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麥卡倫致敬 007 傳奇：推出《金剛鑽》55 週年限量版威士忌
全球單一麥芽威士忌領導品牌麥卡倫（The Macallan），在邁向品牌第三個世紀之際 ，再度與英國傳奇電影詹姆士．龐德（James Bond）007 系列合作，重磅推出「金剛鑽 Diamonds Are Forever 55 週年限量版威士忌」。這款年度鉅作主旨在於紀念由影星 史恩・康納萊（Sean Connery）、也是第一代詹姆士．龐德飾演者主演的經典電影《金剛鑽》首映 55 週年，將電影中的冒險精神與層層反轉的敘事魅力，轉譯為醇厚馥郁的味蕾饗宴 。
以酒液續寫電影敘事：所見非所得的風味美學
「麥卡倫 金剛鑽 Diamonds Are Forever 55 週年限量版威士忌」熟成在客製化桶型的歐美橡木桶與曾盛裝紅酒的美國橡木桶，構築層次豐富的風味輪廓。 麥卡倫創意總監 Jaume Ferras 表示，威士忌與電影同樣具備「被品味的敘事性」。本次限量版威士忌特別選取蒸餾於 2007 年、歷經 18 年熟成的珍稀原酒 。麥卡倫釀酒師 Russell Greig 巧妙運用了客製化歐美橡木桶1，並融入曾盛裝過紅酒的美國橡木桶進行潤桶 。
「麥卡倫 金剛鑽 Diamonds Are Forever 55 週年限量版威士忌」的風味精準呼應電影「所見非所得」的意象。 這項設計靈感源自電影中詹姆士．龐德憑藉紅酒專業知識破案的經典橋段 。酒款展現出「所見非所得」的核心主題：酒色呈現深邃的紅橙色，如同電影場景拉斯維加斯週邊的阿茲特克砂岩 ；入口後，濃郁的可可與焦糖層次逐漸展開，隨之而來的是柔滑甜美的果香，最後以淡雅的肉荳蔻香氣收尾，呼應電影情節的張力與驚喜 。
銀幕細節的永恆收藏
外盒與瓶身設計取材自《金剛鑽 Diamonds Are Forever》的電影製作原畫，融入雷射衛星、替身角色、拉斯維加斯基地與經典開場字幕等視覺元素。 不僅在風味上追求卓越，產品包裝亦是藝術傑作。瓶身與外盒設計取材自《金剛鑽》的電影製作原畫，細膩重現了雷射衛星、替身角色、拉斯維加斯基地以及經典的開場字幕 。這款酒的酒精濃度特意設定為 45.5%，以此致敬《金剛鑽》上映 55 週年的重要里程碑 。
【產品品飲筆記】
- 色澤： 深邃紅橙色（如內華達州砂岩） 。
- 香氣： 精緻甜美橡木香、香草莢與濃郁果乾 。
- 口感： 柔滑香草與焦糖，伴隨可可松露、咖啡、無花果與莓果芬芳 。
- 尾韻： 淡淡肉荳蔻氣息，餘韻悠長深邃 。
- 酒精濃度： 45.5% 。
回顧麥卡倫與 007 的合作軌跡
麥卡倫與 007 系列電影的合作由來已久，雙方皆是蘇格蘭文化底蘊與精湛工藝的象徵 。過往具代表性的合作產品有：
麥卡倫 詹姆士龐德 60 週年限量版威士忌套組 - 麥卡倫 詹姆士龐德 60 週年限量版威士忌 (2022年推出)
- 雙方長期共創的里程碑之作 。
- 共推出六款精裝限量瓶，每一款的包裝設計皆對應 007 系列電影的不同年代，細膩回望六十年間的關鍵時刻與文化變遷 。
- 麥卡倫 金剛鑽 Diamonds Are Forever 55 週年限量版威士忌 (2024/2025年新作)
- 本次推出的最新力作，針對 1971 年上映的《金剛鑽》進行深度致敬 。
- 強調 18 年熟成工藝與紅酒桶潤桶帶來的層次感 。
麥卡倫不僅在產品上與 007 合作，其身影更出現在超過 290 部影視作品中，奠定了其在電影藝術中不可撼動的風格象徵地位。未來會否再推出相關影視合作限量藝術之作？頗令人期待。
- 歐美橡木桶：由歐洲橡木與美國橡木側板交錯定製而成，巧妙融合歐洲橡木的圓潤厚實與美國橡木的甜美優雅的風格。 ↩︎
版權：JAMES BOND,007, and related James Bond copyrights and/or trademarks authorized for use by Metro-Goldwyn-Mayer StudiosInc., exclusive licensee of London Operations LLC.© 2026 Metro-Goldwyn-Mayer Studios Inc.All Rights Reserved.
