酒諮詢公司 Russell & Stellar 建立合作夥伴關係,為未來將其業務版圖擴展至英國和美國以外的國際市場做準備,期望能與過往汽車媒體聲勢一樣、進一步鞏固其全球影響力。
事實上自2021年中期推出以來,James Gin 便以其獨特的風味和鮮明的品牌個性,迅速在市場上佔據一席之地。品牌至今已實現 400萬英鎊(約合新台幣1億6千9百萬餘元) 的收入,並在全球超過40個市場販售。只可惜,至今似乎還沒有看到台灣有相關產品代理或上市的消息。
瞄準「強大相關性」市場,尋求永續成長
根據這項戰略合作,Russell & Stellar 將負責領導 James Gin 的市場優先順序劃分、出口策略制定以及分銷商對接工作。該公司的重點將放在「James Gin 品牌已具有強大相關性、且品類動態支持永續成長的地區」。
Russell & Stellar 創辦人魯迪·斯托爾(Rudy Stol)對此次合作充滿信心,他向國外媒體表示:「James Gin 的獨特之處不僅僅在於它的故事,更在於它的品質。它的口味濃鬱,風格鮮明,而且在全球擁有龐大的粉絲群體,這絕非浪得虛名。」他強調,該品牌「在線上和線下門市都具有強大的吸引力」,並表示 Russell & Stellar 很高興能幫助 James Gin「在合適的市場、以合適的節奏和合適的合作夥伴實現國際增長。」
獨特產品線與強勁的數位影響力
James Gin 系列以其創新的口味而聞名,目前旗下產品包括有:
- 亞洲防風草味(Asian Parsnip)
- 倫敦細雨味(London Drizzle)
- 海軍強度味(Navy Strength)
- 加州夢幻味(California Dreamgin’):一款蘑菇口味的金酒,靈感來自美國西海岸州的嬉皮士運動。

詹姆斯·梅(James May)圖片來源:James Gin 
品牌還曾推出以琴酒為基酒的「美國芥末」(American Ramstud,在美國市場為避免標籤法規而取名),靈感源自熱狗調味品。據品牌稱,目前其超過一半的銷售收入皆來自美國市場。
除了產品創新,James Gin 還建立了強大的媒體影響力,在幾個社群平台上共計擁有超過 150萬粉絲,YouTube上的最高觀看次數則超過 1,800萬,這為其國際擴張奠定了堅實的數位基礎。
說真的,這也不意外,看看過去《Top Gear》在Jeremy Clarkson、Richard Hammond 和 James May 鐵三角主持的黃金時代,最高曾創下全球觀眾曾高達 3.5 億人次的紀錄!如今雖然三人各自投身創建屬於自己的酒類品牌,但無論在聲勢與魅力,依然有獨到之處。
新領導層的擴張願景
2025年1月,James Gin 還聘請了 Distill Ventures 的前全球威士忌總監維沙爾·帕特爾(Vishal Patel)擔任全球執行長。
維沙爾·帕特爾指出:「我們將以不同的方式打造 James Gin。我們從故事、口味和真正關心產品的人入手。數據表明這種模式是有效的。」他表示,要邁出下一步,「我們需要志同道合、聰明睿智的合作夥伴,他們相信我們的品牌及其潛力。這就是為什麼我們非常高興能與 Russell & Stellar 合作。」
此次與 Russell & Stellar 的合作,代表著 James Gin 正式進入了品牌發展的關鍵階段,目標是將其獨特的琴酒帶給全球更多的消費者。那麼,身為曾經也是《Top Gear》死忠台灣觀眾的你,也會期待一嘗「龜速船長」詹姆斯·梅(James May)的琴酒嗎?若是,或許到社群喊個聲讓他聽到來自台灣的支持吧!
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兄弟情誼Brother’s Bond業績年增長 40%,台灣將成重要戰略市場

由備受矚目的美劇影集《吸血鬼日記》(The Vampire Diaries)演員兼多年好友的兩位主角: Ian Somerhalder 和 Paul Wesley 所共同創立的美國威士忌品牌:兄弟情誼波本威士忌 Brother’s Bond Bourbon 日前宣布,在2025年充滿挑戰的威士忌產業環境中,該品牌仍然實現了約 40% 的增長,主要得益於其積極的國際擴張戰略和強勁的銷售表現。

