2026-04-06

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  • 飛船即將現身信義區?迎接賓士全新 CLA 登台,打造三天限定城市派對

    飛船即將現身信義區?迎接賓士全新 CLA 登台,打造三天限定城市派對

    台北信義區上空近期即將出現神秘飛船!台灣賓士發布新聞稿表示,這正是為品牌年度重量級新作:全新世代 CLA 預熱的驚喜伏筆 。全新 CLA 將於 3 月 19 日正式在台上市,並於 3 月 20 日至 22 日在信義區舉辦為期三天的「城市派對」沉浸式體驗活動 。

    社群宣傳影片:https://mbtw.me/E5y3

    從虛擬到現實:飛船進城引爆話題

    Mercedes-Benz 將信義區變成一場只屬於 The all-new CLA 的城市派對
    Mercedes-Benz 將信義區變成一場只屬於 The all-new CLA 的城市派對

    上週末,Mercedes-Benz 官方社群釋出一段耐人尋味的畫面:信義區上空出現印有 Mercedes-Benz 字樣的飛船,社群平台隨即被這段畫面洗板 。今日台灣賓士再度加碼釋出飛船飛越高雄港的影像,讓這場「飛船進城」的創意行銷更添神祕感 。這場活動不僅宣告全新 CLA 的到來,更象徵品牌邁向新世代產品篇章的重要序幕 。

    技術核心:不只是下一代,更是下一個 Mercedes-Benz

    全新 CLA 不只是一台新車,這是 Mercedes-Benz 的新世代!
    全新 CLA 不只是一台新車,這是 Mercedes-Benz 的新世代!

    全新 CLA 採用 MMA (Mercedes-Benz Modular Architecture) 平台開發,該平台以「純電優先」為設計核心,同時兼容燃油動力

    • 高效續航:純電車型具備高達 792 公里 的續航力 。
    • 極速補能:僅需充電 10 分鐘即可補充 325 公里 的行駛里程 。
    • 數位進化:首度量產搭載自主開發的 MB.OS 作業系統,支援 5G 連網與 OTA 線上更新,讓車輛具備隨時間進化的能力 。

    三天限定:信義區變身巨星舞台

    全新 CLA 首度量產搭載 Mercedes-Benz 自主開發 MB.OS 作業系統
    全新 CLA 首度量產搭載 Mercedes-Benz 自主開發 MB.OS 作業系統

    為了讓消費者近距離感受 CLA 的魅力,台灣賓士將在統一時代百貨 2F 夢廣場打造專屬城市舞台

    活動亮點包含:

    • 四大場景:包含巨星演唱會、星光電影院、星芒洗車場及星選市集,將 CLA 融入當代城市生活節奏中 。
    • STAR Night 週末金曲之夜:3 月 20 日與 21 日晚間,將由知名 DJ 帶來華語、西洋及 K-Pop 熱門節奏,搭配燈光秀讓現場化身大型派對 。
    • 限定紀念品:完成現場指定體驗的民眾,有機會獲得限量的城市啤酒杯(共四款) 。
    現場完成指定體驗後,還有機會獲得四款限量城市啤酒杯
    現場完成指定體驗後,還有機會獲得四款限量城市啤酒杯

    活動資訊摘要

    項目詳細內容
    活動日期2026 年 3 月 20 日 (五) – 3 月 22 日 (日)
    活動時間11:00 – 20:00 (週五、六晚間音樂會至 20:30)
    活動地點統一時代百貨 夢廣場 (台北市信義區忠孝東路五段 8 號 2F)
    入場方式全程免預約即可入場

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  • U-BOAT x Bar Way聯袂打造,台灣首間「腕表俱樂部酒吧」

    U-BOAT x Bar Way聯袂打造,台灣首間「腕表俱樂部酒吧」

    你應該聽過喜好雪茄的朋友們常參與聚會的知名雪茄酒吧,或是近年也逐漸在台灣蔚為潮流的水煙酒吧。但,是否也曾聽聞愛玩錶的族群們也會齊聚在酒吧裡交換心得呢?如今,傳統鐘錶店那種「正襟危坐」的鑑賞方式,很有可能將要過時了。

    BarWay店內圖

    義大利腕錶品牌 U-BOAT 近期宣布,與台北大稻埕知名酒吧 BarWay 聯手,推出全台首創的腕表俱樂部酒吧「U-BOAT WATCH CLUB」。新聞稿中表示,這可不是短期合作的快閃店,而是一個將「零售娛樂」(Retail Entertainment)透過結合文化、社交與生活風格,推向另一個層次的社群據點。

    當大稻埕的老靈魂遇上義大利的粗獷美學

    選擇大稻埕並非偶然。這裡的百年老建築與現代文創交織出的神祕感,與 U-BOAT 帶點軍事神祕感的品牌調性不謀而合。U-BOAT 台灣經理 Kevin Liu 指出,腕錶不該只是冰冷的機械,更應是生活記憶的載體。

    BarWay 主理人 Eddy 為此特別創作了同名調酒 「U-BOAT」。這杯酒以義大利野櫻桃琴酒為基底,模擬潛艇從海面「清爽入口」到深海「複雜層次」的感官旅程。最酷的是,這是一個錶友限定的浪漫:只要佩戴 U-BOAT 腕錶進店,就能免費兌換這杯專屬特調。

    聯名調酒U-BOAT
    聯名調酒U-BOAT

    關於 U-BOAT:那個把錶冠「放錯邊」的怪傑

    如果你對腕錶的印象還停留在纖細、優雅,那 U-BOAT 可能會讓你嚇一跳。這個來自義大利托斯卡尼的盧卡(Lucca),創辦人 Italo Fontana 翻出了祖父在 1942 年為義大利海軍設計的軍錶草圖,並在 2000 年正式創立品牌,自此開啟為人驚豔、備受大錶盤愛好者喜愛的新興腕錶品牌。