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TUMI 2026 春季系列「邂逅地中海」登場：繽紛色調與編織工藝定義休閒旅行
國際旅行與生活品味品牌 TUMI 正式發布 2026 年春季全新宣傳活動「邂逅地中海」(Mediterranean Escape) 。本季設計深受地中海沿岸的溫暖氣息與慢活節奏啟發，透過豐富的感官體驗與個性化色調，將旅行從單純的遊歷昇華為一場深刻的自我展現之旅 。
視覺敘事：漫步馬略卡島的感官盛宴
本次宣傳活動由 Piero Bressan 執導、Dario Catellani 拍攝，場景選定於西班牙馬略卡島的福塔雷薩別墅 (Villa Fortaleza) 及卡拉聖維森特 (Cala San Vicente) 。影像中展現了悠閒從容的度假氣氛，旨在讓旅客在旅途中能與當地文化深度融合 。
設計亮點：大膽色盤與創新結構
TUMI 在 2026 春季系列中，針對多款經典產品注入了極具目的地風情的色彩與功能改進：
- 季度新色：包含蒼翠的百里香綠、暖調的日光陶土色，以及明亮的燦爛陽光黃 。
- 19 Degree 鋁合金系列：推出全新季度色光影藍 (Horizon Blue)，靈感源自海天交會的水平線 。
- Front Access 創新設計：經典 19 Degree 系列迎來新成員，採前置拉鏈蓋設計，讓行李箱在狹窄空間中也能輕鬆拿取主隔層物品 。
Voyageur Q 手提袋 ，備有櫻花粉及百里香綠；Voyageur Just In Case 手提袋，飾以地中海印花 材質革新：編織質感與地中海印花
除了色彩演進，TUMI 本季在物料運用上也展現了高度創意：
1. 仿拉菲草 (Raffia) 編織系列
針對暖和天氣設計，將手工質感與現代結構融合，為日常與度假造型增添自然氣息 。
- 適用款式：Milos 編織托特包、Olas 編織小型肩揹袋、Griffin 與 Bradner 背包 。
2. 地中海專屬印花
全新印花點綴於 Voyageur、Tegra-Lite™ 及配件系列，並搭配橄欖、花卉與檸檬造型的包款吊飾，營造出阿馬爾菲海岸露天市集的既視感 。
產品亮點一覽表
系列分類 重點單品 特色說明 旅行箱 19 Degree Front Access 系列 前置開口設計，提升硬殼箱使用靈活性 手提包 Voyageur Q Tote 備有櫻花粉、百里香綠等色，兼具上班與出遊功能 休閒包 Olas & Harrison 編織系列 以仿拉菲草物料打造，展現悠閒度假風 配件 地中海印花收納組 包含登機箱收納袋、太陽眼鏡掛飾與護照套 品牌觀點：捕捉逃離現實的情感
TUMI 創意總監 Victor Sanz 表示，地中海象徵一種深度旅遊的方式，本季致力於捕捉那份「逃離現實」的情感，同時維持品牌一貫的精密性能 。全球市場推廣高級副總裁 Jill Krizelman 則指出，這次活動象徵品牌敘事方式的演進，展現 TUMI 更加輕鬆、俏皮的一面 。
「邂逅地中海」系列目前已於 TUMI 官網及全球專門店同步發售 。
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尋找下一位調酒巨星！2026 MONIN CUP 台灣賽區開跑，冠軍將遠征巴黎爭霸
隨著台灣酒吧文化與調酒產業的蓬勃發展，創意與風味設計已成為調酒師的核心競爭力 。法國百年風味糖漿品牌 MONIN 與開元食品宣布，「2026 MONIN CUP 國際調酒大賽」台灣區賽事正式啟動，邀請全台年輕調酒菁英挑戰國際舞台 。
以「Timeless Twists」為題 重新定義經典風味
本屆賽事以「Timeless Twists｜永恆風味・經典新繹」為主題，要求參賽者從經典雞尾酒出發，結合現代技法與創意風味進行轉化 。
來自世界各地的調酒師齊聚 MONIN CUP 國際調酒舞台 - 參賽者必須說明作品所對應的經典酒款原型 。
- 透過風味設計、原料替換或製作方式的創新，賦予經典酒款當代精神 。
- 作品需展現兼具歷史底蘊與當代酒吧文化的調酒語言 。
前進巴黎！三階段選拔爭奪全球榮耀
MONIN CUP 提供調酒專業人士交流的平台，本屆台灣區賽事將選拔出頂尖好手代表台灣出征 。
- 分區初賽：於北區與南區舉辦，最終選出 12 名選手晉級 。
- 台灣區決賽：預計於 2026 年 8 月在台北舉行，選出前三名優勝者 。
- 台港澳區賽事：前三名將於 9 月前往香港參賽 。
- 全球總決賽：最終優勝者將於 12 月遠赴法國巴黎，與全球高手角逐冠軍榮耀 。
全方位評核：不僅比風味，更比敘事力
下一個站上全球巔峰的是你嗎？2024 年冠軍 Juseong Park 展現了創意與風味平衡的完美結合；2026 台灣賽事正式開跑。 為接軌國際標準，評分機制將考驗選手的綜合職能 。除佔比最高的「雞尾酒整體風味」外，還包括整體創意、調酒技術與舞台呈現 。選手更需在演繹中闡述作品背後的設計邏輯與故事，與評審產生情感共鳴 。