兄弟情誼 Brother’s Bond 威士忌參與2025台灣美國威士忌文化嘉年華活動。 而兄弟情誼波本威士忌也在2025年末,來台灣參與 2025台灣美國威士忌文化嘉年華,趁著短暫的展覽行程,我們也趕緊向Brother’s Bond品牌大使:Manuel快速面對面進行短暫的訪談,了解一下2026年該品牌的計劃,以及對台灣市場的未來規劃。
戰略擴張是增長主要動力
根據外媒報導,Brother’s Bond 威士忌在過去一年中,透過戰略性的全球佈局,成功推動了增長,其中包括有:
- 關鍵市場佈局: 該品牌在過往 12 個月內,成功進入多個關鍵烈酒市場,包括英國、德國、義大利、荷蘭、塞普勒斯、希臘、奧地利、臺灣和日本。品牌表示,這些市場對於其在歐洲和亞洲的增長至關重要。
- 逆勢投資:儘管部分威士忌生產商選擇減少或暫停國際業務,Brother’s Bond Bourbon 卻逆勢而為,在今年 2 月也獲得了 750 萬美元的投資,並加速其國際化進程。
- 旅遊零售表現亮眼: 該品牌在全球免稅店的業務也經歷了快速增長,在機場免稅通路實現了「強勁的銷售」。

品牌大使Manuel (左) 以及銷售經理Mayidili Sulitang (右),共同在美威嘉年華會場為消費者解說酒款特色。 品牌大使Manuel受訪時也表示,不可否認,Brother’s Bond 受惠於明星光冠,讓這個品牌自上市以來迅速累積矚目度,光是 Brother’s Bond Bourbon 的Instagram 就擁有超過180萬以上的粉絲關注,但這並不表示 Ian Somerhalder 和 Paul Wesley 就以此自滿。「正因為明星光環,再加上是他們自己真正喜愛的行業,讓他們更嚴肅的面對每一項細節,也親力親為、參與每一道製酒環節。」
實際表現如何?從美國威士忌文化嘉年華現場的品飲回饋,以及消費者的好評,的確值得期待未來的表現。
產品升級與行業肯定

兄弟情誼的廠徽原為左邊白色、樹紋理明顯的標誌,日後將進階為右邊較意像的圖樣。 除了市場擴張,Brothers Bond 在 2025 年也提升了產品組合並獲得多項殊榮;在2025年9月,Brother’s Bond 進行了全系列包裝設計的重新規劃,並推出了全新的四年陳釀穀物批次波本(four-year-old regenerative grain batch Bourbon)。此外,該品牌也獲得了多項行業讚譽,包括在 The Luxury Spirits Masters 評選中贏得金牌,還有在 San Francisco World Spirits Competition、New York World Spirits Competition知名國際賽事也屢獲肯定。

Brother’s Bond 品牌大使Manuel 是亞洲知名的威士忌教育者,為調酒師、經銷商及消費者舉辦大師班與專業培訓。 「自2024 年起,Brother’s Bond 成為業界先驅,在部分酒款中使用再生農場種植的穀物,未來也會將部分銷售收益投入再生農法(regenerative agriculture),支持健康土壤、生物多樣性與農業復育。從這些規劃也能感受得到,Brother’s Bond在追求品質與產能的同時,也希望透過實質的回饋,表達對土地的尊重。」Manuel解釋。
展望未來:持續建立動能
Brother’s Bond Bourbon 的執行長 Vincent Hanna ,在接受國外媒體訪問時表示:「我們在 2025 年初設定了明確的增長訊息,並以實現承諾來結束這一年。我們的國際合作夥伴、團隊和消費者共同推動了 Brother’s Bond Bourbon 的前進。」

兄弟情誼 Brother’s Bond 威士忌將於2026年積極進軍台灣。 國外媒體報導指出,2025年Brother’s Bond的成功,證明了「即使在充滿挑戰的市場條件下,全球化的擴張願景和卓越的產品組合也能帶來成果。」因此,品牌計劃在 2026 年繼續其全球擴張計劃,並進一步提升其在旅遊零售領域、也就是免稅通路的銷售表現。
至於未來在台灣的銷售計劃,我們向品牌大使Manuel提問,雖然Brother’s Bond在國外靠著網路銷售便創下亮眼佳績,但礙於台灣法規無法從事網路銷售,該如何因應?「各國不同的法規、民情風俗我們都予以尊重,也絕對遵守,因此Brother’s Bond未來在台灣勢必會將重心放在實體的銷售通路建構,以及與消費者面對面的品飲活動上做努力,也或許能找到更有創意、或更不同的品飲方式,讓台灣消費者體驗到嶄新的品牌與驚豔的風味也說不定,還請拭目以待囉。」品牌大使Manuel笑著說。
Straight Bourbon(經典波本)