    U-BOAT BLACK WIDOW 52 MM 黑寡婦。圖:U-BOAT
    U-BOAT BLACK WIDOW 52 MM 黑寡婦。圖:U-BOAT

    U-BOAT的核心特色是巨大的錶徑(通常 45mm 起跳)、厚實的工業感,以及最具辨識度的左側大錶冠(為了保護手背不被撞擊)。它不走瑞士腕錶那種極致精密的低調路線,它要的是「存在感」;它是那種即使隔著五公尺,別人也能一眼認出你戴了什麼錶的牌子。

    正因為有著如此獨特又粗獷的光芒,好萊塢明星包括席維斯·史特龍、阿諾·史瓦辛格、強尼·戴普、巨石強森等人都是該錶款的愛好者,不少時尚圈、音樂圈名人同樣深受吸引,以一家成立僅25年的腕錶品牌,同時還是在數位腕錶盛行的時代,U-BOAT備受肯定的成果可謂相當難得。

    U-BOAT究竟哪裡吸引人?

    在 U-BOAT 的家族中,像是 Black Widow(黑寡婦)或其他系列的高端型號,價格往往讓新手倒吸一口氣,建議售價約落在1,500歐元至100,000歐元不等(約新台幣5.5萬元至360萬元不等)。這不僅是因為品牌溢價,更多是因為它玩了一些「別人玩不起」的黑科技,包括有:

    1. 獨家「油浸」技術 (Oil Immersion): 這是 U-BOAT 的拿手好戲。錶殼內填充了特殊的低黏度補償油,讓整個錶盤沉浸在液體中。這會產生一種視覺幻象:指針看起來像是直接浮在玻璃表面上,完全沒有折射,無論從什麼角度看都極其清晰。這項技術的組裝與密封難度極高,成本自然飆升。
    2. 會呼吸的「補償氣泡」: 因為液體會隨溫度熱脹冷縮,錶盤內會刻意留下一顆會移動的氣泡。這顆氣泡不僅是壓力補償器,更成了動態的藝術品,這需要極精密的物理計算,防止油液滲漏。
    3. 頂級材質與手工感: U-BOAT 經常使用碳纖維、青銅或噴砂 DLC 塗層。不同於工廠流水線,U-BOAT 強調在義大利手工組裝與打磨,這種「義式工藝」的靈魂與少量生產的稀有性,支撐了它的高昂身價。
    4. 辨識度的稀缺性: 「黑寡婦」系列通常代表了極致的黑化美學與高性能規格,它不只是手錶,更像是一種個性宣言。
    U-BOAT Classic經典鈦鎢黑
    U-BOAT Classic經典鈦鎢黑。圖:U-BOAT

    若你很早就對U-BOAT感興趣,同時也想更進一步了解關於U-BOAT相關新聞或與同好交流,不必再踏進傳統鐘錶店,反而可以在「U-BOAT WATCH CLUB」享有更多體驗。這種跨界合作,也讓鐘錶文化不再只是櫃檯裡的買賣,而是可以與同好間微醺暢談的共鳴。

    BarWay  x U-BOAT WATCH CLUB

    營業時間:週二至週日 19:00- 02:00 (週一公休) / 週六至週日下午 13:00~18:00
    電話:02-2559-0199
    地址:台北市大同區延平北路二段61巷20號1樓

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  • 【清酒基本知識】台灣人常有的 20 個日本酒疑問,一次整理快問快答!

    【清酒基本知識】台灣人常有的 20 個日本酒疑問,一次整理快問快答!

    近年雖然烈酒市場哀嚎聲四起,高酒精度的威士忌干邑等交易表現不見起色,但台灣清酒市場反而逐漸熱鬧了起來,無論是網路搜尋量亦或是討論熱度,從頂級的「十四代」到超市隨處可見的「獺祭」,日本酒好像已經從印象中的長輩「熱酒」,變成了現在時髦的餐桌語言。

    但很顯然,有不少年輕消費者初入門接觸時,心中多少對杯中的清酒還是有一些疑問;為了幫大家撥開雲霧,悅活誌整理了近期從台灣社群(PTT、Dcard、Threads)與 Google 搜尋裡,最常出現的 20 個清酒大哉問。這份指南不會教你該怎麼喝,也沒有艱澀難懂的專業術語,但可以在填補基本知識後,讓清酒喝的更有趣。

    一、 入門必懂的「等級」真相

    1. 精米步合是什麼?數字越小越貴嗎?

    台灣人常有的 20 個日本酒疑問

    答:「精米步合」指一粒米經過打磨後,剩下的米占原重量的比例。磨掉越多(數字越小),留下的米心越純粹,雜味越少。數字小通常代表人工與原料成本高,所以價格較貴,但並不代表「越好喝」,純粹是風格不同。(為什麼要磨米,請見:精米步合:清酒釀造的關鍵。

    2. 大吟釀一定比純米酒好喝嗎?

    答:不一定!「大吟釀」追求的是華麗香氣與纖細感;「純米酒」則保有更多米香與層次,重點仍在於品飲者本身對於香氣、口感還有場合的需求,以及對於風味的喜好。

    3. 「純米」跟「非純米」差在哪?添加酒精是為了省錢嗎?

    答:非純米酒(如本釀造、吟釀)會添加少量的「釀造酒精」。這不是為了偷工減料,而是為了鎖住香氣並讓口感更清爽。

    4. 什麼是「生酒」?為什麼台灣人這麼瘋?

    答:生酒指的是「沒有經過加熱殺菌」的清酒。它喝起來有種彈珠汽水般的活潑感和鮮味。但也因為它「還活著」(菌種),對溫度的耐受度極低,稍不注意就會變質。也由於口感與香氣很討喜,不少台灣消費者一接觸過就愛上這種輕鬆又有趣的新體驗,於是成為討論焦點。

    二、 關於熱門品牌與購買

    5. 獺祭為什麼這麼紅?真的有那麼好喝?

