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專業拍賣平台 Whisky Hammer 進軍亞洲！會掀亞洲高端烈酒投資熱潮？
曾經以新台幣3千8百萬餘元拍賣麥卡倫原酒桶成功、全球領先的線上威士忌拍賣平台 Whisky Hammer ，近日正式宣佈進軍亞洲市場，於香港成立全新業務中心。這是該公司繼 2025 年於荷蘭設立歐洲據點後，不到一年內的第二個重大海外擴展行動，這也代表此間來自蘇格蘭的家族企業，正積極加速其全球化佈局。
聯手在地專業儲存，打造「無縫」拍賣體驗
Whisky Hammer 此次進軍亞洲，選擇與香港頂尖的恆溫酒類儲存服務商 13 Degrees 紅酒倉 建立策略夥伴關係。透過此中心，亞洲地區的收藏家將能享受在地化的專業服務，包括：
- 瓶裝寄售與估值： 賣家可直接在香港進行酒款諮詢與實體寄售。
- 降低物流門檻： 有效解決跨境運輸的高昂成本與複雜手續。
- 在地客戶諮詢： 透過專業團隊提供即時的市場分析與鑑定建議。
Whisky Hammer 聯合創辦人兼執行長 Daniel Milne 表示：「繼去年成功拓展至歐洲後，在香港設立中心是理所當然的下一步。這不僅讓我們能更好地服務亞洲日益增長的客戶群，更結合了我們即將推出的 iOS 與 Android 應用程式，將全球各地的營運樞紐緊密連結。」
誰是Whisky Hammer：從熱情萌芽到成為全球拍賣權威
Whisky Hammer 於 2015 年由 Daniel 與 Craig Milne 兄弟在蘇格蘭阿伯丁郡（Aberdeenshire）創立。公司總部鄰近世界著名的斯佩賽（Speyside）威士忌產區，創立初期僅是一個基於對威士忌熱愛的創業項目，如今已成長為全球頂尖的線上拍賣平台。
- 創立年份： 2015 年。
- 核心業務： 每月舉辦全球線上拍賣，涵蓋極其稀有且具收藏價值的威士忌與烈酒。
- 重要里程碑：
- 2024 年： 於新加坡啟動保稅倉庫服務，並舉辦了第 100 場全球拍賣。
- 2025 年 7 月： 慶祝成立 10 週年，並於荷蘭阿爾芬（Alphen aan den Rijn）成立第一間歐洲營運中心「Whisky Hammer B.V.」。
- 2026 年 3 月： 正式落腳香港，完成亞洲佈局的關鍵拼圖。
展望未來：進軍亞洲對威士忌拍賣市場的衝擊與影響
隨著 Whisky Hammer 在香港建立實體據點，市場分析師預測這將對亞洲威士忌二級市場產生以下三大深遠影響：
1. 交易門檻大幅降低，活絡亞洲二級市場
過去亞洲收藏家參與英國線上拍賣時，常受限於昂貴的國際運費、關稅風險及長途運輸損毀的隱憂。Whisky Hammer 透過香港的在地中心與新加坡的保稅倉庫，大幅簡化了交易流程。這將激發更多亞洲藏家釋出珍藏，並吸引更多新進買家進入拍賣場。
2. 挑戰傳統拍賣行，推動「拍賣數位化」轉型
相對於蘇富比（Sotheby’s）或佳士得（Christie’s）等傳統實體拍賣行，Whisky Hammer 的優勢在於高度靈活的「每月線上拍賣」模式。香港中心的成立，使其具備了與傳統拍賣行抗衡的「實體服務」能力，這將迫使傳統平台加速數位轉型，同時也讓高頻率的威士忌交易成為市場常態。
3. 加速「稀有酒款」在亞洲的流動
僅管近年烈酒市場景氣不佳，但是亞洲（特別是中國、香港、台灣與東南亞）依然是蘇格蘭威士忌最有價值的出口市場。Whisky Hammer 進駐後，將使更多稀有、高年份的威士忌（如 Macallan 珍稀系列、山崎高年份酒款）能更快速地在東西方市場間流轉，亞洲藏家的議價能力與市場影響力也將進一步提升。
過往拍賣實紀錄：3千8百餘萬台幣的麥卡倫原酒桶
根據 Whisky Hammer 的拍賣紀錄，該平台近年來已成為全球珍稀威士忌交易的重要樞紐，不僅多次刷新單瓶成交價，更曾創下「全球最貴威士忌原酒桶」的世界紀錄。
以下是從官網中，列舉 Whisky Hammer 開辦至今最具代表性的幾項重要成交紀錄。