- 酒精度 / 容量:40% / 750ml
- 風味:四穀高黑麥(65% 玉米、22% 黑麥、13% 小麥+大麥)的麥芽配方帶來平衡且圓潤的酒體。
- 香氣與口感:烤香蕉麵包、乾果、溫暖黑麥香料與新鮮橡木,餘韻柔滑。
- 色澤:夕陽金。
Cask Strength(桶強原酒)

- 酒精度 / 容量:57–59% / 750ml
- 風味:未被稀釋、未過濾,以原桶酒液裝瓶,呈現最純粹與濃郁的風味。
- 香氣與口感:熟香蕉、焦糖、香草、核桃、乾果(杏子/無花果)、橙花蜂蜜、皮革與微妙煙燻,口感強勁且層次豐富。
- 色澤:古金色。
Rye(美式調和黑麥威士忌)

- 酒精度 / 容量:47.5% / 750ml
- 風味:以 77% 黑麥為主的麥芽配方,搭配玉米與小麥,口感濃郁卻又柔順。
- 香氣與口感:蜜餞乾果、焦糖、熟鳳梨、香草奶油、薄荷、玫瑰花瓣、肉桂與紅糖。
- 色澤:深金色。
Bottled‑in‑Bond(獨家選桶經典波本)

- 酒精度 / 容量:50% / 750ml
- 風味:嚴守《1897 年 Bottled in Bond 法案》規範,在受管制倉庫中熟成至少 7 年,展現高標準與傳統精神。Fred Minnick
- 香氣與口感:蜜餞深色乾果、波特酒風格、烤橡木、焦糖、楓糖、香草草本與皮革香。
- 色澤:深琥珀調帶紅木色。
Regenerative Grain Straight Bourbon(再生農法波本)

- 酒精度 / 容量:46% / 750ml
- 風味:使用來自再生農場的穀物,並以定制烘烤與炭化桶技術熟成,展現品牌對土地的尊重與回饋。
- 香氣與口感:帶有蜂蜜玉米麵包及淡淡花香、烘焙橡木氣息,尾韻有爆米花糖與溫暖香草。
- 色澤:鮮明深琥珀。
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傳承與叛逆的融合:派克干邑品牌煥新,家族再推「阿萊特 Arlett」法國威士忌

擁有近 150 年歷史的法國烈酒名門 Tessendier 家族,在第五代繼承人暨全球品牌大使 Leo Tessendier 來台宣傳下,正式對外發表全新威士忌品牌:阿萊特(Arlett) 。這不僅標誌著家族從派克干邑(Park Cognac)跨足威士忌領域的重要里程碑,也展現了法國在全球威士忌市場中日益崛起的影響力。

Park Cognac 自 1880 年由 Gaston Tessendier 創立以來,始終深耕於夏朗德核心產區,堅持以傳統與創新並行的理念,打造出風格獨具且屢獲國際殊榮的干邑。現任第四代傳人 Jerome 與 Lilian Tessendier 兄弟,延續家族對生命之水(eaux-de-vie)的極致品味與工藝追求,致力於以現代視野詮釋經典干邑,將品牌推向全新高度。Jerome Tessendier 強調:「在蒸餾季節,調酒師與蒸餾師緊密合作,只為追求最佳成果,這是我們家族 146 年來不變的堅持與榮耀。」

派克干邑的標誌由原本整個鹿頭,簡化為鹿角,除了避免與相近產品標誌混淆,也藉此展現更簡約直覺的品牌形象。 致敬大無畏精神:阿萊特的品牌故事
「阿萊特」系列是向家族長輩、也是品牌大使的奶奶 Arlette 致敬。在 1960 年代以干邑為重心的小鎮,當時身為女性、且在干邑產區飲用威士忌,可是被視為「大逆不道」且不被社會接受的行為(不要懷疑60年代的奇怪主權意識) 。然而,Arlette 仍然以其大無畏與追求自由的精神,堅持自己的喜好。正是這份不畏傳統、追求自我的態度,順理成章也成為這個嶄新品牌的核心靈魂 。