    答:獺祭是將清酒「精準工業化」的先驅,品質穩定且充滿果香(類似西洋梨)。它成功降低了清酒的門檻,對新手來說是「安全牌」,但日本酒的世界很大,它只是起點。

    6. 十四代、新政在貴什麼?是在喝名氣嗎?

    答:這些酒款可被視為是清酒界的「愛馬仕」。除了產量稀少,更因為他們創造了獨一無二的風味標竿(如新政的酸度與微氣泡)。貴在稀缺性獨樹一格的工藝。(同場加映:2025年度 Sake Time 最新排名

    7. 為什麼台灣賣的日本酒比日本貴這麼多?

    答:關稅當然是最大的主因(20%),還需繳納菸酒稅(每公升按酒精濃度每度7元)及營業稅(5%),同時運輸過程中又必須全程冷鏈,最後得再加上代理商的倉儲成本;嚴格來說清酒是嬌貴的液體,為了讓你喝到跟日本當地一樣的味道,那些運費是省不了的。

    三、 儲存與保存的「生死關頭」

    8. 清酒一定要放冰箱嗎?常溫會壞嗎?

    台灣人常有的 20 個日本酒疑問

    答:一定要! 尤其是吟釀等級或生酒。台灣的氣溫可說是清酒的殺手,常溫、尤其是夏季在室外放兩週(甚至更短),清酒可能就會出現「老香」(種類似紹興的陳味),失去原本的果香。這樣的清酒不能說是「壞掉」,但整體酒質與風味也已經完全變調了。

    9. 清酒開瓶後可以放多久?

    答:建議 3 到 5 天內喝完。雖然清酒不會像紅酒那樣瞬間氧化,但香氣會逐漸散失。如果喝不完,記得瓶蓋鎖緊放回冰箱。

    10. 清酒有保質期嗎?放越久越香嗎?

    答:清酒沒有正式的「保存期限」,只有「適飲期」。大多數清酒(除了古酒)都是越新鮮喝越好,但只要是在陰暗、冷藏的環境中放置,基本上長時間擺放是沒問題的。至於放越久會不會越「香」的定義則因人而異,雖然在正確的低溫與無光照環境中,清酒風味依然會隨時間有所變化,但有人就是愛這種熟成香氣,可也有人覺得這算變質,優或劣自有好惡定論。

    四、 飲用與風味的專業解析

    11. 清酒一定要加熱喝嗎?

    答:能不能溫熱飲用,取決於酒款風味。現代的高級清酒(吟釀類)建議冷飲(8~12°C),最能展現花果香氣。至於強調米味厚重的純米酒,則適合溫熱喝。

    12. 為什麼酒標上寫「辛口」,喝起來卻不辣?

    答:日本酒的「辛口(Karakuchi)」指的不是辣椒的辣,而是「不甜」。相反的,「甘口」就是甜度較高。

    13. 「薰、爽、醇、熟」四大分類是什麼?

    答:這是日本酒學講師常用的分類法:

    • 薰: 像花果一樣香(大吟釀)。
    • 爽: 清爽如水(生酒、本釀造)。
    • 醇: 米味濃郁(純米酒)。
    • 熟: 陳年風味(古酒)。

    14. 喝清酒要用什麼杯子?一定要那種小瓷杯嗎?

    台灣人常有的 20 個日本酒疑問

    答:雖然從日本電影或電視劇上,很常看到以小瓷杯裝盛溫清酒,但以現代較多的冷飲日本酒而言,建議用葡萄酒杯也很適宜!特別是帶有香氣的吟釀酒,葡萄酒杯的杯口能聚集香氣,讓你聞到更多層次。

    五、 健康與生活的疑難雜症

    15. 喝清酒容易胖嗎?聽說醣類很高?

    答:雖然清酒含醣,但如果你是配著炸雞、熱炒喝,變胖的原因通常是「下酒菜」而不是那幾杯酒。適量飲用(每天 1~2 杯)其實負擔不大。

    16. 清酒容易宿醉嗎?

    答:宿醉通常是因為「脫水」或「混酒」。清酒的純度很高,只要記得「喝一杯酒、配一杯水(和らぎ水)」,隔天通常會很清爽。

    17. 濁酒(Nigori)底下的白色沈澱物是什麼?

    答:那是「酒粕」,也就是過濾時刻意留下的米粒殘渣。喝之前輕輕搖勻,口感會像優格一樣滑順。(同場加映:「酒粕」美容養顏、改善腸道健康,甚至間接改善過敏症?

    六、 進階玩家的冷知識

    18. 什麼是「生酛ㄔㄨㄞˋ (Kimoto)」?為什麼比較貴?

    答:這是最古老的釀造法,不人工添加乳酸,而是讓環境中的乳酸菌自然落入酒桶。耗時耗力還得顧及環境影響,但味道會有種強大的「野性」與「酸爽」,是老饕的最愛。

    19. 清酒可以配火鍋或熱炒嗎?

    答:當然可以!酸度高的清酒配火鍋能解膩;旨味(Umami)強的純米酒配熱炒則是絕配。清酒其實比葡萄酒更能包容台灣料理。

    20. 酒標上的「無濾過生原酒」是什麼意思?

    答:這就是「直球對決」:不經過濾(保留原始風味)、不加熱殺菌(保持活性)、不加水稀釋(酒精濃度較高)。喝起來層次最飽滿,但也最考驗酒造的功力。

    這 20 個問題,涵蓋了從買酒、存酒到品酒的精華。下次在居酒屋點酒時,試著問店員:「這支是生酛造嗎?」保證他們會對你肅然起敬!