【報名資訊與資格】
主辦單位鼓勵 18 至 27 歲的年輕世代勇於嘗試，將台灣的調酒創意推向國際 。
- 報名對象：18 至 27 歲之專業調酒師或餐飲相關科系學生 。
- 報名截止日期：即日起至 2026年4月25日 18:00 止 。
- 報名方式：採線上報名並提交創作配方 。
- 活動官網：https://pse.is/2026MONINCUP
- 報名簡章：https://reurl.cc/qpD493
- 線上報名表：https://pse.is/monincupaf
【2026 MONIN CUP 台灣區賽事資訊】
活動名稱｜ 2026 MONIN CUP 國際調酒大賽
報名時間｜ 即日起至 2026年4月25日18:00
報名方式｜ 線上報名
台灣區決賽｜ 2026年8月（台北）
區域賽｜ 2026年9月（香港）
全球總決賽｜ 2026年12月（巴黎）活動網頁｜https://pse.is/2026MONINCUP
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「In Spirit Taipei 2026」大巨蛋圓滿落幕，14 間指標酒吧共築味覺地圖
亞洲雞尾酒界的年度盛事「In Spirit Taipei 2026」已於 3 月 15 日（星期日）在臺北大巨蛋秀泰影城圓滿畫下句點。本屆活動以「雞尾酒為語言」為核心，成功匯聚來自東京、首爾、香港、上海、深圳及臺灣在地的頂尖酒吧，吸引超過 500 名產業人士與調酒愛好者共襄盛舉，展現了亞洲調酒文化的強大韌性與創意。
跨城市聯名：14 款限定風味交織出的文化對話
In Spirit Taipei_ cocktail event 本次活動最受矚目的亮點，莫過於 14 間亞洲指標酒吧採「一對一聯名」形式推出的 14 款限定雞尾酒。透過風味架構與創作思維的碰撞，調酒師們將不同城市的文化背景濃縮於酒杯中。
BAR MOOD cocktail 
FUTURA cocktail 
OBSIDIAN x UNCOMMON cocktail 
PENICILLIN cocktail 
Pine & Co. x Bar Pine cocktail 
Pony Up x Bar Without cocktail 
Quinary cocktail 
The Savory Project x LE ROOM cocktail 
VIRTÙ x 無 wu cocktail 參與酒吧名單一覽：
城市 參與酒吧 臺北 BAR MOOD、Bar Pine 松、FUTURA by The Public House、LE ROOM at MAD HOUSE、UNCOMMON、無 wu、無向 Bar Without 香港 PENICILLIN、Quinary、The Savory Project 首爾 Pine & Co. 東京 VIRTÙ 深圳 OBSIDIAN 上海 Pony Up 產業深度交流：從「款待之道」探討未來趨勢
除了現場的微醺體驗，In Spirit Taipei 2026 亦同步舉辦「Industry Talks 產業講座」。內容涵蓋「International Bar Concept Showcase」與「Modern Hospitality｜當代款待之道」，邀集多間指標酒吧代表分享品牌經營心法。
值得一提的是，Asia’s 50 Best Bars 港澳台區學院主席 John Ng 亦親臨現場進行專題分享。他從國際視角出發，深入探討當代酒吧文化的發展趨勢，並強調「款待精神」在跨文化交流中的核心價值。
「活動不僅是風味的交會，更是透過雞尾酒這門共通語言，讓臺灣成為串聯亞洲創意的重要節點。」
Quinary x Founder & Creator of In Spirit Taipei 
OBSIDIAN x UNCOMMON 
PENICILLIN x FUTURA 
Pine & Co. x Bar Pine 
Pony Up x Bar Without 
Quinary x BAR MOOD 
The Savory Project x LE ROOM 
VIRTÙ x 無 延伸城市夜晚：Guest Shift Week 強化連結
為了讓交流不侷限於主展場，本次活動特別延伸舉辦「In Spirit Taipei Guest Shift Week」，串聯全臺 7 間酒吧，展開共 8 場國際客座活動。各國頂尖調酒師走進臺灣在地酒吧，與在地團隊展開深度合作，讓這場風味慶典從大巨蛋延伸至整座城市的夜晚。
隨著 In Spirit Taipei 2026 的成功舉辦，臺灣在亞洲雞尾酒版圖中的地位愈發關鍵。未來，該平台將持續推動跨地域合作，形塑屬於亞洲的當代雞尾酒文化語言。錯過今年盛會的朋友，可持續關注其官方社群平台，鎖定最新動態。