卓越工藝:干邑技術的完美轉化
阿萊特威士忌充分利用了法國豐富的農業資源與深厚的蒸餾技術,重點包括有:
- 頂級原料:法國作為全球主要的穀物產區,為威士忌生產提供了高品質的大麥與小麥 。
- 長時發酵:發酵時間長達 120 小時(5天),賦予更多風味層次 。
- 夏朗德壺式蒸餾:採用干邑傳統的雙重蒸餾法,使用 10,000 公升大壺初餾、與 2,500 公升小壺精餾 。由於蒸餾器相對較小,增加了酒液與銅壁的接觸面積,使香氣更為濃郁 。
- 跨界製程:酒廠利用每年 4 月至 9 月干邑蒸餾閒置期間,進行威士忌生產,讓設備效能最大化 。
阿萊特 Arlett 威士忌系列產品一覽

阿萊特系列涵蓋了從入門調和到高階實驗性的多種風格:
產品名稱 酒精濃度 特色說明 調和威士忌 (Blended) 40% 採用法國大麥與小麥,最初為調酒設計,口感清爽輕盈。 單一麥芽經典 (Original) 45% 五桶熟成,追求極致和諧的香氣與口感。 單一麥芽蘭姆桶 (Rhum Finish) 48% 使用巴貝多蘭姆桶完熟,帶有熟香蕉與辛香料氣息。 單一麥芽泥煤風味 (Peated) 48% 100% 波本桶熟成四年,具備經典的煙燻與碘香。 單一麥芽水楢桶 (Mizunara) 48% 結合日本水楢木特色,展現東西方工藝融合。 單一麥芽皮諾桶 (Pineau Finish) 48% 於皮諾甜酒桶中進行 3 個月完熟,增加甜美與圓潤感。 法國威士忌市場展望
根據資料顯示,法國威士忌市場正處於蓬勃發展階段 。從 20 年前僅有的 7 間蒸餾廠,至今已成長至約 150 到 160 間,市面上擁有超過 300 個威士忌品牌 。Tessendier 家族憑藉其自有的葡萄園、專業的調酒師與蒸餾師團隊,在國際大賽中已嶄露頭角,其調和威士忌便曾在 2020 年的競賽中名列前茅 。

第五代繼承人暨全球品牌大使 Leo Tessendier。 Leo Tessendier 表示:「我們堅持創新,並以家族精神與世界交流,讓品牌持續進化,觸及全球新世代消費者。」
但綜觀近二年的烈酒與威士忌銷售表現,一如記者會開始 Leo Tessendier自己也提到,正因為干邑市場大約從2020年的41億美金全球總出口值,掉到2024年約31億美金,預估2025年可能還會再下探至28億美金,因此想藉由跨足威士忌領域尋求分攤與突破。
問題在於,威士忌市場目前面對的環境壓力也不比干邑來得輕鬆,產能過盛、供過於求加上難以預測各國的法令、稅賦、消費喜好轉變等多重影響下,阿萊特法國威士忌能否找到突圍點,或是專屬於自己的亮點,也令人好奇與期待。
派克干邑 Park Cognac 產品項目

- Carte Blanche 初白
- V.S.O.P. 爍
- XO Nectar Dore 奈特
- XO Fine Champagne Cigar Blend 雪茄款
- Borderies BLOSSOM 布特希 (Single Vineyard)
- Borderies Mizunara 5 Years 水楢桶 5 年
- Borderies Mizunara 12 Years 水楢桶 12 年
- Borderies Mizunara 2004 Year ( Single Barrel )
- Pineau des Charentes(皮諾甜酒)
- Chai No.8 (Single Barrel 單一法國橡木桶)
- EXTRA Héritage Grande Champagne ( 即將上市 )
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美國 J. Henry & Sons 與台灣東太陽製酒,跨越太平洋的風土共鳴

想像一下,當美國威斯康辛州零下 30 度的酷寒雪原,遇上台東太平洋深層海水的鹹鮮氣息,這兩者會在酒杯中激盪出什麼火花?
2025 年末,美國波本威士忌品牌 J. Henry & Sons ,與台灣在地指標酒廠 東太陽製酒(East-Sun Distillery) 展開了一場「跨國風土」的深度交流 。這不只是一場商務往來,更是一次關於農業堅持、家族傳承與「從農場到酒杯(Farm-to-Glass)」理念的靈魂共振。