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  • 【海外親子遊新寵】新加坡濱海賓樂雅酒店推「雨林探險」住房專案!一站體驗雨林野趣

    【海外親子遊新寵】新加坡濱海賓樂雅酒店推「雨林探險」住房專案!一站體驗雨林野趣

    位於市中心、交通便捷的新加坡濱海賓樂雅酒店 (PARKROYAL on Beach Road),近日宣布推出專為家庭設計的「雨林探險客房配套」(Rainforest Adventure Room Package)。這項一站式體驗不僅結合了沉浸式的主題住宿,更豪氣贈送萬態野生動物世界 (Mandai Wildlife Reserve) 園內最新開幕景點「雨林野趣亞洲」的門票,讓家長與孩子輕鬆展開一場無憂的都市叢林冒險。

    沉浸式主題房:把雨林搬進臥室

    專案亮點首推特別設計的野生動物主題家庭客房。客房內裝飾著充滿童趣的雨林元素,並貼心配置了一張特大床與一張單人床,滿足一家三口的住宿需求。從踏入房門的那一刻起,孩子們就像進入了冒險基地,能在充滿趣味的氛圍中探索新奇。

    新加坡濱海賓樂雅酒店總經理 Damian Tan 表示:「我們推出此配套,旨在助力家庭輕鬆暢享新加坡之行的最佳體驗。透過主題客房與景點門票的結合,讓父母能放鬆身心,孩子則能享受真正的奇妙體驗。」

    獨家禮遇:搶先體驗「雨林野趣亞洲」

    此專案最大的亮點在於贈送「雨林野趣亞洲 (Rainforest Wild Asia)」的免費門票(最多 2 名成人與 2 名兒童)。作為新加坡最新的野生動物公園,萬態野生動物世界(Mandai Wildlife Reserve)是新加坡最具代表性的自然生態目的地,其最大的特色在於將五座風格迥異的野生動物園匯聚於同一個區域,提供從陸地、河流到空中的全方位生態體驗。

    以下是萬態野生動物世界的五大核心園區與亮點:

    1. 亞洲首座探險動物園:雨林野趣亞洲 (Rainforest Wild Asia)

    這是 2025 年 3 月全新開幕的園區,也是此次專案重點贈送的門票。

    • 探險導向: 與傳統動物園不同,這裡結合了戶外探險設施。遊客可以選擇「野生巔峰探險 (Wild Apex Adventure)」挑戰 20 公尺高的攀岩牆,或是在「彈跳樂園 (AIA Vitality Bounce)」像靈長類動物一樣在樹冠層躍動。
    • 沈浸式景觀: 園內設有仿照砂拉越姆魯山國家公園(Mulu Caves)打造的 220 公尺長巨大岩洞,遊客可戴著頭燈進入探索,觀察穴居生物。
    • 稀有物種: 這裡是馬來虎、太陽熊以及首度在新加坡亮相的菲律賓斑點鹿和弗朗索瓦葉猴的家。

    2. 全球首座:夜間野生動物園 (Night Safari)

    • 夜間冒險: 遊客可以搭乘遊覽車或沿著步行小徑,在微弱燈光下觀察 900 多隻夜行性動物的自然行為。
    • 特色表演: 著名的「夜晚精靈動物表演」展示了水獺、大靈貓等動物的靈活身手。

    3. 世界最佳動物園之一:新加坡動物園 (Singapore Zoo)

    • 開放式設計: 以「無柵欄」環境聞名,利用護城河和植被隱藏圍欄,讓動物與遊客之間的距離感覺更近。
    • 經典活動: 必看「阿明 (Ah Meng) 家族」的紅毛猩猩,以及受歡迎的「野趣早餐」體驗。

    4. 亞洲唯一的河流主題:河川生態園 (River Wonders)

    • 世界名河巡禮: 展示亞馬遜河、長江、尼羅河等 11 個代表性河流系統的生態。
    • 明星動物: 這裡是大熊貓「凱凱」與「嘉嘉」的居住地,還有超大體型的海牛、湄公河大鯰以及可愛的水豚(卡皮巴拉)。
    • 亞馬遜河探索: 乘船穿梭於人造河流,觀察巴西貘和美洲豹等物種。

    5. 亞洲最大飛禽公園:新加坡飛禽公園 (Bird Paradise)

    • 步入式鳥舍: 擁有 10 個大型室外鳥舍,遊客可以走進鳥群中,感受鳥兒在頭頂飛過的震撼感。
    • 鮮豔物種: 必訪「非洲之心」欣賞豐富的熱帶鳥類,或在「緋紅濕地」觀看上百隻粉紅火烈鳥。

    從美食到放鬆:全方位的度假享受

    除了戶外探險,酒店內的設施也極具吸引力:

    • 美食饗宴: 旅客可於全天候營業、獲得清真認證的 Ginger 餐廳享用豐富早餐,品嚐道地的新加坡特色佳餚。
    • 健康樓層: 設有全景游泳池及專屬兒童泳池,是在結束一天行程後放鬆的最佳去處。
    • 絕佳位置: 酒店坐落於充滿文化氣息的甘榜格南 (Kampong Gelam) 區,鄰近濱海灣金沙、濱海灣花園及聖淘沙等重要地標。

    專案詳情與亮點一覽

    「雨林探險客房配套」每晚售價為 350 新元起(約新台幣8,768元),即日起至 2026 年 12 月 30 日皆可預訂入住。

    項目專案內容
    住宿野生動物主題家庭客房
    門票贈送「雨林野趣亞洲」門票(2 成人 2 孩童)
    餐飲Ginger 餐廳每日早餐、迎賓無酒精雞尾酒
    驚喜兒童塗色活動、萬態毛絨玩具(視供應情況)
    會員Pan Pacific DISCOVERY 會員享額外禮遇