悅活誌感想：今年活動場地移至能與更多消費者連結的秀泰影城，加上可以現場購票入場，從現場側面觀察，的確極有效的吸引年輕族群的好奇心與參與踴躍度，同時在群眾效應影響下，每一間酒吧特調的詢問度及互動度，也較過往活動更為積極，顯見對的場地與直面消費群眾的擴散力極為重要，非常值得未來其他酒業與相關單位參考。
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十年高粱老酒驚現夢幻香氣！「58金高千日醇」懷舊泡泡膠風味限量上市
許多台灣人童年記憶中、在柑仔店吹著透明氣泡的趣味，如今竟化作杯中的陳年酒香？50度以上金門高粱酒總代理商黑松公司宣佈，於老酒熟成倉中驚喜發現一批2016年灌裝的「58金高千日醇」，在歷經長達十年的陳化後，意外綻放出傳奇般的「泡泡膠」風味！
三大傳奇風味再現 勾勒童年記憶
在金門高粱酒的收藏圈中，人蔘、葡萄與泡泡膠被譽為58度金高老酒熟成後的「三大傳奇風味」 。這種特殊香氣過去多僅見於古早的白金龍老酒中，出現機率極低 。此次黑松在溫濕度監控的微厭氧熟成環境下，使這批2016年份的千日醇自然演化出獨特的甜潤膠香，讓品飲體驗跨越時空，連結至純真的兒時回憶 。
「58金高千日醇─懷舊泡泡膠風味」以甜潤泡泡膠香喚起童年記憶，特殊風味掀起白酒圈討論熱潮，3 月 25 日起陸續限量開賣。 層次分明的品飲體驗：從清醬麴香到水果糖甜感
根據黑松新聞稿內所述，「58金高千日醇─懷舊泡泡膠風味」在開瓶時會先聞到品牌指標性的清醬麴香，隨後則是由梅子、香蕉與膠香氣息交織而成的泡泡膠酯香 。
- 口感： 入口後，穀物甘甜與帶有蠟質感的泡泡膠甜味結合，使酒體顯得圓潤豐厚 。
- 尾韻： 飲後喉頭留下清新的果香與熟成水果糖般的甜潤感，展現出老酒少有的反差童趣魅力 。
販售資訊與通路
「58金高千日醇─懷舊泡泡膠風味」將自3月25日起於「黑松酒覓」及全台各地區酒類專賣店陸續開賣，全台7-ELEVEN、全家便利商店開放預購，建議售價780元（實際價格、庫存與販售方式依通路公告為準）。欲了解更多訊息，請關注「58度金門高粱酒」FB粉絲團：https://www.facebook.com/58KKLfans
「58金高千日醇」老酒中驚喜出現懷舊泡泡膠風味，獨特的甜潤膠香為酒體增添反差魅力。先前推出的萬象煙燻風味、百味人蔘風味，也憑藉傳奇特殊滋味掀起搶購熱潮。 「58金高千日醇─懷舊泡泡膠風味」
酒精度：58度
容量：750 mL
建議售價：780元
販售通路：3月25日起於「黑松酒覓」專業酒類專賣店、全台各地區酒類專賣店陸續開賣；全台7-ELEVEN、全家便利商店開放預購。
＊實際售價、庫存及販售方式請依各通路為主猜你喜歡：
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致敬跨越大西洋的橡木桶長征，麥卡倫 1987 Carta Nautica 問世
麥卡倫（The Macallan）近日正式公布了其備受矚目的新作：「1987 Carta Nautica」（航海圖）。這款限量 600 瓶的珍稀佳釀，不僅封存了將近 40 年的時光，更將帶領我們回到那個帆船破浪、木桶漂洋過海的宏偉大航海時代。
1824 年：帆船與海浪的史詩對決
1824 年，當亞歷山大·里德（Alexander Reid）在斯佩賽河畔創立麥卡倫時，那是一個依賴風力與星辰導航的時代。當時的蘇格蘭威士忌產業，高度仰賴從歐洲大陸（尤其是西班牙赫雷斯）運來的雪莉桶。
早期航海示意圖 在那個大航海技術雖已成熟、但自然力量依然不容被忽視的年代，運送貨物是一場與天爭命的博弈。當時的貿易船隻多為木造的雙桅或三桅帆船，船艙狹窄且潮濕。橡木桶在當時不僅是容器，更是唯一的「標準化物流單位」。水手們必須利用精巧的槓桿與滑輪系統，將重達數百公斤的木桶吊入艙底，並以極高的技巧進行加固，以防在北大西洋的滔天巨浪中，這些沉重的木桶因滑動而撞穿船殼，或因此破損而白忙一場。
一場從西班牙到蘇格蘭的航程，可能長達數週甚至數月。木桶在海風的吹拂與鹽分的浸潤下，還得經歷劇烈的溫差變化；你可以想像，在如此嚴苛的運送環境下，能夠平安、完整送達蘇格蘭的木桶，還要能夠被妥善利用的剩下多少？也正是這段艱辛的「海上洗禮」，讓木材與酒液之間產生了奇妙的化學反應，奠定了麥卡倫深邃風味的基石。
1987 Carta Nautica：封存 39 年的航海圖
為了致敬這段歷史，麥卡倫推出了全新作品「1987 Carta Nautica」。這款威士忌於 1987 年入桶，在那年，它承襲了百年前的傳統，先是在西班牙挑選的頂級雪莉橡木桶中孕育，隨後轉入美國波本桶中完成最終的熟成。
這款佳釀的包裝設計本身就是一件藝術品。其名稱「Carta Nautica」意為「航海圖」，外盒裝飾著精美的古地圖紋理，象徵著當年船長們手中唯一的指引。瓶身標籤則以羅盤與經緯度線條勾勒，彷彿在訴說著每一桶橡木桶跨越大西洋的座標。