1. 全球拍賣史上最貴原酒桶 (World Record Cask)
Whisky Hammer 最令業界震驚的紀錄之一，是於 2022 年成交的一桶「被遺忘的麥卡倫」。
- 品項： 1988 年麥卡倫單一麥芽威士忌原酒桶 (Macallan 1988 Refill Butt #4180 / 33 Year Old)
- 成交時間： 2022 年 4 月
- 成交價格： £915,500 英鎊 (約合新台幣 3,800 萬餘元)
- 背景： 這桶酒原主人在 30 多年前僅以 5,000 英鎊（約合新台幣 21.2 萬餘元）購入，最後在 Whisky Hammer 平台上以高出近 200 倍的價格標出，打破了當時全球拍賣會上最高單桶威士忌成交紀錄。
2. 高年份日本威士忌巔峰
隨著日本威士忌在全球收藏市場升溫，Whisky Hammer 也成交過多款夢幻逸品。
山崎 55 年 (Yamazaki 55 Year Old) - 品項： 山崎 55 年 (Yamazaki 55 Year Old)
- 成交時間： 2021 年 11 月
- 成交價格： £380,000 英鎊 (約合新台幣 1,400 萬餘元)
- 背景： 這是日本威士忌史上最高年份的常規發表作品，全球限量 100 瓶，此成交價展現了該平台處理頂級亞洲藏品的能力。
3. 麥卡倫頂級系列
麥卡倫的高年份與藝術家聯名款，一直以來皆是拍賣會的焦點，Whisky Hammer 在此領域同樣也有豐富紀錄：
Macallan 50 Year Old (Lalique) Six Pillars Collection - Macallan 50 Year Old (Lalique) Six Pillars Collection
- 成交價：£104,500 英鎊（約合新台幣 443 萬 餘元） (2021 年 12 月)
- Macallan 78 Year Old (The Red Collection)
- 成交價：£92,500 英鎊 （約合新台幣 392 萬餘元）(2020 年 10 月)
- Macallan 71 Year Old (1950) Tales of The Macallan Volume 1
- 成交價：£79,000 英鎊（約合新台幣 335 萬餘元） (2022 年 2 月)
- Macallan 72 Year Old (Lalique) The Genesis Decanter
- 成交價：£66,000 英鎊 （約合新台幣 280 萬餘元）(2022 年 1 月)
4. 珍稀聯名與獨立裝瓶款
除了酒廠官方裝瓶，具備話題性的跨界聯名作品也在此平台取得佳績。
Black Bowmore ‘Aston Martin DB5’ 31 Year Old (1964) - 品項： Black Bowmore ‘Aston Martin DB5’ 31 Year Old (1964)
- 成交價格： £93,000 英鎊 (2021 年 12 月)
- 背景： 這是波摩酒廠與超跑品牌奧斯頓馬丁聯名的傳奇作品，不僅蒸餾於1964年的酒液珍稀可貴，酒瓶以玻璃融入了真實DB5車輛引擎的活塞工藝同樣難得，極具收藏價值。
拍賣趨勢觀察
從上述數據及實例可以看出，Whisky Hammer 的成交特色在於：
- 高單價原酒桶交易： 他們在處理「Held In Bond」（儲存於保稅倉庫）的大型酒桶拍賣上具備極高公信力。
- 與國際實體拍賣行並駕齊驅： 雖然是線上平台，但其頂級酒款的落槌價與倫敦、香港的實體蘇富比或佳士得相比毫不遜色。
- 數位化與透明度： 該平台透過直觀的線上出價系統，讓全球買家能即時參與，特別是在蘇格蘭與日本稀有酒款的流動性上非常強。
這些實力皆說明了 Whisky Hammer 進軍亞洲後的市場潛力，特別是針對目前台灣、香港等地收藏家對高單價「原酒桶」以及「限量日威」的強勁需求。所以，在烈酒市場近年逐漸從「M型化消費」演變為「K型化消費」，亞洲高端烈酒市場會否因此有了更活絡的流通性？甚至帶起另一波台灣奢華烈酒市場的買賣、投資話題？值得觀察。