    想要為孩子打造一個難忘的假期嗎?即刻前往 新加坡濱海賓樂雅酒店官網 預訂這場雨林冒險之旅。

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  • 讓台灣風土在杯中綻放!第三屆台東「星空地酒」調飲體驗賽, 5/28 登場

    讓台灣風土在杯中綻放!第三屆台東「星空地酒」調飲體驗賽, 5/28 登場

    要如何能透過一杯酒,體會屬於台灣的風土呢?向來以推廣台灣在地作物為核心的東太陽製酒,宣布將於 2026 年 5 月 28 日,在台東娜路彎大酒店舉辦「第三屆星空地酒調飲體驗賽」。本屆賽事不僅首度邀請桃園調酒代表加入,更特別將2026年度主題定為「女性調酒師的創作視角」,邀集全台女性調酒菁英齊聚後山,用細膩的風味詮釋地方故事。

    城市風味大交會:桃園首度參戰

    本屆賽事延續「邀請制」傳統,集結來自台北、台中、高雄、台東的頂尖酒吧從業人員。今年更首度將版圖擴張至桃園,讓各具特色的城市文化與台東風土進行深度對話。參賽者將透過調酒創作,展現不同地理背景下的餐飲底蘊。

    年度主題:致敬女性調酒師的細膩力量

    第一屆星空地酒調飲比賽現場花絮
    第一屆星空地酒調飲比賽現場花絮

    「星空地酒」賽事今年特別聚焦於女性調酒師。東太陽製酒指出,酒吧產業因工時與生活型態挑戰,女性比例相對較少,但持續深耕的女性調酒師往往能帶來更為精緻、層次豐富且細膩的風味表現。

    「這不只是比賽,是女性職人用一杯調酒,述說她們與台灣風土連結的構思和想法。」

    深入風土:不僅是比賽,更是賽前的深度洗禮

    第二屆星空地酒台東在地風土體驗
    第二屆星空地酒台東在地風土體驗。圖中為阿美族傳統的月桃葉編織素材,不僅堅靭耐用,製作的草帽、器皿等物品還帶有香氣。

    為了讓調酒師能精準轉譯台東風味,東太陽製酒在賽前兩天,亦特地安排了「賽前深度體驗之旅」,帶領評審與參賽者深入部落。「自一開始舉辦這項比賽的初衷,便不只是單純框架在調酒比賽的勝負,東太陽製酒更希望讓所有參與活動的所有人,包括調酒師、評審、觀賽者及親朋好友加油團等等,更認識台東這塊土地。」

    因此,有別於一般制式調酒比賽,東太陽製酒安排兩天時間讓參賽者體驗包括:

    • 在地素材:走進產地親手接觸紅烏龍茶、荖葉、池上米等核心食材。
    • 文化洗禮:深入原民部落,感受這片土地的生命力。
    • 地酒為核心:比賽指定酒款皆以台東在地元素釀造,要求調酒師將故事化為液體呈現。

    民眾也是評審!499 元喝遍全台創意

    本活動也採取開放形式,民眾可購票進場親身體驗。來賓不僅能品嚐到各城市代表的創意作品,每位參與者更是「關鍵評審」,都能投票支持心中最具代表性的那一杯風味。

    東太陽製酒對於結合台灣風土的產品研究不遺餘力。
    東太陽製酒本身就對結合台灣風土的產品研究不遺餘力;圖為以各種台灣原生木做風味實驗的試飲瓶。

    當然,更重要一如東太陽製酒所述,希望透過調酒師的創意,以及與在地釀製的酒款和食材、風土的結合,讓更多人喜歡調酒、因創意而驚豔,更讓一杯調酒,成為認識台灣風土與文化的入口。

    活動資訊

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    為了回饋粉絲,台灣樂高推出一系列限時活動,讓大人們在購買心儀盒組時也能獲得驚喜:

    • 活動時間:2026年3月25日至4月24日 。
    • 獲得方式:於指定通路購買 LEGO Icons / Ideas / Botanical / Art / Architecture 等指定系列,滿 NT$1,600 即可獲得「樂高玩樂夥伴 李多慧 A2 精美海報」乙份(共三款:LOVE心動款、極速賽車款、粉紅玫瑰浪漫款,款式依通路而異) 。
    • 特別福利:於樂高授權專賣店消費達指定金額,更有機會抽中參加 5月8日 舉辦的「樂高玩樂夥伴 李多慧粉絲同樂會」,與女神近距離互動 。

    2026 必收成人盒組推薦

    延續「大人限定」的玩味精神,樂高精選多款兼具美學與展示價值的作品

    產品系列產品編號與名稱特色亮點建議售價
    LEGO Art31218 日本櫻花美景重現富士山、茶屋與櫻花,具備可調整式瀑布 $4,199
    LEGO Art31220 克勞德.莫內-〈睡蓮池上的拱橋〉與大都會藝術博物館合作,重現經典印象派風光 $6,899
    LEGO Botanicals11501 鬱金香花束包含5種顏色與開花階段,可隨心調整花莖造型 $1,999
    LEGO Ideas21376 橘貓逼真毛流與斑紋,頭部及肢體可自由調整擺姿 $3,399
    LEGO Icons11384 小黃金獵犬超萌 2,102 個零件,打造高逾 30 公分的可愛狗狗 $4,799

    這些盒組不僅能為居家空間增添藝術氣息,更能在繁忙生活中為自己留下一段專注且放鬆的時光

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  • 從廚房精銳到風味採集者:「Nove」當代義式餐桌,三月台北東區正式開幕

    從廚房精銳到風味採集者:「Nove」當代義式餐桌,三月台北東區正式開幕

    隱身於台北東區大樓 9 樓的全新餐飲品牌「Nove」當代義式餐桌,於 2026 年三月正式揭幕 。由擁有十餘年歐洲歷練、曾深入義大利各鄉間研習家常手藝的 Chef Yen(劉宴瑜主廚)領軍,將其精準的專業實戰與異鄉溫情內化,打造出一道道飽含故事與土地關懷的當代料理 。