官方品飲記錄：古老橡木與熱帶氣息的交響
麥卡倫 1987 Carta Nautica 以 45.2% 的原桶強度裝瓶，不經冷凝過濾，保留了最原始的海上記憶：
- 色澤： 宛如航海時代沈船中發現的金幣，呈現深邃的古銅琥珀色。
- 聞香： 初始是極具年代感的「古董橡木」香氣，隨後綻放出令人驚喜的熱帶風情——烤鳳梨、蜜漬桃子，並伴隨著淡雅的薑片與香草莢的甜美。
- 口感： 入口即是厚實的油脂感，帶有橙皮油、熟成油桃與漿果果醬的味道。中段湧現出細膩的皮革與肉桂辛香，層次豐富得如同翻開一卷陳年的航海日誌。
- 餘韻： 悠長且溫暖，充滿了乾果的餘香與一絲淡淡的海風鹹感，令人回味無窮。
限量收藏：致敬永不熄滅的探索精神
全球僅限量 600 瓶 的麥卡倫 1987 Carta Nautica，不僅是收藏家眼中不可多得的珍品，更提醒每一口威士忌背後，都蘊含著跨越兩百年的貿易歷史與人類對未知的渴望；品嚐的不只是 1987 年的芬芳，更是向 1824 年那些在驚濤駭浪中，守護著每一桶橡木桶安全抵達蘇格蘭的無名勇士致敬。
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飛船即將現身信義區？迎接賓士全新 CLA 登台，打造三天限定城市派對
台北信義區上空近期即將出現神秘飛船！台灣賓士發布新聞稿表示，這正是為品牌年度重量級新作：全新世代 CLA 預熱的驚喜伏筆 。全新 CLA 將於 3 月 19 日正式在台上市，並於 3 月 20 日至 22 日在信義區舉辦為期三天的「城市派對」沉浸式體驗活動 。
社群宣傳影片：https://mbtw.me/E5y3
從虛擬到現實：飛船進城引爆話題
Mercedes-Benz 將信義區變成一場只屬於 The all-new CLA 的城市派對 上週末，Mercedes-Benz 官方社群釋出一段耐人尋味的畫面：信義區上空出現印有 Mercedes-Benz 字樣的飛船，社群平台隨即被這段畫面洗板 。今日台灣賓士再度加碼釋出飛船飛越高雄港的影像，讓這場「飛船進城」的創意行銷更添神祕感 。這場活動不僅宣告全新 CLA 的到來，更象徵品牌邁向新世代產品篇章的重要序幕 。
技術核心：不只是下一代，更是下一個 Mercedes-Benz
全新 CLA 不只是一台新車，這是 Mercedes-Benz 的新世代！ 全新 CLA 採用 MMA (Mercedes-Benz Modular Architecture) 平台開發，該平台以「純電優先」為設計核心，同時兼容燃油動力 。
- 高效續航：純電車型具備高達 792 公里 的續航力 。
- 極速補能：僅需充電 10 分鐘即可補充 325 公里 的行駛里程 。
- 數位進化：首度量產搭載自主開發的 MB.OS 作業系統，支援 5G 連網與 OTA 線上更新，讓車輛具備隨時間進化的能力 。
三天限定：信義區變身巨星舞台
全新 CLA 首度量產搭載 Mercedes-Benz 自主開發 MB.OS 作業系統 為了讓消費者近距離感受 CLA 的魅力，台灣賓士將在統一時代百貨 2F 夢廣場打造專屬城市舞台 。
活動亮點包含：
- 四大場景：包含巨星演唱會、星光電影院、星芒洗車場及星選市集，將 CLA 融入當代城市生活節奏中 。
- STAR Night 週末金曲之夜：3 月 20 日與 21 日晚間，將由知名 DJ 帶來華語、西洋及 K-Pop 熱門節奏，搭配燈光秀讓現場化身大型派對 。
- 限定紀念品：完成現場指定體驗的民眾，有機會獲得限量的城市啤酒杯（共四款） 。
現場完成指定體驗後，還有機會獲得四款限量城市啤酒杯 活動資訊摘要
項目 詳細內容 活動日期 2026 年 3 月 20 日 (五) – 3 月 22 日 (日) 活動時間 11:00 – 20:00 (週五、六晚間音樂會至 20:30) 活動地點 統一時代百貨 夢廣場 (台北市信義區忠孝東路五段 8 號 2F) 入場方式 全程免預約即可入場 猜你喜歡：
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U-BOAT x Bar Way聯袂打造，台灣首間「腕表俱樂部酒吧」
你應該聽過喜好雪茄的朋友們常參與聚會的知名雪茄酒吧，或是近年也逐漸在台灣蔚為潮流的水煙酒吧。但，是否也曾聽聞愛玩錶的族群們也會齊聚在酒吧裡交換心得呢？如今，傳統鐘錶店那種「正襟危坐」的鑑賞方式，很有可能將要過時了。
義大利腕錶品牌 U-BOAT 近期宣布，與台北大稻埕知名酒吧 BarWay 聯手，推出全台首創的腕表俱樂部酒吧「U-BOAT WATCH CLUB」。新聞稿中表示，這可不是短期合作的快閃店，而是一個將「零售娛樂」（Retail Entertainment）透過結合文化、社交與生活風格，推向另一個層次的社群據點。