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註：文中圖片皆為保利香港拍賣提供之新聞資料。
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保樂力加與百富門合併案之優劣分析
面對持續低迷的市場環境，這樁合併案不僅是兩大集團的突破之舉，更是對未來烈酒與酒類企業可能走向的指標。只是，雖然保樂力加與百富門皆在聲明中表示，在雙方尚未有下一步動作或達成協議之前（無論成與不成），除了此份公開說明外將不再對外多做說明。因此，悅活誌仍從此次可能的合併案計劃中，粗略分析優劣。
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- 企業文化與家族治理的磨合： 聲明特別提到雙方皆由「家族色彩」濃厚（Two Iconic Families）所主導。兩大家族如何在權力分配、品牌經營理念上達成共識，而非演變成內部權力鬥爭，將是整合成功的最大不確定因素。
- 反壟斷法規的嚴格審查： 這一點也相當重要；這場合併將誕生一個前所未有的「烈酒巨龍」，勢必引發歐盟及美國司法部等各國單位的反壟斷審查。為了通過審查，雙方極有可能被迫出售部分具有競爭力的次要品牌，這將稀釋合併帶來的原始價值。
- 無法直接扭轉消費結構轉向： 合併能優化成本，卻無法解決現階段 Z 世代偏好低酒精、RTD 或「居家飲酒」的結構性轉變。若集團過度專注於傳統高端烈酒的整合，而忽略了創新品類的轉型，合併案很可能只流於「大而無當」？不過依照傑克丹尼近年備受注目與可樂等異業結合成效，這一點倒是擔憂最小的點。
總結而論，這場尚未實踐的「抱團取暖」防禦性戰略合併，在 2026 年烈酒市場前景不明的當下，保樂力加與百富門若能成功跨過財務與法律門檻，將擁有更強大的韌性去對抗低迷的消費週期；反之，若整合過程失靈，則可能淪為產業轉型中的沈重包袱，究竟會朝哪種方向前行，有待後續觀察。
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High Coast「焰雪莉」橫掃 2026 WWA 雙金，4 月即將登台
瑞典威士忌近年在全球舞台異軍突起，其中坐落於北緯 63 度的 HIGH COAST 瑞典高岸 再次寫下輝煌篇章 。其全新限量單品 Sherry Embers（台灣命名定為：「焰雪莉」），不僅在 2026 年世界威士忌大賽（World Whiskies Awards, WWA）中奪下「品類」與「國家」雙金牌（Category & Country Gold），更強勢晉級全球總決賽，與世界頂尖威士忌角逐總冠軍榮譽，成功讓瑞典威士忌躋身全球精英行列。
輕泥煤結合深邃雪莉：打造「篝火餘燼」的風味新高度
全球威士忌市場近年掀起「輕泥煤」轉型風潮，HIGH COAST 瑞典高岸精準捕捉此趨勢 。繼數年前引發轟動的「舞雪莉（CINCO）」後，品牌於 2026 年春季推出限量新作「焰雪莉」 。
「焰（Embers）」象徵著火光與能量，呼應其輕泥煤的特質 。「焰雪莉」採用泥煤麥芽蒸餾的新酒，並在比例極高的 Oloroso 與 PX 雪莉桶中長時間熟成 。這種組合讓雪莉桶原有的深邃甜美中，多了一抹如「篝火餘燼」般的煙燻亮度與層次 。
獲獎肯定的極致工藝：北歐極端氣候的結晶
「焰雪莉」能在 2026 WWA 脫穎而出，歸功於其極其平衡的結構感 。原廠描述其風味表現如下：
- 香氣：開瓶即見濃郁雪莉果乾香，並隱含巧克力、手沖日曬咖啡與輕微煙燻氣息 。
- 口感：酒體飽滿，新鮮紅蘋果與蜜餞風味交織，並帶有核桃、肉桂、茴香等辛香料層次 。
- 尾韻：恰似剛烘烤出爐的肉桂捲香氣在鼻腔逗留 。