    職人底蘊:深入義大利鄉間的味覺考究

    Chef Yen 的料理之路始於跨國團隊的磨練,她曾走訪義大利南北,與當地的媽媽、婆婆們圍著爐灶研習傳承數代的技藝 。她拒絕被刻板印象框限,主張義大利菜的精髓在於關懷土地與時令 。回到台灣後,她積極拜訪花東等地的農場,致力於用台灣在地食材詮釋現代時髦的義式風味 。此外,主廚亦透過文字分享其廚房旅程,著有《獻給地獄廚房的情書》等書,第三本著作預計於 2026 年出版 。

    團隊協作:多維度的風味輪廓

    Nove 的廚房強調精準的團隊協作,成員包括有 :

    • 副廚王彥淇:具備行政與營運經驗,與主廚擁有深厚的默契與細膩節奏 。
    • 甜點師陳又綾:擅長運用日式元素(如味醂、味噌)探索台灣當季食材 。
    • 侍酒師吳擁育:專精於義大利酒與文化,在義式風味與亞洲調味間尋找平衡搭配 。
    • 外場夥伴曾俊瑋:熱衷田野觀察,常為團隊帶回假酸漿葉、油芒等土地靈感 。

    除了日常的套餐形式,Nove 亦將餐桌延伸為一種文化實踐。Chef Yen 長年關注義大利飲食與地域之間的關係,未來規劃的包場與主題式餐會,將以風土為軸心展開。她特別鍾愛義大利的 aperitivo 傳統,介於工作與晚餐之間的社交時光,人們以一杯酒開啟夜晚,餐檯上陳列著小食與手工料理,自然交流。

    NOVE Petit four
    NOVE Petit four

    另一方面,餐廳亦將與酒莊合作,依據產區設計完整菜單,例如:以托斯卡尼酒款為主軸,搭配對應的地方菜色,實踐「地酒配地餐」的飲食邏輯。透過這些主題式餐桌安排,Nove 希望讓賓客在一餐之中,感受義大利料理所承載的土地、歷史與生活方式。

    2026 第一季菜單亮點:啟程的味覺敘事

    Nove 首季菜單以「啟程」為名,將旅行記憶轉譯為舌尖驚喜。由於菜色眾多,整理出特色焦點計有 :

    • 新竹復育小米糕:借鑒義式玉米糕(Polenta)工法,改採小米慢火推煮,展現原民食材新貌 。
    • 鹽烤西瓜蘿蔔: 低溫鹽烤過的西瓜蘿蔔水分微微收斂,甜味更加集中,醃漬過西瓜蘿蔔保留清脆口感。盤中搭配羽衣甘藍(或恐龍菜)的微苦質地,形成味覺層次。
    • 60 個月帕瑪森燉飯:選用熟成 60 個月的 Parmigiano Reggiano 與傳統巴薩米克醋,展現 Emilia-Romagna 風土的優雅平衡 。
    • 泰北咖哩手工蟹餃:靈感源於清邁旅行,將金麵(Khao Soi)靈魂注入義大利蛋黃餃,並選用台灣客家酸菜入餡,翻玩文化碰撞 。
    • 薩丁尼亞島「羊毛毯」羊排:重現薩丁尼亞島古老食譜「Panada」,以當代技法保留肉質極致軟嫩,向義大利家常手藝致敬 。
    • 味噌冰淇淋 瑪莎拉煮梨:西西里瑪莎拉酒慢燉甘露梨,碰撞白味噌冰淇淋的發酵鹹甜。點綴客家桔醬凝膠與檸檬馬鞭草泡沫,在草本香氣與層疊風味中,為這場感官壯遊寫下餘韻悠長的結尾。

    空間與理念:不只是餐廳的文化聚所

    「Nove」在義大利文中代表數字「九」,既標示著位於 9 樓的地理高度,也象徵著「新穎與原創」。主廚規劃未來將以風土為軸心,推行義大利傳統的 aperitivo 社交時光,並與酒莊合作實踐「地酒配地餐」的飲食邏輯 。Nove 褪去了明星光環的距離感,期望讓賓客在舉杯相聚間,感受義大利料理承載的溫暖生活方式

    Nove 餐廳入口處迎賓橄欖樹
    Nove 餐廳入口處迎賓橄欖樹

    【NOVE 當代義式餐桌 營業資訊】

    • 電話:02-8772-0388
    • 地址:台北市大安區忠孝東路四段 124-8 號 9 樓 B
    • 營業時間:週二至週六 18:00 – 22:00
    • 包場費用:低消75,000元,最多30位,使用時間3.5小時,最晚開席時間19:00,菜單以分享式的義大利傳統菜色為主。
    • 訂位網址點此預約

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    白色情人節送禮首選!BAC 純白「愛戀花束蛋糕」一站式搞定浪漫

    白色情人節將至,還在煩惱該送花還是送蛋糕嗎?精品巧克力蛋糕品牌BAC今年以甜點重新詮釋浪漫告白,推出期間限定精緻 3.5吋「愛戀花束手工玫瑰蛋糕」,將花束的儀式感與蛋糕的甜蜜心意巧妙融合,以別出心裁的純白花束造型,打造兼具視覺驚喜與味蕾享受的情人節提案,讓一份禮物就能完整傳遞心意。

    瞄準白色情人節送禮需求,BAC觀察到現代消費者在節慶送禮上愈發重視「好拍、好送、也好吃」的完整體驗。今年特別推出快閃限定的「愛戀花束蛋糕」,以3.5吋精緻份量結合時尚提袋,不僅適合情人、曖昧對象間的甜蜜互動,也成為閨蜜、好友間表達心意的浪漫選擇。從包裝設計到產品造型皆呼應花束意象,讓蛋糕不只是甜點,更是一份能捧在手上的告白儀式。BAC  3.5吋「愛戀花束手工玫瑰蛋糕」搭配精美時尚提袋,原價899元,白色情人節快閃優惠心動價799元,即日起至3月15日販售。