當大稻埕的老靈魂遇上義大利的粗獷美學
選擇大稻埕並非偶然。這裡的百年老建築與現代文創交織出的神祕感，與 U-BOAT 帶點軍事神祕感的品牌調性不謀而合。U-BOAT 台灣經理 Kevin Liu 指出，腕錶不該只是冰冷的機械，更應是生活記憶的載體。
U-BOAT品牌經理 Kevin 
BarWay主理人Eddy BarWay 主理人 Eddy 為此特別創作了同名調酒 「U-BOAT」。這杯酒以義大利野櫻桃琴酒為基底，模擬潛艇從海面「清爽入口」到深海「複雜層次」的感官旅程。最酷的是，這是一個錶友限定的浪漫：只要佩戴 U-BOAT 腕錶進店，就能免費兌換這杯專屬特調。
聯名調酒U-BOAT 關於 U-BOAT：那個把錶冠「放錯邊」的怪傑
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U-BOAT BLACK WIDOW 52 MM 黑寡婦。圖：U-BOAT 正因為有著如此獨特又粗獷的光芒，好萊塢明星包括席維斯·史特龍、阿諾·史瓦辛格、強尼·戴普、巨石強森等人都是該錶款的愛好者，不少時尚圈、音樂圈名人同樣深受吸引，以一家成立僅25年的腕錶品牌，同時還是在數位腕錶盛行的時代，U-BOAT備受肯定的成果可謂相當難得。
U-BOAT究竟哪裡吸引人？
在 U-BOAT 的家族中，像是 Black Widow（黑寡婦）或其他系列的高端型號，價格往往讓新手倒吸一口氣，建議售價約落在1,500歐元至100,000歐元不等（約新台幣5.5萬元至360萬元不等）。這不僅是因為品牌溢價，更多是因為它玩了一些「別人玩不起」的黑科技，包括有：
- 獨家「油浸」技術 (Oil Immersion)： 這是 U-BOAT 的拿手好戲。錶殼內填充了特殊的低黏度補償油，讓整個錶盤沉浸在液體中。這會產生一種視覺幻象：指針看起來像是直接浮在玻璃表面上，完全沒有折射，無論從什麼角度看都極其清晰。這項技術的組裝與密封難度極高，成本自然飆升。
- 會呼吸的「補償氣泡」： 因為液體會隨溫度熱脹冷縮，錶盤內會刻意留下一顆會移動的氣泡。這顆氣泡不僅是壓力補償器，更成了動態的藝術品，這需要極精密的物理計算，防止油液滲漏。
- 頂級材質與手工感： U-BOAT 經常使用碳纖維、青銅或噴砂 DLC 塗層。不同於工廠流水線，U-BOAT 強調在義大利手工組裝與打磨，這種「義式工藝」的靈魂與少量生產的稀有性，支撐了它的高昂身價。
- 辨識度的稀缺性： 「黑寡婦」系列通常代表了極致的黑化美學與高性能規格，它不只是手錶，更像是一種個性宣言。
U-BOAT Classic經典鈦鎢黑。圖：U-BOAT 若你很早就對U-BOAT感興趣，同時也想更進一步了解關於U-BOAT相關新聞或與同好交流，不必再踏進傳統鐘錶店，反而可以在「U-BOAT WATCH CLUB」享有更多體驗。這種跨界合作，也讓鐘錶文化不再只是櫃檯裡的買賣，而是可以與同好間微醺暢談的共鳴。
BarWay x U-BOAT WATCH CLUB
營業時間：週二至週日 19:00- 02:00 (週一公休) / 週六至週日下午 13:00~18:00
電話：02-2559-0199
地址：台北市大同區延平北路二段61巷20號1樓猜你喜歡：
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【清酒基本知識】台灣人常有的 20 個日本酒疑問，一次整理快問快答！
近年雖然烈酒市場哀嚎聲四起，高酒精度的威士忌、干邑等交易表現不見起色，但台灣清酒市場反而逐漸熱鬧了起來，無論是網路搜尋量亦或是討論熱度，從頂級的「十四代」到超市隨處可見的「獺祭」，日本酒好像已經從印象中的長輩「熱酒」，變成了現在時髦的餐桌語言。
但很顯然，有不少年輕消費者初入門接觸時，心中多少對杯中的清酒還是有一些疑問；為了幫大家撥開雲霧，悅活誌整理了近期從台灣社群（PTT、Dcard、Threads）與 Google 搜尋裡，最常出現的 20 個清酒大哉問。這份指南不會教你該怎麼喝，也沒有艱澀難懂的專業術語，但可以在填補基本知識後，讓清酒喝的更有趣。
一、 入門必懂的「等級」真相
1. 精米步合是什麼？數字越小越貴嗎？
答：「精米步合」指一粒米經過打磨後，剩下的米占原重量的比例。磨掉越多（數字越小），留下的米心越純粹，雜味越少。數字小通常代表人工與原料成本高，所以價格較貴，但並不代表「越好喝」，純粹是風格不同。（為什麼要磨米，請見：精米步合：清酒釀造的關鍵。）
2. 大吟釀一定比純米酒好喝嗎？
答：不一定！「大吟釀」追求的是華麗香氣與纖細感；「純米酒」則保有更多米香與層次，重點仍在於品飲者本身對於香氣、口感還有場合的需求，以及對於風味的喜好。
3. 「純米」跟「非純米」差在哪？添加酒精是為了省錢嗎？