酒廠所在地 Ådalen 的極端氣候是成就此風味的關鍵。夏天最高 35°C、冬天最低 -30°C，高達 65 度的天然溫差強化了酒液與木桶的交互作用 。此外，酒廠利用鄰近安格曼河（Ångerman River）長年僅 2~4°C 的低溫河水進行冷凝，確保了新酒香氣的飽滿與純淨 。
限量登台：威士忌收藏家的新寵
HIGH COAST 瑞典高岸自 2018 年更名後，憑藉首席釀酒師 Roger Melander 的理工實驗家精神，產量與名聲皆如「火箭衝天」般成長 。台灣總代理嘉馥貿易有限公司已爭取到限量配額，這款象徵瑞典威士忌巔峰的「焰雪莉」預計於 4 月正式在台上市 。
產品規格資訊：
- 產品名稱：HIGH COAST SHERRY EMBERS 焰雪莉 單一麥芽威士忌
- 酒精度：49.6%
- 容量：700ml
- 建議售價：NT$2,900
- 代理商：嘉馥貿易有限公司
對於渴望從傳統雪莉桶尋找新鮮刺激、或熱衷於輕泥煤層次的威士忌愛好者而言，「焰雪莉」無疑是 2026 年不容錯過的年度亮點 。
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恆隆行引進日本酒櫃龍頭 SAKURA WORKS，獨家 -5°C 冰溫技術登台
隨著台灣高端品酒文化日益普及，居家收藏設備的專業度成為藏家關注焦點 。恆隆行宣布正式代理日本酒櫃領導品牌 SAKURA WORKS（櫻花製作所），首波推出具備專利技術的 GX 系列雙溫酒櫃 。該系列以業界領先的 -5°C 冰溫技術 為核心，徹底打破傳統酒櫃僅能冷藏的局限，為清酒、香檳及頂級葡萄酒提供最理想的「鮮度管理」方案 。
日本市佔第一品牌，以「冰溫」重新定義酒櫃標準
SAKURA WORKS 作為日本市佔第一的酒櫃品牌，深知溫度對於發酵酒類（如清酒、葡萄酒）風味影響極巨 。傳統酒櫃溫度多設定在 5°C 至 18°C 之間，雖然適合紅酒，但對於極致追求新鮮感的清酒（尤其是生酒 Nama Sake）而言，溫度仍顯過高 。
SAKURA WORKS品牌創辦人暨社長Akio Hozumi穂積亮雄（中） 、SAKURA WORKS品牌總經理 Masaaki Okumura奧村政章（右2）、恆隆行副總經理陳佩金（左2）、恆隆行新零售事業群新商品開發部經理陳怡如（右1）、恆隆行新零售事業群新商品開發部副理林佳蓉（左1） SAKURA WORKS品牌創辦人暨社長Akio Hozumi穂積亮雄表示：『藏酒不是保存，而是定格最完美的時刻。』SAKURA WORKS品牌創立源自一個關於「溫度」的疑問。穂積亮雄曾在一次用餐體驗中，因餐廳將紅白酒置於同一溫度保存，導致風味失衡，進而萌生打造「可同時精準保存不同酒種」酒櫃品牌的想法。品牌名稱SAKURA WORKS特別結合日語的「Sake（清酒）」與「Kura（珍藏）」之意，體現對釀酒師與風味保存的專業承諾。
GX38 雙溫酒櫃核心優勢：
- 專利 -5°C 冰溫技術：極致低溫能有效抑制生酒、氣泡酒的氧化與褐色變，鎖住初開瓶般的鮮甜風味 。
- 獨立雙溫區控溫：上下溫區皆可設定於 -5°C 到 20°C，讓使用者能同時以冰溫保存清酒，並以 12°C 窖藏紅酒 。
- 零霜與零溫差技術：搭載日本專利技術，確保櫃內不同層架間溫差極小化，並徹底解決霜凍阻礙氣流的問題 。
- 高效能節能設計：採用高效能壓縮機與三層 Low-E 低放射抗 UV 玻璃，不僅能隔絕紫外線，散熱效率更比一般機型優異 。
從專業到居家：恆隆行開啟極致品味新生活
品味初釀風味、雙溫冰溫科技與日式美學，SAKURA WORKS用頂級規格重新定義家用酒櫃標準。 恆隆行表示，引進 SAKURA WORKS 的初衷是為了解決台灣藏家在居家保存「清酒」與「自然酒」時的痛點 。透過 GX 系列酒櫃的專業溫控，消費者不再需要擔心高昂的收藏品因溫度波動而失去靈魂 。其精緻的外觀設計（如 GX38 可容納約 38 瓶酒款），更能無縫融入各式現代室內裝潢空間 。
【現場 QA：專家解答電子酒櫃選購要點】