隨著J. Henry & Sons與東太陽製酒的交流加深,未來也計劃進一步參與彼此的製酒或在地活動,讓分屬於美國與台灣的風味,也能迸發驚豔的火花。 威斯康辛州的「傳家寶」:J. Henry & Sons 對土地的熱愛
J. Henry & Sons 的故事,始於 1946 年的威斯康辛州丹恩(Dane) 。不同於大多數跟大型糧商採購原料的商業酒廠,此次與未婚妻一同來台的首席調酒師 Joe Z. Henry 驕傲地表示:「我們是世界上唯一使用 W335A 傳家寶紅玉米(Heirloom Red Corn) 的酒廠。」

J. Henry & Sons品牌首席調酒師 Joe Z. Henry(左),與未婚妻共同來台。 這款曾一度瀕臨滅絕、於 1939 年開發的紅玉米,在 Henry 家族農場中被重新喚醒 ,而且從種植、採收、糖化到裝瓶,全部在自家的家族農場完成,展現垂直整合的極致。酒液則是在仿造百年農場風格的木造穀倉中熟成,經歷威斯康辛州攝氏 -30 度至 35 度的劇烈溫差 ,歷經這種自然的「膨脹與收縮」,賦予了波本威士忌深邃的香草與焦糖層次,更讓它榮獲《福布斯》評選為 「2025 年全美 16 款最佳波本之一」 。

J. Henry & Sons Small Batch 是來自威斯康辛州的家族酒廠代表作,由第四代傳人 Joe Z. Henry 掌舵,使用自家農場種植的非基改紅玉米、冬小麥與大麥釀製,經 5 年橡木桶熟成,並採用 非冷凝過濾法 裝瓶,保留原始風味與油脂口感。 除了紅玉米,其獨特的「四穀物配方」還包含冰川冬小麥與斯普納黑麥,因此 J. Henry & Sons 所出產的黑麥威士忌同樣備受好評。基於從原料開始的種植、照料與堅持,讓品質得以維持絕佳的一致性。

塞維利亞珍藏威士忌,將甜美柑橘風味的西班牙甜酒的傳統口感,與威斯康辛州四谷黑麥威士忌的獨特風味完美融合,既傳承了傳統,又體現了創新精神。 台東土地的芬芳:東太陽製酒的在地轉化
視線回到台灣東部,東太陽製酒同樣以「土地」為核心,打造屬於台灣的地酒美學。

東太陽製酒業務總監劉虹汶表示,他們一直以來專注在台灣風土、在地植物、水果、茶葉甚至木材上的運用,為的就是打造真正屬於台灣特色的酒液風味,這與J. Henry & Sons 的理念不謀而合。 東太陽製酒創辦人劉明福堅持使用「深層海水」進行釀造,並大量採集台灣原生物種,如 刺蔥(Tana)、荖葉、桂花與桑葚 等入酒。東太陽的產品在 2025 年 IWSC 國際烈酒競賽中表現極其亮眼,其融合荖葉與草本風味的酒款榮獲「雙金獎」,而「禾醞燒酎」則獲得「金獎」肯定。

東太陽製酒為了研究台灣木材在製酒過程中能帶來什麼風味,花心思投入多種木材的浸製與過桶實驗,由右至左分別是台灣杉、柳杉、紅檜、烏心石、相思木以及欅木,種類繁多。 刺蔥或許對多數台灣民眾而言還不太陌生,但荖葉對年輕一輩、甚至美國來的朋友來說可能就一頭霧水了。「說荖葉大家陌生,說檳榔「包葉仔」可能就有人會「哦~」的喚起記憶了;沒錯,荖葉就是包葉仔檳榔的葉子,但是胡椒科植物的荖葉不但有辛香味,在很多國家還被當成藥用植物,反而在台灣與檳榔劃上等號、成了壞東西,這也讓我們更想好好利用荖葉,讓這個不會致癌還擁有多種功效的原生植物,在其他地方洗脫罪名。」業務總監劉虹汶表示。