答：非純米酒（如本釀造、吟釀）會添加少量的「釀造酒精」。這不是為了偷工減料，而是為了鎖住香氣並讓口感更清爽。
4. 什麼是「生酒」？為什麼台灣人這麼瘋？
答：生酒指的是「沒有經過加熱殺菌」的清酒。它喝起來有種彈珠汽水般的活潑感和鮮味。但也因為它「還活著」（菌種），對溫度的耐受度極低，稍不注意就會變質。也由於口感與香氣很討喜，不少台灣消費者一接觸過就愛上這種輕鬆又有趣的新體驗，於是成為討論焦點。
二、 關於熱門品牌與購買
5. 獺祭為什麼這麼紅？真的有那麼好喝？
答：獺祭是將清酒「精準工業化」的先驅，品質穩定且充滿果香（類似西洋梨）。它成功降低了清酒的門檻，對新手來說是「安全牌」，但日本酒的世界很大，它只是起點。
6. 十四代、新政在貴什麼？是在喝名氣嗎？
答：這些酒款可被視為是清酒界的「愛馬仕」。除了產量稀少，更因為他們創造了獨一無二的風味標竿（如新政的酸度與微氣泡）。貴在稀缺性與獨樹一格的工藝。（同場加映：2025年度 Sake Time 最新排名）
7. 為什麼台灣賣的日本酒比日本貴這麼多？
答：關稅當然是最大的主因（20%），還需繳納菸酒稅（每公升按酒精濃度每度7元）及營業稅（5%），同時運輸過程中又必須全程冷鏈，最後得再加上代理商的倉儲成本；嚴格來說清酒是嬌貴的液體，為了讓你喝到跟日本當地一樣的味道，那些運費是省不了的。
三、 儲存與保存的「生死關頭」
8. 清酒一定要放冰箱嗎？常溫會壞嗎？
答：一定要！ 尤其是吟釀等級或生酒。台灣的氣溫可說是清酒的殺手，常溫、尤其是夏季在室外放兩週（甚至更短），清酒可能就會出現「老香」（種類似紹興的陳味），失去原本的果香。這樣的清酒不能說是「壞掉」，但整體酒質與風味也已經完全變調了。
9. 清酒開瓶後可以放多久？
答：建議 3 到 5 天內喝完。雖然清酒不會像紅酒那樣瞬間氧化，但香氣會逐漸散失。如果喝不完，記得瓶蓋鎖緊放回冰箱。
10. 清酒有保質期嗎？放越久越香嗎？
答：清酒沒有正式的「保存期限」，只有「適飲期」。大多數清酒（除了古酒）都是越新鮮喝越好，但只要是在陰暗、冷藏的環境中放置，基本上長時間擺放是沒問題的。至於放越久會不會越「香」的定義則因人而異，雖然在正確的低溫與無光照環境中，清酒風味依然會隨時間有所變化，但有人就是愛這種熟成香氣，可也有人覺得這算變質，優或劣自有好惡定論。
四、 飲用與風味的專業解析
11. 清酒一定要加熱喝嗎？
答：能不能溫熱飲用，取決於酒款風味。現代的高級清酒（吟釀類）建議冷飲（8~12°C），最能展現花果香氣。至於強調米味厚重的純米酒，則適合溫熱喝。
12. 為什麼酒標上寫「辛口」，喝起來卻不辣？
答：日本酒的「辛口（Karakuchi）」指的不是辣椒的辣，而是「不甜」。相反的，「甘口」就是甜度較高。
13. 「薰、爽、醇、熟」四大分類是什麼？
答：這是日本酒學講師常用的分類法：
- 薰： 像花果一樣香（大吟釀）。
- 爽： 清爽如水（生酒、本釀造）。
- 醇： 米味濃郁（純米酒）。
- 熟： 陳年風味（古酒）。
14. 喝清酒要用什麼杯子？一定要那種小瓷杯嗎？
答：雖然從日本電影或電視劇上，很常看到以小瓷杯裝盛溫清酒，但以現代較多的冷飲日本酒而言，建議用葡萄酒杯也很適宜！特別是帶有香氣的吟釀酒，葡萄酒杯的杯口能聚集香氣，讓你聞到更多層次。
五、 健康與生活的疑難雜症
15. 喝清酒容易胖嗎？聽說醣類很高？
答：雖然清酒含醣，但如果你是配著炸雞、熱炒喝，變胖的原因通常是「下酒菜」而不是那幾杯酒。適量飲用（每天 1~2 杯）其實負擔不大。
16. 清酒容易宿醉嗎？
答：宿醉通常是因為「脫水」或「混酒」。清酒的純度很高，只要記得「喝一杯酒、配一杯水（和らぎ水）」，隔天通常會很清爽。
17. 濁酒（Nigori）底下的白色沈澱物是什麼？
答：那是「酒粕」，也就是過濾時刻意留下的米粒殘渣。喝之前輕輕搖勻，口感會像優格一樣滑順。（同場加映：「酒粕」美容養顏、改善腸道健康，甚至間接改善過敏症？）
六、 進階玩家的冷知識
18. 什麼是「生酛ㄔㄨㄞˋ （Kimoto）」？為什麼比較貴？
答：這是最古老的釀造法，不人工添加乳酸，而是讓環境中的乳酸菌自然落入酒桶。耗時耗力還得顧及環境影響，但味道會有種強大的「野性」與「酸爽」，是老饕的最愛。
19. 清酒可以配火鍋或熱炒嗎？
答：當然可以！酸度高的清酒配火鍋能解膩；旨味（Umami）強的純米酒配熱炒則是絕配。清酒其實比葡萄酒更能包容台灣料理。
20. 酒標上的「無濾過生原酒」是什麼意思？
答：這就是「直球對決」：不經過濾（保留原始風味）、不加熱殺菌（保持活性）、不加水稀釋（酒精濃度較高）。喝起來層次最飽滿，但也最考驗酒造的功力。
這 20 個問題，涵蓋了從買酒、存酒到品酒的精華。下次在居酒屋點酒時，試著問店員：「這支是生酛造嗎？」保證他們會對你肅然起敬！
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【海外親子遊新寵】新加坡濱海賓樂雅酒店推「雨林探險」住房專案！一站體驗雨林野趣