針對電子酒櫃的選購與使用，悅活誌以下也整理幾個關鍵重點做解答：
Q1：家用冰箱也可以存酒，為什麼還需要購買專門的電子酒櫃？
- 濕度穩定性：家用冰箱的冷卻原理會大幅奪走水分，導致軟木塞乾縮使酒液氧化 。專業酒櫃能維持穩定濕度，保護酒體 。
- 震動抑制：冰箱壓縮機震動頻繁且劇烈，可能會加速酒液化學反應導致風味「變質」 。SAKURA WORKS 採用低振動設計，大幅減少此機率 。
- 開關溫差：冰箱因日常使用開關次數極多，難免造成溫差波動大；專業酒櫃強調精準恆溫，這對清酒與老酒保存至關重要 。
Q2：為什麼 SAKURA WORKS 的「-5°C」對清酒愛好者來說是關鍵？
- 防止老化：清酒中的胺基酸與糖分在 0°C 以上容易產生「老熟味」 。-5°C 的冰溫環境能近乎停止其化學演變，保留酒液最原始的清爽與花果香 。
- 氣泡細緻度：對於香檳與氣泡酒，較低溫的環境有助於維持二氧化碳的溶解度，確保開瓶後氣泡持久細緻 。
Q3：安裝電子酒櫃時，空間擺放有哪些注意事項？
- 散熱空間：雖然 SAKURA WORKS 具備優異散熱技術，但建議左右仍需留有適當空隙以利空氣對流 。
- 避免陽光直射：儘管具備抗 UV 玻璃，但長期陽光直射仍會增加壓縮機負擔並影響穩定度 。
- 地面平整：請確保放置處地面平整，避免產生額外共振噪音，這也是保護酒液「靜置」的重要一環 。
Q4：市面上可以達到-10度甚至-20度的冰櫃不在少數，為何要選擇SAKURA WORKS？
- 精準溫控：與一般強調極低溫的冰櫃不同，SAKURA WORKS必須要做到±0.1°C 的精準控溫，才符合藏酒要求。
- 低溫不霜凍：要保持低溫或許容易，但要冷而不霜凍又是另一技術層面；藏酒不是「冰酒」，酒精濃度較低的酒（例如葡萄酒酒、一般清酒）水分也多，過度的冷凍會因為膨脹，導致玻璃瓶爆裂，或造成風味變質。所以，同時兼備才能確保藏酒的穩定性。
Q5：為什麼清酒要直立擺放，葡萄酒則可以橫置擺放？
- 避免風味變質：因清酒多採鋁製旋蓋，葡萄酒則是軟木塞居多，酒液長時間與鋁蓋接觸恐影響風味。
- 避免洩露：部分日本生酒在出廠時便於瓶蓋留有「透氣孔」，以因應裝瓶後持續的酒液變化，橫放便可能導致洩露。
- 減少氧化：直立時酒液與空氣接觸面積最少，對較敏感的清酒而言也是最佳儲藏方式。
SAKURA WORKS x Sake Union 清酒展延伸感官體驗
SAKURA WORKS攜手《Sake Union蘊釀台北》清酒展，將專業品飲體驗延伸至更多生活場景之中。 延續本次【GX38雙溫酒櫃】新品發表的熱度，SAKURA WORKS亦將自2026年3月27日至3月29日，與全台最大規模的清酒戶外盛會——《Sake Union蘊釀台北》清酒展合作，於台北信義香堤大道盛大登場！活動全場指定採用 SAKURA WORKS 精準控溫頂級酒櫃，提供現場超過 40 家日本頂級酒造品牌實際使用，透過【GX38雙溫酒櫃】展示不同溫度條件下的風味變化，讓消費者親自感受冰溫技術對香氣與口感層次的影響，進一步深化品牌「以溫度還原風味本質」的核心理念，並將專業品飲體驗延伸至更多生活場景之中。
SAKURA WORKS【GX38雙溫酒櫃】核心亮點
★專為清酒打造的-5°C 冰溫®技術
- 業界唯一可達0°C以下且不結冰的冰溫酒櫃
- 專利溫控系統維持香氣，呈現更細緻口感層次
- 溫控範圍達-5°C～25°C，雙溫分層可同時保存清酒、白酒與紅酒
★雙溫分層，滿足多酒種需求
- 同時儲存清酒、紅白酒及香檳
- 降溫效率比一般冰箱快兩倍，快速達到理想品飲溫度
★精準控溫與極致靜音
- ±0.1°C 精準控溫，運作音量僅 20.3dB，被形容「靜得如落葉聲」
- 背靠式左右散熱設計，可緊貼壁面擺放，高級宅邸、收藏室與酒吧空間理想配置
★日式美學與居家風格
- 日系極簡窄身設計，節省空間又容納更多酒款
- 雲貝白與優雅黑兩款配色，搭配胡桃木飾板與 45 度氛圍燈光
- 如同滿月色溫LED氛圍燈光，讓酒標宛如藝術品陳列