    將花束化作甜點,收藏不凋謝的浪漫心意

    此次BAC打破傳統蛋糕的圓形框架,將3.5吋「愛戀花束手工玫瑰蛋糕」設計成宛如花束般的精緻造型。蛋糕頂端綻放著職人手工捏製的白巧克力玫瑰花瓣,細膩勾勒出優雅浪漫的視覺層次,內裡則以鬆軟香草戚風蛋糕,搭配酸甜平衡的法式水果餡,堆疊出清新而不膩口的風味表現。

    BAC 打破傳統蛋糕印象,將花束意象融入甜點設計,「愛戀花束手工玫瑰蛋糕」以精緻剖面與酸甜細膩風味,為白色情人節獻上一份可品嚐的浪漫心意。
    BAC 打破傳統蛋糕印象,將花束意象融入甜點設計,「愛戀花束手工玫瑰蛋糕」以精緻剖面與酸甜細膩風味,為白色情人節獻上一份可品嚐的浪漫心意。

    這束能品嚐的「愛戀花束」,不僅承載節日心意,也讓收到的人在打開瞬間感受驚喜,在入口時留下甜美記憶。無論是作為白色情人節告白禮、約會驚喜,或是一份為生活增添儀式感的小浪漫,都為這個春日增添更具話題性的貼心選擇。

    從精巧剖面到細膩風味,綻放甜而不膩的浪漫

    愛戀花束手工玫瑰蛋糕剖面由上而下層層綻放,首先是職人手工捏製的白巧玫瑰花瓣,接續覆上帶有濃郁奶香與柔滑口感的比利時白巧克力,包裹著鬆軟輕盈、入口即化的香草戚風蛋糕,最底層再以酸甜清爽的法式水果餡點亮味蕾;白巧的溫潤香甜、戚風的柔軟綿密與果餡的微酸果香彼此交織,讓整體風味在甜而不膩中更顯細緻迷人。

    • 「愛戀花束手工玫瑰蛋糕」手工造型蛋糕套組 (含3.5吋玫瑰蛋糕+精美時尚提袋)
    • 原價899元,白色情人節快閃優惠心動價799元
    • 販售期間:即日起至3月15日
    • 建議提前預訂,數量有限,售完為止
    • BAC官網:www.baccake.com

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  • 建築美學的腕間縮影:Rado 瑞士雷達表 x Le Corbusier 聯名新作於台北 101 獨家揭幕

    建築美學的腕間縮影:Rado 瑞士雷達表 x Le Corbusier 聯名新作於台北 101 獨家揭幕

    被譽為「材質大師」的 Rado 瑞士雷達表再次展現其深厚的設計底蘊,宣佈推出 True 真我系列 x Le Corbusier® 跨世紀聯名新作 。這場關於材質、色彩與現代建築精神的深度對話,將於台北 101 旗艦店獨家販售,為城市收藏家帶來三款致敬「現代建築之父」勒·柯比意(Le Corbusier的指標性設計 。

    當「材質大師」遇上「現代建築之父」

    勒·柯比意不僅以混凝土重塑城市,更透過《建築色彩學》建立了理性的色彩秩序 。有趣的是,這位建築大師在成名之前,也曾從事錶面雕刻工作 。Rado 此次以經典的 True 真我系列 為畫布,運用高科技陶瓷精密還原其建築色彩與紋理,讓腕錶成為「流動的建築」

    Rado 瑞士雷達表True 真我系列腕錶 x Les Couleurs® Le Corbusier® 特別版腕錶_R27111162_建議售價NT86,200
    Rado 瑞士雷達表True 真我系列腕錶 x Les Couleurs® Le Corbusier® 特別版腕錶_R27111162_建議售價NT86,200

    三款新作:收納大師的指標建築

    本次聯名系列分別取材自勒·柯比意位於法國、印度與美國的三座建築巨作,透過雷射雕刻工藝將混凝土質感封裝於盤面之中

    1. 純粹詩意:特別版象牙白腕錶 (Marseille Apartment)

    Rado 瑞士雷達表True 真我系列腕錶 x Les Couleurs® Le Corbusier® 特別版腕錶_R27049012_建議售價NT86,200
    Rado 瑞士雷達表True 真我系列腕錶 x Les Couleurs® Le Corbusier® 特別版腕錶_R27049012_建議售價NT86,200
    • 設計靈感:致敬 1952 年落成的馬賽公寓,重現粗獷而純粹的混凝土質感 。
    • 色彩美學:錶盤與錶殼採用霧面象牙白(4320B),並搭配天空藍、亮群青藍與淡群青藍三色指針,宛如地中海的窗外美景 。
    • 工藝亮點:這抹象牙白是在 1,450°C 燒結中自然成色,而非表面塗層 。

    2. 理性秩序:特別版象牙黑腕錶 (Palace of Assembly)

    Rado 瑞士雷達表True 真我系列腕錶 x Les Couleurs® Le Corbusier® 特別版腕錶_R27111162_建議售價NT86,200
    Rado 瑞士雷達表True 真我系列腕錶 x Les Couleurs® Le Corbusier® 特別版腕錶_R27111162_建議售價NT86,200
    • 設計靈感:取材自 1962 年印度昌迪加爾的立法議會大樓,將宏偉立面轉化為抽象紋理 。
    • 色彩美學:深邃的象牙黑(4320E)陶瓷錶殼,對比活力橙、祖母綠與橄欖綠的漆面指針,爆發強大的視覺張力 。

    3. 工業雕塑:特別版鋼鐵灰腕錶 (Carpenter Center)