位於市中心、交通便捷的新加坡濱海賓樂雅酒店 (PARKROYAL on Beach Road)，近日宣布推出專為家庭設計的「雨林探險客房配套」(Rainforest Adventure Room Package)。這項一站式體驗不僅結合了沉浸式的主題住宿，更豪氣贈送萬態野生動物世界 (Mandai Wildlife Reserve) 園內最新開幕景點「雨林野趣亞洲」的門票，讓家長與孩子輕鬆展開一場無憂的都市叢林冒險。
沉浸式主題房：把雨林搬進臥室
專案亮點首推特別設計的野生動物主題家庭客房。客房內裝飾著充滿童趣的雨林元素，並貼心配置了一張特大床與一張單人床，滿足一家三口的住宿需求。從踏入房門的那一刻起，孩子們就像進入了冒險基地，能在充滿趣味的氛圍中探索新奇。
新加坡濱海賓樂雅酒店總經理 Damian Tan 表示：「我們推出此配套，旨在助力家庭輕鬆暢享新加坡之行的最佳體驗。透過主題客房與景點門票的結合，讓父母能放鬆身心，孩子則能享受真正的奇妙體驗。」
獨家禮遇：搶先體驗「雨林野趣亞洲」
此專案最大的亮點在於贈送「雨林野趣亞洲 (Rainforest Wild Asia)」的免費門票（最多 2 名成人與 2 名兒童）。作為新加坡最新的野生動物公園，萬態野生動物世界（Mandai Wildlife Reserve）是新加坡最具代表性的自然生態目的地，其最大的特色在於將五座風格迥異的野生動物園匯聚於同一個區域，提供從陸地、河流到空中的全方位生態體驗。
以下是萬態野生動物世界的五大核心園區與亮點：
1. 亞洲首座探險動物園：雨林野趣亞洲 (Rainforest Wild Asia)
這是 2025 年 3 月全新開幕的園區，也是此次專案重點贈送的門票。
- 探險導向： 與傳統動物園不同，這裡結合了戶外探險設施。遊客可以選擇「野生巔峰探險 (Wild Apex Adventure)」挑戰 20 公尺高的攀岩牆，或是在「彈跳樂園 (AIA Vitality Bounce)」像靈長類動物一樣在樹冠層躍動。
- 沈浸式景觀： 園內設有仿照砂拉越姆魯山國家公園（Mulu Caves）打造的 220 公尺長巨大岩洞，遊客可戴著頭燈進入探索，觀察穴居生物。
- 稀有物種： 這裡是馬來虎、太陽熊以及首度在新加坡亮相的菲律賓斑點鹿和弗朗索瓦葉猴的家。
2. 全球首座：夜間野生動物園 (Night Safari)
- 夜間冒險： 遊客可以搭乘遊覽車或沿著步行小徑，在微弱燈光下觀察 900 多隻夜行性動物的自然行為。
- 特色表演： 著名的「夜晚精靈動物表演」展示了水獺、大靈貓等動物的靈活身手。
3. 世界最佳動物園之一：新加坡動物園 (Singapore Zoo)
- 開放式設計： 以「無柵欄」環境聞名，利用護城河和植被隱藏圍欄，讓動物與遊客之間的距離感覺更近。
- 經典活動： 必看「阿明 (Ah Meng) 家族」的紅毛猩猩，以及受歡迎的「野趣早餐」體驗。
4. 亞洲唯一的河流主題：河川生態園 (River Wonders)
- 世界名河巡禮： 展示亞馬遜河、長江、尼羅河等 11 個代表性河流系統的生態。
- 明星動物： 這裡是大熊貓「凱凱」與「嘉嘉」的居住地，還有超大體型的海牛、湄公河大鯰以及可愛的水豚（卡皮巴拉）。
- 亞馬遜河探索： 乘船穿梭於人造河流，觀察巴西貘和美洲豹等物種。
5. 亞洲最大飛禽公園：新加坡飛禽公園 (Bird Paradise)
- 步入式鳥舍： 擁有 10 個大型室外鳥舍，遊客可以走進鳥群中，感受鳥兒在頭頂飛過的震撼感。
- 鮮豔物種： 必訪「非洲之心」欣賞豐富的熱帶鳥類，或在「緋紅濕地」觀看上百隻粉紅火烈鳥。
從美食到放鬆：全方位的度假享受
除了戶外探險，酒店內的設施也極具吸引力：
- 美食饗宴： 旅客可於全天候營業、獲得清真認證的 Ginger 餐廳享用豐富早餐，品嚐道地的新加坡特色佳餚。
- 健康樓層： 設有全景游泳池及專屬兒童泳池，是在結束一天行程後放鬆的最佳去處。
- 絕佳位置： 酒店坐落於充滿文化氣息的甘榜格南 (Kampong Gelam) 區，鄰近濱海灣金沙、濱海灣花園及聖淘沙等重要地標。
專案詳情與亮點一覽
「雨林探險客房配套」每晚售價為 350 新元起（約新台幣8,768元），即日起至 2026 年 12 月 30 日皆可預訂入住。
項目 專案內容 住宿 野生動物主題家庭客房 門票 贈送「雨林野趣亞洲」門票（2 成人 2 孩童） 餐飲 Ginger 餐廳每日早餐、迎賓無酒精雞尾酒 驚喜 兒童塗色活動、萬態毛絨玩具（視供應情況） 會員 Pan Pacific DISCOVERY 會員享額外禮遇 想要為孩子打造一個難忘的假期嗎？即刻前往 新加坡濱海賓樂雅酒店官網 預訂這場雨林冒險之旅。
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