★酒窖級防護規格
- 三層 Low-E 玻璃搭配氬氣隔熱層，可阻擋 99% UV紫外線
- 防潮控濕密封系統維持葡萄酒熟成所需濕度
- 防酒櫃傾倒的地震勾設計，從細節到結構皆展現日本職人精神
更多詳細資料與尺寸、建議售價，請至恆隆行官網查詢。
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金門酒廠啟動「儲酒銀行」新篇章！百萬級《千金藏》1000公升限量包罈震撼上市
金門酒廠於今（26）日正式發表全新高端窖藏計畫：《千金藏》金門高粱酒 。這項計畫首度開放「1,000公升限量包罈」銷售服務，以新台幣 153.9 萬元起的入手門檻，結合金門特有的坑道窖藏環境，為高端藏家與企業提供極致的典藏選擇 。
打造大地的脈動：59度原酒與花崗岩坑道的淬鍊
《千金藏》金門高粱酒，首度開放「1,000公升限量包罈」銷售服務。 《千金藏》的誕生，象徵著金門酒廠七十餘年窖藏工藝的結晶。其產品核心具備以下特色：
- 頂級酒基調和：嚴選金城廠與金寧廠兩廠的優質高粱酒基，經由大師級匠心勾調，打造出兼具老酒深厚底蘊與新酒靈動穿透感的 59 度特製風味 。
- 1,000公升巨型陶罈：酒液灌裝於特製巨型陶罈中，利用陶罈特有的「微呼吸」特性，促進酒體在歲月中緩慢醇化 。
- 天然花崗岩坑道窖藏：所有酒罈皆靜置於金門特有、終年溫濕適宜且避光穩定的花崗岩坑道中，讓時間與地理環境共同成就層次堆疊的芬芳綿甜口感 。
儲酒銀行服務：從「女兒紅」到百萬級資產配置
金門酒廠董事長吳昆璋指出，《千金藏》之名寓意珍貴吉祥，不僅是一項產品，更是一項長期的窖藏服務 。如同傳統文化中為子女封存「女兒紅」或「狀元紅」，《千金藏》旨在見證人生的重要里程碑，讓金門高粱酒在時間中累積價值 。
金門酒廠首度開放「1,000公升包罈」銷售服務，以更高規格的典藏方式回應高端藏家需求。 《千金藏》包罈銷售價格表
根據官方公布的作業要點，單筆訂購數量越多，享有更優惠的每罈單價 ：
訂購數量 每罈單價 (新台幣/含稅) 1~4 罈 1,620,000 元 5~9 罈 1,587,600 元 10 罈以上 1,539,000 元 尊榮管家服務：15年極致窖藏與客製化選擇
為了確保每一罈《千金藏》都能獲得最專業的照護，金門酒廠提供了全方位的「儲酒銀行」管家服務：
- 長期免費儲放：訂購即享有前 3 年免費坑道儲放服務 。
- 保管期限彈性：藏家可申請延長保管，保管總年限最長可達 15 年 。
- 揮發損耗補足：考量到陶罈自然蒸發（約每年 2%），交貨前酒廠將以同年份酒品補足 1,000 公升滿容量，確保藏家權益 。
- 官方窖藏認證：期滿提領時，酒廠將頒發官方「窖藏證書」，見證歲月賦予的珍稀價值 。
- 高端客製化：針對單筆訂購 5 罈以上的貴賓，開放自備包材與專屬包裝設計，協助企業或家族打造傳世私藏 。
《千金藏》提供1,000公升陶罈窖藏服務，交貨時以特製0.75公升玻璃瓶盒裝，每罈分裝1,334盒，具備極高珍藏價值。 中式白酒收藏的新高度
金門酒廠自 2021 年起陸續推出「長江酒窖」、「將軍酒窖」及「杏林酒窖」等主題方案，已在收藏市場建立高度辨識度 。本次《千金藏》的上市，不僅展現了金門高粱酒作為「時間財」的獨特魅力，更以宏大的規格開啟了中式白酒高端典藏的新篇章 。
《千金藏》金門高粱酒，採「包罈」專案銷售，以宏大規格開啟高端中式白酒典藏的全新篇章。 【預約參觀與訂購資訊】
聯絡窗口：金門酒廠行銷處
服務專線：082-325628 #86306、86363
官方網站：https://www.kkl.com.tw/TC/index.aspx附件-金門酒廠實業股份有限公司「儲酒銀行」-1000公升59度金門高粱酒銷售作業要點
- 目的：
金門酒廠實業股份有限公司(以下簡稱本公司)推出「儲酒銀行-1,000公升」銷售專案，嚴選金城廠、金寧廠兩廠優質高粱酒基完美調合，打造出老酒底蘊與新酒穿透感兼具的59度風味鉅獻，匠心勾調儲放於1,000公升陶罈中，並窖藏於金門特有終年溫濕適宜之花崗岩坑道中，經由時間推陳之「熟陳醇化」、賦予酒體蘊藏之口感層次。