    Rado 瑞士雷達表True 真我系列腕錶 x Les Couleurs® Le Corbusier® 特別版腕錶_R27048162_建議售價NT86,200
    Rado 瑞士雷達表True 真我系列腕錶 x Les Couleurs® Le Corbusier® 特別版腕錶_R27048162_建議售價NT86,200
    • 設計靈感:源自 1963 年美國的卡本特視覺藝術中心,展現原始混凝土的單色力量 。
    • 色彩美學:冷峻的鋼鐵灰(32010)錶盤,搭配奶油白、活力橙與微灰英倫綠指針,如同冷色建築中透出的溫暖燈火 。

    卓越性能與細節

    除了極致的藝術外觀,三款腕錶在性能上同樣不容小覷:

    • 機芯技術:搭載 Rado R763 自動機械機芯,具備 80 小時動力儲存
    • 精準防磁:配備 Nivachron™ 防磁游絲,並通過嚴格的 5 方位測試 。
    • 耐用舒適:採用一體成型高科技陶瓷錶殼,防水 50 米,並搭配親膚的鈦金屬三折式錶扣 。

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  • 2026信義區最強清酒盛事!「Sake Union 蘊釀台北」3月底登場:十四代單杯飲、春池玻璃限量杯必收

    2026信義區最強清酒盛事!「Sake Union 蘊釀台北」3月底登場:十四代單杯飲、春池玻璃限量杯必收

    台北清酒愛好者注意!2026年春季最受矚目的清酒文化慶典「Sake Union 蘊釀台北」,即將於 3月27日至3月29日 限時三天登陸信義區香堤大道。本次活動不僅邀集 44 家日本頂尖酒造,更破天荒推出「清酒之王」十四代單杯品飲,搭配春池玻璃永續聯名杯與 8 家排隊名店料理,打造結合永續工藝與微醺美學的城市派對。早鳥套票現正開賣,預約進場最高可省下 201 元。

    吉力酒藏主理人Irina表示,希望透過「城市蘊釀計畫:蘊釀台北2026」,讓清酒走進城市生活場景,讓更多人以輕鬆方式認識清酒文化。
    吉力酒藏主理人Irina表示,希望透過「城市蘊釀計畫:蘊釀台北2026」,讓清酒走進城市生活場景,讓更多人以輕鬆方式認識清酒文化。

    亮點一:夢幻逸品「十四代」首度現身信義區戶外

    被譽為日本清酒界傳奇、有「清酒之王」美名的十四代(Juyondai),過去僅能於高檔料亭見其身影。本次「Sake Union 蘊釀台北」主辦單位(吉力酒藏吉兆割烹壽司Pathmind 株式會社)成功將這款夢幻溢品帶入戶外。

    本高人氣清酒品牌「花陽浴」與「田酒」也將亮相活動現場,兩款酒在日本市場向來一酒難求,深受酒迷追捧。吉力酒藏提供
    本高人氣清酒品牌「花陽浴」與「田酒」也將亮相活動現場,兩款酒在日本市場向來一酒難求,深受酒迷追捧。吉力酒藏提供

    透過現場代幣制單杯品飲機制,民眾無需負擔昂貴瓶單價,即可在春風輕拂的香堤大道上,親自感受十四代極致馥郁的果香與細緻口感。

    亮點二:台灣工藝聯名,春池玻璃限量永續杯

    民眾可持官方指定品飲杯與專屬代幣,在現場多個清酒品牌攤位自由品飲,以一杯一品牌的方式探索不同產地與風格。吉力酒藏提供
    民眾可持官方指定品飲杯與專屬代幣,在現場多個清酒品牌攤位自由品飲,以一杯一品牌的方式探索不同產地與風格。吉力酒藏提供

    本次活動指定品飲杯與台灣回收玻璃領導品牌「春池玻璃」深度合作。這款聯名杯款不僅體現了循環經濟的永續理念,極簡優雅的設計更具收藏價值。主辦單位鼓勵參與者「帶著杯子逛酒展」,將環保意識轉化為生活品味,活動結束後更可作為居家質感的品飲器皿。

    亮點三:44 家酒造社長親臨,新手友善專業領飲

    活動現場集結從北海道到九州的 44 個日本品牌,超過半數的酒造社長(藏元)與釀酒師(杜氏)將親自來台,與台灣消費者進行職人對話。

    針對清酒新手,現場特別安排專業的中文唎酒師(Sake Sommelier)團隊進駐,協助民眾根據個人喜好(如現代風果香或傳統辛口)尋找「命定之酒」。現場採用直覺的代幣制度,無論是兌換清酒或 8 家排隊名店的「餐酒搭」小食,流程皆輕鬆順暢。

    深度合作:從信義區出發,前進日本酒造產地

    2026蘊釀台北 3_27 信義區開跑!集結 44 家日本清酒與名店,打造全台最大戶外清酒祭。吉力酒藏提供
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    「Sake Union 蘊釀台北」與全台最大旅遊 App ezTravel 易遊網強強聯手,將清酒體驗從台灣延伸至日本。易遊網作為官方售票夥伴,未來將規劃深度日本酒造旅遊行程,帶領愛酒人士實地探訪水源保護區與發酵工藝現場,深度探索日本酒文化之美。

    【活動資訊與購票攻略】

    • 活動日期: 2026/03/27(五)– 03/29(日)
    • 活動時間: 每日 12:00 – 22:00
    • 活動地點: 台北市信義區 香堤大道廣場
    • 售票資訊:
      • 早鳥套票: $999(原價 $1,200,現省 201 元)
      • 內容物: 包含官方春池玻璃聯名杯 1 只、活動代幣 10 枚
      • 專屬優惠: 輸入折扣碼 [ APPLE2026 ] 可再折抵 50 元
    • 官方網站: https://www.sakeunion.com/
    • 購票連結: 易遊網早鳥購票專區

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