在J. Henry & Sons與東太陽製酒的交流會中,有「台灣調酒教父」美譽的王靈安老師也認為,這種跨越東西方的知識交流結合,讓酒的「風味」不再只是意識型態,而是真正具有文化與內涵的實質意義。 參與對談晚宴、有著「台灣調酒教父」美譽的王靈安老師也因為檳榔的話題,喚起了年輕時的記憶。他認為,這種跨越東西方的知識交流及結合,讓酒的「風味」不再只是一種廣告或行銷的意識型態,而是真正具有文化與內涵的實質意義。「這種有趣的探索與對風土的知識來往,越聊才越有味道,也才真能探尋其中的精髓。」

東太陽製酒除了以台灣在地的刺蔥、荖葉、桂花與桑葚做為原料之外,也持續不斷在嘗試台灣在地各種可能性。 東太陽製酒不僅專注於水果與草本釀造,更積極實驗「台灣地酒」的無限可能。劉虹汶近期嘗試使用柳杉等台灣木材進行過桶實驗,試圖挖掘台灣森林對酒液風味的獨特貢獻。這種對「風土條件(Terroir)」的堅持,與 J. Henry & Sons 的理念不謀而合。
東西方理念的交匯:跨國在地精神的共鳴
在 12 月舉行的深度交流晚宴中,兩家酒廠分享了彼此對於釀酒的共同信仰;Joe Z. Henry 將調酒比喻為交響樂:「每一桶酒就像不同的樂器,我的工作是讓它們在同一個批次中和諧共鳴,創造出比個體更複雜、更享受的風味。」 。劉虹汶則表示,東太陽製酒希望從台灣的土地中,淬鍊出屬於台灣的原生酒款。

J. Henry & Sons參加2025年台灣美國威士忌文化嘉年華活動,吸引不少民眾目光。 來自東西兩間釀酒廠,擁有共同的信仰包括:
- 在地化(Localization)的極致追求:兩者皆屏棄大宗商品化的廉價原料,J. Henry 堅持自家農場種植,而東太陽則深耕台東在地植物萃取。
- 農業與釀酒的垂直整合:J. Henry & Sons擁有「農業科學家(父)」與「首席調酒師(子)」的黃金組合;東太陽同樣在父親劉明福與女兒劉虹汶的通力合作下,長期致力於開發「無添加」的乾淨純釀造酒款,將台東農業轉化為國際等級的烈酒。
- 文化與情感的連結:Joe Z. Henry強調「嗅覺與味覺是與記憶連結最深的感官」;這與東太陽致力於將台東土地的記憶裝入瓶中的目標一致。

民眾對於「紅玉米」威士忌充滿好奇,現場試飲後對風味表現也一致予以讚許和肯定。 未來展望:台東星空下的調酒約定
隨著雙方交流加深,未來合作藍圖也愈見雛形。東太陽製酒計畫於 2026 年 5 月或 7 月,在台東池上舉辦一場專為「女性調酒師」設計的調酒比賽,J. Henry & Sons 的波本威士忌與東太陽的草本琴酒,也可望在賽事中跨國共舞,展現威斯康辛州穀物與台東原民風味的神祕結合。

東太陽製酒以「紅烏龍茶桂花酒」,透過三段式的純飲、加水、再加水各三分之一的品飲方式,以同一種酒液展現出三種不同的芬芳香氣,讓J.Henry & Son首席調酒師直呼「That’s so Crazy!」 「打開每一瓶酒,都是一場風土奇遇。」 這場橫跨太平洋的對話告訴我們:無論是酷寒的威斯康辛,還是海風吹拂的台東,只要對土地擁有相同的敬畏,就能釀造出跨越國界、感動世界的非凡之作。
探索更多:
- J. Henry & Sons:https://jhenryandsons.com/
位於美國威斯康辛州的精品酒廠,堅持「Farm-to-Glass(從農場到酒杯)」理念。全產品採用自家農場傳家寶穀物釀造,並以威斯康辛州極端溫差進行自然熟成,其斯普納裸麥原酒今年斬獲 New Orleans Spirits Competition 品類最佳獎及金獎肯定。
- 東太陽製酒:東太陽官方粉專
深耕台東在地的工藝酒廠,以深層海水與在地原生物種(刺蔥、荖葉等)為研發核心,長期推廣「無添加」與「潔淨標籤」理念,為 2025 年 IWSC 烈酒競賽雙金獎得主。
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