銷售期間與數量：
本酒品銷售專案不定時推出，銷售期間與數量詳見本公司官網公告。
1000公升59度金門高粱酒採「包罈」方式專案銷售，交貨時以0.75公升玻璃瓶盒裝分裝(產品名稱：0.75公升-59度千金藏金門高粱酒)，每罈分裝數量為1,334盒。
- 訂購人單筆訂購數量達5罈以上(含)，訂購人可選擇自行提供酒品相關包材，交付予本公司產製包裝，惟應支付本公司另提供之相關包材費用、灌裝費用，屆時本公司另行報價。
- 訂購數量與價格：優惠價格以單筆訂購單數量為準，不得跨單併計。
訂購數量 每罈單價/新台幣(含稅) 1~4罈 1,620,000 元 5~9罈 1,587,600 元 10罈以上 1,539,000 元 酒品訂購作業：
- 訂購人每筆最小訂購量為1,000公升59度金門高粱酒一罈。
- 本酒品銷售專案自公告日起算得免費儲放三年，訂購人於訂購時應簽署銷售契約書，並選擇是否委託窖藏保管或延長窖藏保管，延長窖藏保管年限最長以12年為限，保管期計15年。
- 訂購人需先預付延長窖藏保管年限費用，窖藏保管年限費用如下表：
窖藏保管年限 每罈保管費/新台幣(含稅) 第1~3年 免費 第4年 104,500 元 第5年 195,500 元 第6年 287,000 元 第7年 380,000 元 第8年 476,500 元 第9年 578,500 元 第10年 684,000 元 第11年 794,000 元 第12年 907,500 元 第13年 1,009,500 元 第14年 1,112,000 元 第15年 1,216,500 元 - 如有申請委託延長窖藏保管年限以1次為限。
- 免費三年儲放期滿或延長窖藏保管年限屆滿後，本公司致贈酒品窖藏證書；如不選擇委託窖藏保管或窖藏保管未滿三年，本公司不提供酒品窖藏證書。
- 付款方式：請於簽約後15日內將訂購酒品金額及延長窖藏保管年限費用，以匯款方式匯入本公司指定帳戶，戶名:金門酒廠實業股份有限公司/銀行:台灣土地銀行—-金門分行/帳號: 128001520781。
委託窖藏保管期間管理：
- 窖藏保管期間若發生酒品滅失破損（含品質變異）由本公司以窖藏同年份酒體更換之。
- 本案酒品於窖藏保管期間，因陶罈醇化作用使香氣溫潤柔和及順口細膩，惟酒液儲放於陶罈的自然蒸發作用將致酒品每年約有2% 揮發損耗，於窖藏保管期間致酒品揮發損耗乙節，屆時統一由本公司以窖藏同年份酒品，補足1,000公升滿容量分裝後交貨。
- 若訂購人於延長窖藏保管期限屆滿前提領委託窖藏酒品，本公司即頒發(窖藏期間)窖藏證書，但不退還未屆期之延長窖藏保管費，訂購人不得提出任何異議。
- 訂購人得於酒品窖藏保管期間上班日向本公司申請參觀本案儲酒坑道（請於一週前電話預約，連絡電話：082-325628#86306、86363）。
酒品分裝作業
- 本案酒品係以成品方式交貨，由本公司提供相關包材（含0.75公升玻璃瓶、簡易外盒、封套、外箱等整套包材)、代客分裝為盒裝0.75公升玻璃瓶交貨。
- 訂購人單筆訂購數量達5罈以上(含)，訂購人可選擇自行提供酒品相關包材，交付予本公司產製包裝，惟應支付本公司另提供之相關包材費用、灌裝費用，屆時本公司另行報價。
- 訂購人自行提供包材應注意下列事項：
- 訂購人自行提供酒品包材(如玻璃瓶、瓷瓶、外盒、外箱等)、包裝設計、開發、打樣等製作所需成本費用，概由訂購人自行負擔，訂購人並應於包材設計開發階段提供相關資料供本公司審核，於本公司審核通過後始得進行包材大貨生產，包材品質要求概以本公司品質管理標準為準。
- 訂購人單筆訂單購買達5罈酒品得開發設計2款產品包裝，每增加5罈得再增加開發1款產品包裝，以此類推。
- 如因訂購人酒品包材設計開發、製作時程延誤，致酒品窖藏保管年限屆滿後無法如期進行酒品灌裝、提領作業，訂購人應支付所衍生次年度全額酒品窖藏保管費。
- 包裝設計應具創意與美感，不得涉及當代政黨政治議題，並不得違反公共秩序、善良風俗或有損及本公司品牌形象之情形。
- 訂購人所提供之產品包裝應注意產品名稱及設計圖稿等不得有侵害他人智慧財產權之情形；如該品牌名稱尚未註冊，應以本公司作為申請人辦理商標註冊及後續管理、維權事宜。訂購人已取得之品牌名稱、商標、包裝設計等智慧財產權並應轉讓予本公司所有。
- 訂購人應提供酒瓶容器符合「酒盛裝容器衛生標準」及「食品器具容器包裝衛生標準」相關證明文件正、影本各乙份(影本上應加蓋訂購人印章)交本公司備查。
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格蘭傑宣佈「格蘭傑 30 年」正式加入核心系列，成為品牌常態供應最高年份酒款
蘇格蘭高地單一麥芽威士忌品牌格蘭傑（Glenmorangie）原廠正式宣佈，推出全新高年份作品「格蘭傑 30 年」（Glenmorangie The Thirty），並將其納入品牌的「核心產品系列」（Core Range）。這不僅代表該款酒將成為常態性供應的產品，更刷新了格蘭傑核心系列中最高年份的紀錄。
首次推出常販系列最高年份作品
過去格蘭傑核心系列（特別是其 Prestige Range 高年份系列）中，年份最高的常販產品是「格蘭傑 18 年」與「格蘭傑 25 年」為代表。而此次推出的「格蘭傑 30 年」正式取代了 25 年，成為品牌常規產品線中年份最高的指標性作品。
雖然格蘭傑過去便推出過 30 年的威士忌，但多為「限量版」或「特殊單桶」性質。例如：
- 早期推出過以雪莉桶（Oloroso Finish）為主的 30 年限量版。
- 推出過如「Glenmorangie Malaga Cask 30 Years Old」等特定過桶的限量珍藏。
Glenmorangie Malaga Cask 30 Years Old 上述限量酒款一旦售罄就不再生產，與此次宣佈的「常態性供應（Ongoing availability）」本質不同。
從戰略意義來看，隨著全球市場對高品質威士忌的喜好增長，將 30 年納入常販版本，不僅顯示出酒廠對於高年份原酒庫存的信心，也意圖在高階威士忌市場建立更穩定的長期競爭力。
傳奇大師操刀：跨越三十年的時光淬鍊
這款珍稀威士忌由格蘭傑威士忌創作總監比爾·梁思敦博士（Dr. Bill Lumsden MBE）及其團隊親自打造。梁思敦博士表示：「格蘭傑 30 年是時間與威士忌煉金術完美結合的產物。我們需要整整三十年的時間來培育其潛力，且僅挑選能經受時間考驗的橡木桶進行裝瓶。」
格蘭傑30年單一麥芽威士忌 獨特過桶工藝：波本桶與勃根地紅酒桶的對話
「格蘭傑 30 年」展現了品牌卓越的過桶技術。其配方中包含一部分在經典波本桶（Bourbon casks）中熟成的原酒，以及另一部分極為稀有、在勃根地紅酒桶（Burgundy red wine casks）中進行了長達 15 年以上「換桶熟成」的威士忌。
這款酒以 43% ABV 裝瓶，風味層次極為豐富；原廠品飲紀錄：
- 香氣： 呈現巧克力松露、蜂巢、櫻桃與覆盆子的甜美氣息，並伴隨新鮮出爐的麵包、亞麻仁油與太妃糖蘋果的味道。
- 口感： 熟透的桃子、杏桃與哈密瓜的熱帶果香躍然舌尖，隨後是黑莓與糖漬橘皮的香甜，並伴隨著皮革與香料帶來的層次感。
上市期程與售價
為了呼應其獨特的熟成背景，「格蘭傑 30 年」的包裝盒採用了深邃的紫色調，象徵勃根地紅酒的色澤，並點綴以銅色細節，致敬格蘭傑酒廠全蘇格蘭最高的蒸餾器。
該酒款的建議售價為 740 英鎊（約合 新台幣31,700元左右）。預計將於 2026 年 3 月底起，優先於格蘭傑官方網站、泰恩（Tain）酒廠遊客中心以及倫敦希斯洛機場（London Heathrow）的格蘭傑精品店發售，隨後將於全球各主要市場陸續上市。
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